店长会议总结范文

时间:2023-03-03 22:09:08

店长会议总结

店长会议总结范文第1篇

世界零售巨头沃尔玛有一个著名的“星期六晨会”,目的是交流信息、解决问题、团结队伍、减轻每个人的思想负担。之所以把晨会放在星期六,是因为他们要把所有问题在周末前发现并解决,杜绝拖到下个星期。除了信息交流以外,沃尔玛的晨会还有一个最重要的目的,那就是“让商店保持轻松愉快的气氛”。

对于服装店来讲,我们也可以把这种晨会模式引用到日常工作中去。因此,店长要想提升员工士气,甩掉工作中的烦恼,就要带领所有的员工一起开好晨会。那么,具体的晨会有哪些可以借鉴呢?按其功能可分为会议式晨会和激励式晨会。

会议式晨会六步曲

会议式晨会的目的是交流信息、经验,了解当前的销售情况,并针对各种问题讨论对策和方法,员工到店后,每天开一次(如早晚班的轮班方式,则每天早、晚班上班时间各开一次)。如何进行呢?店长在开晨会时可以依据以下六个步骤来进行。

第一步,汇报昨日工作情况。首先由昨日晚班的同事汇报昨日工作情况。汇报的方式可以是:昨日我们的销售指标是多少,我们实际完成多少,超出/未达到销售指标多少。昨天小李有一票做的非常成功,一位原来不想买的顾客竟然成交了3件,下面请小李给我们分享一下他成交的经验。

第二步,检查周、月目标完成率。接下来,由店长对昨日优秀员工进行表扬,并鼓励大家向他的这个方法学习。然后检查本周以及本月的目标完成率。如果实际销售超出目标,则鼓励大家进一步努力;如果未达到销售目标,则需要议出对策,并鼓励大家努力追上。

第三步,总结往日、安排今日。店长进一步总结往日的工作情况,并宣布和安排今日工作。特别对于销售指标的安排,一定要细到个人、时间。比如,小李今天的指标是3000元,中午12点前必须完成1200元,下午15:30下班前必须完成剩余1800元。对于昨日遗留的问题或者顾客遗留问题,一定要让每一位员工都清楚,以免产生工作遗漏。

第四步,介绍今日新款。介绍今日新到款式的款号、颜色、价格、卖点等,并让每一位员工以最快的时间熟知。大家一起来给这些新款进行多种形式的搭配。如当天没有新款,则根据库存结构、货品的销售周期等情况宣布当日主推款。

第五步,其他工作布置。当天是否有促销活动等,另外如卫生、仓库、账目等其他具体工作的布置。

第六步,激励口号。当布置完一切工作以后,如果当天有相应的奖励方式(比如针对某个滞销款式的奖励、日目标完成的奖励等),需要在晨会中宣布,并带领员工一起喊一下激励性口号。

在整个晨会过程中要注意,一定要多用激励、正面、赞美和鼓励性的言辞。因为,同样一个问题,从不同的角度去表达,对方听起来的感受是完全不同的。没有一个人希望清早就被别人“训”话。所以,店长在开晨会的时候一定要多鼓励、多赞美、多肯定。

巧妙运用激励式晨会

激励式晨会的目的是为了激励员工的工作士气,摒弃懒散、情绪低落、烦躁的工作态度,增强团队意识和团结精神,增强集体荣誉感。激励式晨会的频率一般可视店铺实际情况、员工人数等而定。一般情况下,每周的周一开一次效果比较好。

会议式晨会一般都是放在店铺里开,而激励式晨会则可以考虑放在店铺以外的地方。比如,杭州某专卖店的店长小巩,他是一个非常懂得开激励式晨会的店长。

杭州的女装商业街是坐落在名扬海内外的风景名胜地西湖的武林路,小巩的店铺就在这条商业街上。这么优越的地理条件,小巩可不愿意浪费。一般每隔几天,不论员工早班还是晚班,小巩都会带着所有的员工走到西湖边玩一些游戏。除了一些游戏以外,小巩还经常组织他们去爬保俶山、游黄龙洞、登吴山广场……

这些非常放松的游戏、运动和娱乐,让他们忘却了工作和生活中的烦恼,忘却了同事之间的小矛盾,增加了相互理解,增进了友谊。让每一位员工之间,除了单纯的同事关系以外,相互间还延伸成了朋友。这些激励式晨会举行了几次以后,经常会看到他们下班后不是各自回家,而是三两结群的手挽手一起出去逛街、谈心。这就是激励的效果。

除了这种游戏、运动、娱乐形式以外,还可以在店内进行舞蹈和喊口号,作为激励式晨会的方式。一些业务公司、保险公司等都或多或少的运用这种形式,而且通常都能取得非常不错的效果。

管理升级

晨会,内容简短,形式灵活,是目前很多企业普遍采用的激励方式。有说法曾把晨会形象的比喻成“门店的灵魂”,或者说“经营晨会其实就是经营财富”,由此可见,晨会有着不可估量的功效。

店长会议总结范文第2篇

例会是店长每天的必修课,例会天天开,目标天天定,但是总是没有起到应有的效果?例会,看似简单却非一日之功。掌握七大例会技术,你掌握的不仅仅是开会!

店长的疑惑

某品牌在城市的步行街占据了人流密集的一家旺铺,虽说人流来来往往,穿梭不息,店员们也是工作勤奋,难得清闲,可是店里的业绩却从没出现过惊喜,一直表现平平。而开在旁边的另一个品牌店,定位差不多、品牌知名度差不多,店铺面积差不多,顾客层次差不多,人流差不多,不打听也罢,一打听却发现人家的业绩足足比自己多出一半!这家店的店长小李开始陷入了沉思,经过数天的思考,她罗列了店铺日常运营中存在的几大问题:

1.每天都制定营业目标,但是一个月中有20天完不成目标;

2.虽然每天都向员工提出要求,但是同一件事,今天的例会讲了,明天还需要重复,后天再重复,店员却还是做不好;

3.员工对新品总是需要很长时间才能熟悉;

4.尽管有销售政策激励,员工的激情还是提不上来;

5.每早开早会,晚上开检讨会,例会效果不大,员工总嫌耽误事。

店长不曾关注的问题――例会

小李很用心,把日常工作碰到的问题做了详细的总结,通过这些总结,我们可以清晰的分析出小李现在最需要提高的不是销售技能、高深的管理技能,而是一项实际有效的例会技术。

例会天天开,却最容易被很多店长所忽视,觉得开得好坏都是例行公事,其实不然,任何一名创造高效业绩的店长都深知它的意义。例会是每天工作的必修课,例会开得成功与否直接决定了当天的业绩、甚至一周的业绩能否达成,决定了店长下达的工作要求能否有效的落实,决定了团队一天的工作激情,也决定了店长的威望。因此小李碰到的问题最根本还是例会技术不到位。

好的例会始于充分的准备

例会开好了,店铺的很多问题就能迎刃而解,那么如何开好一次有效的例会?例会需要充分的准备,正所谓“不打无准备之仗”。对于一线工作的店长们,每天的早会需要确定的是例会的目的、主要议题、例会时间和例会必要的资料准备。

确定例会的目的性。即例会的召开,要有清晰的目的性,也就是要明确例会举行的目的和意义在哪里?每一次例会的目的都是有侧重性的,除了落实业绩指标外是要落实某一项服务?还是为了做促销准备?或是启发店员如何利用客流少的空场时间?

确定例会的主要议题。即例会要分析哪些问题,解决哪些问题。是回顾以往工作,找出提升点,还是表扬优秀员工,发扬闪光点;是“脑力激荡”激发团队智慧,还是传达要求,落实公司政策?例会的议题确定很重要,因为,它主导着例会的方向,使例会的针对性更强。例会只有明确了清晰的主要议题,在例会召开的过程中才不易跑题,才能在预定的议题范围内和时间范围内,顺利达到预期的效果。

确定例会的召开时间。即例会议题与内容确定后,预估开会的时间并提前告知所有店员。

准备必要的例会资料。即在例会举行之前,要把所需的销售报表、店铺表格、业绩回顾等资料、记录本等,准备齐全,做到会前的胸有成足。

让你事半功倍的例会结构

众多的店长在日常的例会中,经常存在结构不清的问题,想到什么说什么,导致传达不到位,导购不知道店长要重点表达什么,这就大大影响开会的效果。

例会的结构其实很简单,把握了例会结构,可以让你条理清晰、传达有效、轻松发挥。例会依次包括如下四个部分:生意目标,服务目标,货品目标和运作目标。但是当我们的店长在具体操作的过程中,经常讲服务的时候讲货品,讲运作的时候又开始讲服务,以至于自己不清晰,员工更是一头雾水。

下表详细举例了各个模块的具体内容。

清晰了例会的结构,开一次例会,特别是早会就可以按如下的步骤开展:

创造全新业绩的七大例会技术

好的例会毋庸置疑的会影响到员工一天的工作激情,影响团队的工作目标是否一致、执行是否到位,是否能达成业绩。好的例会同样也离不开一流的例会技术。

例会主要有七大主要技术,如下所述:

例会技术之一:具体性

具体性的要求主要表现在以下5个方面:数据具体;目标具体;方法具体;行动具体;回顾具体。

1.数据具体

与员工沟通时,我们经常会用到以下语句:

“今天我们要完成的比昨天更高!”

“今天的VIP没有完成目标任务。”

“在服务上你应该努力改进。”

“A款和B款是近期最好卖的衣服,我们应该作为本周的主推。”

分析:你是否经常只说到这里就打住?当你缺乏数据的具体性,你所要表达的意思就大打折扣。

当你在制定目标时,你打算今天的业绩要完成得比昨天更高,你需要告诉你的员工今天需要多卖1件主推款还是多做一个VIP,或是加强我们的搭配技巧把联单做到2.0,等等。

当你发现店铺做VIP没有达成,你需要告诉员工目标任务是多少,我们做了多少,差了多少。数据的具体性可以让你更有说服力。

当你告诉员工服务需要改进的时候,举例而言,你需要明确的指出:今天你一次都没有对顾客微笑,询问顾客方面,你只问了一名顾客,而且是在大家的提醒下完成的。

当你说到A款和B款是近期最好卖的时候,你需要告知员工,这两款在上周的具体销量是多少,在本季的销售产品中排名多少,用具体的数据来加强员工认同主推款和销售主推款的信心。

2.目标具体

当我们的店长在开例会时,经常会告知封面人物员工:“今天我们的目标是达到XX的生意额,A需要完成XX,B需要完成XX,C需要完成XX。”

分析:很多店长会认为目标制定已经到位了,总体目标定完了,每个人都有了相应的任务分配。其实不然,这样的目标分配,会让员工觉得目标是纯粹的数字,他们还是不会明确该如何达到这个目标。目标的具体性要求让每一个员工

了解达成XX的目标,需要通过什么样的具体方法和具体分解目标来完成。比如A员工今天要完成2500元的目标任务,那么我们就需要让员工明确今天需要出售至少2件主推款,或卖一个2000元的上衣配搭一条500元的下装来完成,或者完成2张VIP来达成目标。

3.方法具体

当店铺的业绩因为天气、淡季等各种原因下滑时,或者当店铺需要冲刺更好的业绩时,店长往往会针对目标业绩提出相应的工作方法。比如:“由于最近的天气一直阴雨绵绵,客流大大减少,从今天开始,同事们要提高销售的联单率和提高我们的VIP顾客销售。”

分析:业绩受天气影响时,店长的方法是提高联单率和加强VIP,这都是非常好的想法。问题在于店长只是提了建议,而没有给到员工具体的操作方法,以至于方法很难在实际中应用起来。我们换一种说法看看是不是会更好:“最近受天气影响生意比较冷清,进店的客人比较少,我们应该尽量提高联单,同时做更多的VIP顾客生意来提升业绩。那么如何提高联单呢?我们是不是可以通过没有客人的时候大家都来试穿衣服,自己模拟顾客演练销售过程,更多的熟悉衣服的特性、搭配和销售技巧。至于增加我们的VIP顾客销售,我们是不是可以从今天开始每人每天打10个VIP顾客电话,告知顾客到了新款,邀约他们前来购物?”

4.行动具体

当我们的店长在例会上确定了服务目标是询问顾客姓氏时,往往会这样说:“今天,我们在服务上推行的是询问顾客姓氏,从现在开始,我们每一位员工都要开始行动起来!”

分析:店长如果仅仅停留在告诉员工今天的服务目标是询问顾客姓氏,而没有告知每一位员工该如何推行时,员工在实施过程中往往缺乏统一有效的行动。优秀的店长会鼓励员工来分享如何来询问顾客姓氏,是在员工介绍完自己还是试衣环节?并且通过员工演示来强化员工印象,让每一位员工都明确如何针对不同风格的客人询问姓氏?如何针对客人进店后的各种具体情形下来达成服务目标。

行动的具体化让店长的工作更加具有执行力,让员工的行动更迅速有效。

5.回顾具体

我们的店长在回顾业绩或员工表现时,经常说:“今天我们都很努力,业绩完成的很不错”。

分析:我们在回顾工作的时候,主要的目的是总结回顾做得好的地方和改进不好的地方,那么这样说起不到应有的效果。回顾的具体性表现在我们应该针对当天的目标,把做到的,没有做到的,谁做到了,谁没有做到,都给员工一个总结,回顾越具体,越能让员工了解你关注着他们的表现,就会越努力地去实现你制定的目标。针对员工表现的回顾,我们简单举例作为示范:“今天订了主推款的目标,完成的情况是A推了2件B推了1件C没有推出,A针对每一位顾客,都拿出主推款鼓励试穿,而C基本没有向顾客推荐,今天我们提倡的是赞美顾客,寻找顾客亮点,这一点B做的很好,对每一位顾客都进行了合适的赞美,并且完成了3张VIP。”

我们在表达的时候具备具体的目标、具体的数据分析、具体的实施方法、具体的行动跟进和具体的回顾总结时,相信我们的业绩目标就成为一个看得到、触得到、达得成的具体目标,督导对于店铺业绩的把控也稳在掌握。

例会技术之二:达致性

目标一致,才能行动一致。例会的达致性表现在例会的目标、方法和运作等需要获得每一个员工的认可,达致性还表现在员工目标和总业绩目标的一致,目标和方法的一致性。达致性主要表现在以下三方面:

1)目标达致:团队对于目标的认可,要上下达成对目标的认可。

2)方法达致:员工对达成目标的方法的认可。

员工对目标的认可需要基于相对应的方法之上,比如,今天的目标业绩是2万,那么如果店长推出3套高货值的衣服,并且告诉员工针对不同风格的顾客可以推出其中的一款衣服时,试问员工对达成目标是不是有了信心,同时也有了方法。

3)运作模式达致:针对目标,员工之间分工、配合、行动一致。

目标最终需要员工来达成,需要员工之间的分工、配合,在运作上,例会需要多问员工的感受,询问员工对目标和达成目标的方法是否认同。结合员工的反馈修正目标和方法,最终达成双方认同、可实现的业绩目标和工作方法。

例会技术之三:跟进性

例会需要跟进,需要通过跟进去检查例会确定的各项目标有没有达成,确立的方法有没有很好的落实。例会的跟进包括如下3项关键工作:

很多例会之所以没有效果,有时并不是内容不好,在很多方面,往往都是因为例会中提及的内容、确定的事项没有人跟踪与落实而已,因此,店长要想圆满而有效果,就必须讲求会后的“秋后算账”。

例会结束后,要让员工对自己制定的业绩目标和其他目标进行签字确认。作为店长要针对会议达成的共识,让员工“签字画押”,例会内容的落实才有依据,同时给予员工必要的急迫感、压力感。确认的东西一定要落实兑现。对于例会中最终签字确认的内容,一定要根据上图的步骤跟踪落实到底,杜绝那种“光打雷不下雨”或“雷声大,雨点小”的“半截子”工程。只有对例会中形成的目标和指标有所奖惩,注重落实了,以后所开例会才能被越来越引起重视,越来越有效率和效果。

例会技术之四:参与性

无论是督导指导店长开例会还是店铺日常的例会需要明确的一点是例会不是店长的独角戏,例会的最终目的是在思想上达成一致的目标,行为上达成所有员工统一的行动。因此获得员工的认同和积极的参与配合是关键环节。例会的参与性的关键环节如下:

(1)引导

作为管理者,首先要引导你的员工参与到例会中来,你可以通过开放式的问题,诸如:昨天业绩很不错,XX,你觉得是哪方面做得好?我们要达成这样的业绩,大家觉得我们应该给自己订立一个什么样的目标呢?

(2)聆听

聆听,是沟通的基础,通过聆听,充分了解员工的想法和态度,找出你需要的信息,加以放大。

(3)有效发问

采用开放式的有效发问,引导出你所想表达的话题,把你想告知员工的话变成员工自己的感悟和他们嘴巴里的话。

(4)给予总结和深入

店长会议总结范文第3篇

您好!

我很荣幸能够加入好家庭商贸公司这个团结而富有朝气的集体,时光如梭,自2009年9月24日入职好家庭商贸公司以来首先在司徒店实习,后于10月份根据公司需要以及领导对我的信任调至好家庭超市香滨店任副店长职务。近四个月的工作与自我学习,让我对超市的基本运行与岗位职责有了更深层次的了解。对于工作,总是抱着“不断进取,勇攀高峰”的信念而努力着,也正是因为如此,现希望能够晋升店长一职,通过工作来不断完善自己,让自己能够接触到更高难度的岗位以此来磨练自己并且给公司,给我们的团队创造出更多的利益。

在香滨店任职期间,认真完成上级领导所布置的任务,努力协助店长进行店内工作,维持店内正常运转,随时维护树立公司及门店形象。解决客诉,以最好的服务让顾客满意而归,积极作员工思想工作,争取让店内工作人员时刻保持最饱满的热情对待工作,时刻注意卖场情况。学习新的公司文件、公司发展方针、企业文化、各项制度、会议精神等,运用并掌握各种技术及销售技巧,并在下班时间自主学习一些与工作相关知识,对每日工作作出总结,以达到自我升华的目的。对于现系统的操作如:定单、收货单、组装拆卸、销售查询、零售毛利等门店需掌握技能已有了熟练的操作能力。在工作中能够及时发现问题,并有了一定的自行解决能力或是为公司提出好的建议与意见。

当然,作为一名店长,不单单只是上面说到的这些工作,身为店长应以身作则,带领好店面团队以最佳状态自信的去迎接大家共同的事业。随时提出合理化建议,协调好与各部门之间的配合,制定季度计划、月计划、周计划及日计划。对店面的人员管理进行分析总结,流程的制定并监督执行,做好上情下达,下情上传。全面负责店面经营管理,随时根据店面情况改变工作计划,对人员的能力予以开发,做到最大限度的让员工发挥最大能力。节省人力物力,减少不必要开支,培训新员工,灌输企业文化让其了解岗位职责。贯彻并实施公司总部下发的各项规章制度。熟练掌握对于门店有利的各项技能,做好店面后勤保障。时刻注意店内销售情况,增加销售额,每日记录工作笔记随时总结店面情况分析处理尽可能以最好的方法处理所发生事件。每日对店员的工作进行分配如:纪律、卫生、推销等。在工作中没有做好的地方给予指导和帮助。现在的我可能还不能够完全做好这些,但是我坚信:今天,我以成为好家庭人为荣,明天,好家庭将以我为傲。

这几个月以来,从刚进入好家庭还是空空如也的四壁到现在逐渐走向正轨,我深深的感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望成为一名店长,实现自己的人生目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长,在此我提出申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来。

申请人__邢__

店长会议总结范文第4篇

您好!

我很荣幸能够加入好家庭商贸公司这个团结而富有朝气的集体,时光如梭,自2009年9月24日入职好家庭商贸公司以来首先在司徒店实习,后于10月份根据公司需要以及领导对我的信任调至好家庭超市香滨店任副店长职务。近四个月的工作与自我学习,让我对超市的基本运行与岗位职责有了更深层次的了解。对于工作,总是抱着“不断进取,勇攀高峰”的信念而努力着,也正是因为如此,现希望能够晋升店长一职,通过工作来不断完善自己,让自己能够接触到更高难度的岗位以此来磨练自己并且给公司,给我们的团队创造出更多的利益。

在香滨店任职期间,认真完成上级领导所布置的任务,努力协助店长进行店内工作,维持店内正常运转,随时维护树立公司及门店形象。解决客诉,以最好的服务让顾客满意而归,积极作员工思想工作,争取让店内工作人员时刻保持最饱满的热情对待工作,时刻注意卖场情况。学习新的公司文件、公司发展方针、企业文化、各项制度、会议精神等,运用并掌握各种技术及销售技巧,并在下班时间自主学习一些与工作相关知识,对每日工作作出总结,以达到自我升华的目的。对于现系统的操作如:定单、收货单、组装拆卸、销售查询、零售毛利等门店需掌握技能已有了熟练的操作能力。在工作中能够及时发现问题,并有了一定的自行解决能力或是为公司提出好的建议与意见。

当然,作为一名店长,不单单只是上面说到的这些工作,身为店长应以身作则,带领好店面团队以最佳状态自信的去迎接大家共同的事业。随时提出合理化建议,协调好与各部门之间的配合,制定季度计划、月计划、周计划及日计划。对店面的人员管理进行分析总结,流程的制定并监督执行,做好上情下达,下情上传。全面负责店面经营管理,随时根据店面情况改变工作计划,对人员的能力予以开发,做到最大限度的让员工发挥最大能力。节省人力物力,减少不必要开支,培训新员工,灌输企业文化让其了解岗位职责。贯彻并实施公司总部下发的各项规章制度。熟练掌握对于门店有利的各项技能,做好店面后勤保障。时刻注意店内销售情况,增加销售额,每日记录工作笔记随时总结店面情况分析处理尽可能以最好的方法处理所发生事件。每日对店员的工作进行分配如:纪律、卫生、推销等。在工作中没有做好的地方给予指导和帮助。现在的我可能还不能够完全做好这些,但是我坚信:今天,我以成为好家庭人为荣,明天,好家庭将以我为傲。

这几个月以来,从刚进入好家庭还是空空如也的四壁到现在逐渐走向正轨,我深深的感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望成为一名店长,实现自己的人生目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长,在此我提出申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来。

申请人__邢__

店长会议总结范文第5篇

公开信中,面对劲霸遭遇的有史以来最严重的市场下滑,洪忠信认为:劲霸目前存在的内部管理和工作作风问题,已经远远超过了市场打击。

这是一个令人警醒的信号,一个服饰行业再次到了“经营模式变革”的信号!击败企业的不是市场因素,而是“传统零售”下的一系列“旧有盈利模式”!该网络公开信是否100%真实不是最重要的,关键在于指出了行业普遍存在的管理问题。这种乱象一样存在于鞋、皮具、家纺、腕表、百货公司,甚至非服饰行业,这是具备“大时代”特征的管理焦点。

At the end of last year, a letter from Hong Zhongxin, CEO of K-BOXING, which was written to his employees, had been spread on internet, and the letter had triggered a heated debate. It is said that Su Shulin, the Governor of Fujian Province had made the comments about the letter which was strongly recommended to enterprises.

Hong Zhongxin said in this letter that K-BOXING which had been suffering the worst of the market downturn, existed internal management and workstyle issues, which was more serious than the strikes from market.

公开信部分内容摘录如下:

再不面对我们自身的问题,成就伟大企业的愿景可能真的就变成了不能实现的梦想;我们的价值观也仅仅成为一个挂在墙上的口号。

我们为终端提供POP,由三大系统合作完成。本应齐心协力协作完成的这项很简单的工作,却因为责任心和职业操守而导致延误??不是迅速解决问题而是一再推诿、互相指责,沟通会议开了无数次,依旧无法推进工作??这件事情最终不得不开全体高管会议进行裁定。

我们的三大业务系统本应是互相支撑、相辅相成的铁三角,产供与商品,却不断因为本位的工作心态和简单的KPI导向,造成很多环节的低效沟通、反复推脱,互相责怪,为一件小事情居然邮件来回几十次而最后仍然让工作停顿,直至要最高层出面调停。

??供应链货期项目进行了一年,目标是为了缩短供应周期、按照市场需求准时交货,而结果是什么?结果是每一个与货期有关的部门都给自己留了更多的时间,计算出来有些产品的加工周期长达半年以上。至今为止我们有很多交货的延误。这就是我们站在消费者、客户角度的工作导向?我认为这是为了所谓的KPI,损害公司利益的渎职行为。

??甚至到了目前,大家连互相沟通都不愿意进行,以所谓职责明确作为不协同的借口、以职业化作为不合作的理由、以流程规定作为不负责任的说辞。

符合劲霸价值观的员工尤其是管理者,首先要具备的是使命感和奉献精神,其次要在遇到困难时勇于承担、坦诚正直挺身而出?

以不劳而获、不负责任、不思进取的态度工作??你不是劲霸一员,我会毫不客气地请你离开。若你以为工作就是天天混日子,你的追求就是不求无功但求无过,你也不是劲霸的一员,我也会请你离开。

伪劣制度 导致文化空心化

中国几千年的儒家教化,使得我们这个民族最不缺乏就是仁义道德之类的口号和理念。这是中国企业家血液里很难洗干净的劣根性,和管理的空洞化息息相关。

没有人能够否认价值观和企业文化的重要性。积极和消极的工作价值观,对结局的影响巨大。这就如同那个非洲卖鞋的经典故事:积极的人看到的是非洲人没有鞋子穿,市场一片大好,要大力优先占领;消极的人看到的则是非洲人不穿鞋,产品一定卖不出去,这个市场没啥好开拓的。

那么,好的价值观和企业文化是如何形成的?

员工并非天生如此。既然推诿、消极、借口文化不是公司倡导的,当初招聘时,凡是这种价值观的人,都不会入职。既然员工入职时没有这种价值观问题,为什么工作一段时间就出现了,还愈演愈烈?还有不少民营企业的中层和高层,多是长期服役,内部提拔,为什么这种与企业文化背道而驰的风气,会成为部分管理者的价值观?

如果不深究更深层的原因,认为是人的思想出了问题,就要从整顿思想下手,那我们就要问问,为什么今年3月份《青春的雷锋》上映,南京首映了9场零票房,太原首映了4场零票房?

雷锋的光辉典型大家都熟悉,从20世纪60年代学雷锋到现在,差不多50年了。为什么导演和演员煞费苦心,拍出自我评价还算是优秀的道德教化电影,居然成为“零票房”?这与此前不久上映的搞笑片《泰囧》获得了12亿的票房形成了鲜明的对比——这个堪称文化笑话的现实已经在告诉世人:今天纯粹的道德感化、道德教育是多么苍白无力。

如今,员工塑造、职业态度、企业文化的培训,做了一场又一场;名家讲师的录像碟片,机场书店播了一年又一年;态度决定一切的书籍,书店里一堆又一堆;企业自费购书群发给员工学习,一次又一次??是不是管理层、员工上了课,看了书,心灵上认可了这种价值观,态度问题就迎刃而解了呢?

恐怕更为真实的是,培训课堂上充斥的是口头的应付,态度的无奈,心中的抗拒??

为什么我们的企业倡导伟大文化,常常没有生根发芽,总是流于形式呢?

回顾20世纪90年代初期,很多国企转制为股份制甚至私营企业,设备没有很大的改变,产品没有很大的改变,员工还是原来的那一群人,仅仅公司机制改了,企业就重新焕发活力,扭亏为盈。说明人的行为更大程度上是受制度影响的。

众所周知,服装服饰是市场充分竞争的行业,谁都知道“顾客是上帝”。为了吸引顾客,留住顾客,企业无不绞尽脑汁。下面我们就来看看某著名男装上市公司的《VIP顾客的积分礼品兑换表》(表一),看看这家在终端培训时非常强调善待顾客、倡导“以人为本”的企业,是如何贯彻“顾客至上”的文化价值观的。

分析一下这个简单的《VIP顾客的积分兑换礼品表》,一股霸气迎面而来,整个表格没有丝毫的尊重之意。

什么是VIP!非常重要的客人才叫VIP!一家门店一个企业有多少VIP顾客?

积分兑换礼品是对顾客长期光顾品牌的一种感谢,表达的是“礼品虽轻情意重”的意思,是VIP客户忠诚度营销的重要手段。结果呢?

1.整个表格手续繁杂,又是签字又是声明,好像什么天大的事情。不就是一个小小的礼品吗?我是VIP,有的是消费力,根本不在乎你一个什么小礼品!

2.本来积分够了就能兑换,这里却要店长批示、区域主管批示。是什么意思?这些积分都是顾客买服装时真金白银换来的,难道我买衣服的时候也要你们管理层批?这哪里是在送礼,分明是一种高高在上的施舍!

3.兑换礼品出现质量问题,收到礼品的七天内退回时务必保留“原包装、内附说明书以及文件”,“过期不予受理”。如果说连少量的VIP客户礼品,企业都不能保证质量,那我们倒要问问这家著名的服装品牌:“你的产品比这礼品多得多,你又该如何确保质量?”

礼品出现质量问题,企业应该感到惭愧、歉意,而这里呢?理直气壮要求顾客遵守近乎苛刻的礼品退货方法。本来是企业购买礼品质量出了问题,不问责自己,反而给因质量要退货的顾客上设置千般障碍,这样的制度能让员工实施“顾客至上”的理念吗?我看到更多的是横眉冷对千夫指!

4.再说说“礼品数量不够”的条款。既然要感谢客户,为什么非得让一些客户得不到礼品呢?难道那些因为时间原因不能早来的顾客,就不是VIP了吗?他们的人民币就不是钱了吗?有消费能力的VIP,没有那个时间,也没有那个兴趣来抢你的礼品!

如是无端制造很多兑换礼品的障碍,更不要提还必须到指定店铺去兑换,快递还要扣掉积分等等。

这样的一个《VIP积分兑换礼品申请表》,看起来很严谨,看起来有制度,但如果终端服务人员照章办理,那么尊重顾客就连墙上的口号都不是。

因此,不要埋怨终端人员服务顾客的态度不好,不要指责员工没有优秀的价值观,请问,假如大量的管理制度都是这样的话,这样制度下的员工是什么样的员工?

有什么样的制度,就有什么样的行为;有什么样的行为,就造就什么样的文化,企业的制度,才是员工行为的第一准则!

伪劣“顾客至上”,导致顾客流失,员工懈怠

顾客至上的标语不是员工的精神食粮,也不是顾客的福音,它或许只是墙上的文字装饰品。

同样是高举“顾客至上”旗号,世界上最著名的零售公司沃尔玛,其每一家门店入门处都贴着这样顾客服务守则:

1.顾客永远是对的。

2.如有疑义,请参照第一条。

为了贯彻这条大多数员工入职时都“难以理解”的《顾客服务总则》,沃尔玛不仅在内部宣扬,最关键的是:公司很多管理制度都硬性规定,甚至严苛规定。

在这家企业里,开除一个普通员工,需要六次书面警告,并且每一次的警告,都要有人力资源部、部门经理以及本人三方共同进行并签字确认,前后至少需要六个月的时间——沃尔玛开除一个普通员工是多么艰难。

但是如果你得罪了顾客,被顾客投诉并查明属实,比如你敢说一句“我不怕你投诉,你去投诉吧”,沃尔玛最大的可能是立即开除,无论职位高低,无论你个人有多少理由。因为这是公司的高压线,公司制度就是要体现顾客永远是对的。既然顾客至上,你怎么可以不怕顾客投诉?

零售业中,消费者大量的不满,集中在退货过程中。为了让所有的门店在退货过程中降低顾客不满,加快处理速度,沃尔玛在十年前服务台员工的退货现金权限已经是500元,收银副总退货权限已经是2000元。可以说,除了贵重商品和大家电以外,几乎不需要店长事前签字,就可以按照国家规定和沃尔玛有关规则快速顺利退货,省略了诸多请示批准程序。

对比上面的案例,兑换一个小小的低价值的礼品还要两级管理层批准,是多么可笑。

为何我们的店长总是忙得不可开交?是不是每日都在干这些徒劳无功的所谓管理工作?这是一种累死员工的“表格化”管理!

如果询问服饰行业的企业家,他们肯定也认同“顾客是上帝”,但为什么在终端呈现出来却是另外一番景象呢?是我们的员工素质太差,“不劳而获、不负责任、不思进取”吗?难道500强企业选择员工时,没有例外全部是优秀员工?还是他们具备把普通员工变成优秀员工的能力?

姑且不论沃尔玛在其他方面做得好与坏,单就“顾客永远是对的”这一条,全体员工做到了坚决贯彻。因为不管员工理解与不理解,公司有一系列严格的制度来保证这一文化理念的实施。既然你服务于这家公司,就没有任何理由拒绝执行公司的管理制度!

伪劣流程,导致过多“协调会”

流程设计最需要关注的一点是:流程能不能做到让最傻的员工都不出错?

在管理培训中,关于“沟通”的课程是卖得最好的!

“为什么总是沟通不良?为什么如此简单的问题总是相互推诿,互相指责?”这绝对不是一个企业管理者的抱怨,而是太多老总的心声。

当我们按照管理惯例,把问题的解决都寄托在大量的“沟通协商”上时,为何不想一想:类似终端POP这样程序化的事情,有必要开会吗?

一件常规小事情要动用主力部门共同合作,甚至到达高管会议才能决策,那会议如海便天经地义了。美国人开会是为了表示民主,国人开会是为了啥?

有的事情必须开会,有的事情绝对不需要开会,比如类似终端POP之类的事情,根本不需要开会。

也许有人问,不开会怎么做?

开会才能解决问题,这是管理者固化的思维方式与习惯。古代中国汉人统治的朝代,没有不花费国家财力筑长城的,没有人质疑该不该修长城,只是讨论如何去修长城。而康熙皇帝则说,筑长城是为了防蒙古,大量的国力、物力、人力都耗在这堵墙上了,如果用在征服蒙古、开拓新疆、治理好上,那还需要长城吗?

因此,我们今天看到是明长城,而不是清长城。清王朝300年没为长城添过一砖一瓦,而是扩展疆域,这才使得长城今天成为中国的“国内”景观。

这就是同样的问题,不同的解决思路。

【案例】

2002年,当时我们在广州经营大型零售连锁店,每月要接收几百家供应商送货。由于收货单涉及到财务部对供应商的付款,是不能出错的。可是最初收货的错单率高达20%。这意味着每月几百单的数据有误,导致付款延迟与误会,供应商、采购部十分不满。

财务部为了解决这个问题,特地组建核单组,两个能干的专员,什么也不做,每月就是核对四家门店的进货单据。

自然,这种事情次次都在开会,营运部、采购部、门店、财务部、保安部等在会议上,一样相互推诿、互相指责,问题一直得不到解决。

为什么国际零售公司从来不会因为收货单据问题而开会?

所以,我们不能接受这些收货单据上的错误,因为一个门店正确地收货,单据正确,是最基本的要求,不应该出现失误,更不能月月因为这些错误,导致总部各个部门管理层不断开会协商。

本着“出了问题,永远先找流程上的问题,其次再找监督上的问题,最后才找人的能力与态度问题”的管理箴言,我们通过审查流程,发现收货流程是参照世界先进零售企业的流程制定的。明明借用了先进收货流程,为什么频频出错?难道是保安没有按规检查吗?难道是员工的责任心不够吗?

原来,尽管采用了国际公司的红线收货原则,但我们的收货区又窄又小,员工培训时间短而技能不熟练,导致收货区多家送货时物品太多,码放区分不清,点数有误。

于是结合现状,我们把收货流程改成了“ABC三区”收货,错单率大大下降,由20%下降到2%。流程经过三次大改造,三次小改动,错单率降到每家店每个月不超过2单。

运行6个月后,财务部撤销了核单组,各个部门再也不需要为收货错单开会,自然也就没了什么协商、配合、推诿、指责。

改造收货管理流程,彻底消灭了无用的会议、无益的争吵!

沃尔玛这样的公司,只有总裁山姆·沃尔顿先生一个人在大讲企业文化,全球有1200多人在世界各地门店不断巡查,工作内容是不断完善、修改沃尔玛那套管理着5000多家门店的运营制度。

没有制度,或者制度不完善,就会出现错误、漏洞,表现出来则是员工的工作失误。是首先用制度来消灭问题,还是首先用道德、责任感来消灭问题?

一些基础的、常规的、流程性的工作,都应依赖于制度来运营。好比终端POP这一类的小问题,就属于这个范畴,不应该通过开会,更涉及不到企业价值观、态度这个层面。

不要强调所谓的“有制度,只是团队执行不力”,80%以上不是执行不力,仍然是制度与流程的设计弊病!

因此,出现问题,第一是检讨流程,第二是检讨流程,第三还是检讨流程!属于流程的范畴,请在流程设计中解决,不属于部门开会协商的问题,就不能出现在会议的桌面上!

开会之前,先看看开会的议题是不是值得开会,不要什么萝卜青菜、山珍海味,都往会议桌上端。基层会议解决什么问题?中层会议解决什么问题?高层会议解决什么问题?有分工的!

皇帝不管村民偷盗,只会审核砍头死刑,否则,管理层只能不断投入没完没了、没有效益的会山议海!

“伪劣分工”,导致员工“沟通障碍”

如果不改变部门职责中的错误交叉,苛求各个部门之间的所谓的“合作、配合”,那么配合上出现一点点差异,协调会、沟通会就是不可避免的。

深圳某著名服装公司的部门职责,表二分析可见,市场、渠道、商品三大部门,对最重要的销售任务,都有分工。

1.零售是一个整体的目标和任务,市场部负责销售分析、市场分析、适时调整销售策略。销售策略中最重要的是价格和促销,但是这两点职责不在市场部,而在渠道和商品部门;

2.渠道部负责参加百货公司活动以及组织策划大型特卖活动。参加特卖活动就涉及价格和平均利润水平,但是定价管理的权力和职责在商品部门;

3.商品部门负责采购计划和定价管理,如果销售策略和促销活动都不利,则直接影响采购计划的数量。

统计一下,3个部门共计有9项重要的职责,但其中有6项是多部门共同负责,占比达到2/3。

于是,如果生意不理想,如上的部门职责划分,不吵架、不推卸责任、不大量地开会协调,才是怪事!

市场部埋怨价格和促销不到位,甚至埋怨采购品种和订货计划失误,导致产品的系列滞销或者畅销品不够卖;

渠道为了制定和策划销售特卖活动,肯定要做大量的销售分析和市场分析,等于重复市场部的工作内容,同时特卖涉及的最重要的价格政策与管理,自己却要与其他部门协商决定;

商品部进行的各种采购计划必须依据特卖、促销以及销售策略,做4次大型活动与做1次大型活动,其采购的商品品种数量肯定不一样。同时,产品的质量问题,多涉及售后政策和百货公司的服务政策,商品部本身较少管理这一领域,由其负责,结果不得而知。

如此混乱成一锅粥的三大部门职责划分,你中有我,我中有你,你牵扯我,我牵扯你,你影响我,我影响你。如果出了问题,根本没办法分清楚责任,只有吵架、推脱,于是我们的领导才想到了,是否要强调所谓的沟通技巧和沟通态度?是否可以“勇于承担”?

事实上,因为不能完成工作,会议中的争论、职责、推脱、借口,更是自然而然的事!

“伪劣标准化”,导致“金牌店长”成为必需品

用几百、几千个“全能店长”方式实现终端标准化,与现代化科学零售标准化的本质相差甚远,是南辕北辙的。

曾看到某大型鞋企分公司部门经理的岗位职责,洋洋洒洒21条,光巡店时要看的内容就几乎包罗万象。据说一个经理巡查公司旗下的专卖店时,没有两天时间是看不完巡店表格上的要求事项的。

两天时间才巡查完一家门店,效率何在?一个月能看几家店?如果管理上百家店,那要几个月才能看完一次?看了这21条岗位职责后,强烈的第一感受是:这不是部门经理的岗位职责,而是一个“类总经理”的岗位职责!

再看他们的终端店长职责,也是“全责”岗位的典型。

湖南某服饰品牌,管理层都抱怨店长执行力不够。而调研的结果显示,要做他家的店长,至少需要三个条件:一是三年以上的工作经验;二是至少大专以上文化;三是店长稳定工作不跳槽。

为什么呢?

因为管理层安排给店长的大量工作,是不应该由店长来做的,包括数据分析、商品分析、绩效分析、人员激励、陈列、工资、补货、订货会等等。这样的店长很难招聘,即使有这样的人才,他会在店长这个职位上长期服务吗?

不是店长的执行力不行,而是管理流程与制度出了问题。决胜终端,应该“解放店长”,不是把所有的店长都培训为“店总经理”式的人物。

如今好店长成了绝对的稀缺资源,公司开一家店不难,难的是没有好员工、好店长。福建某上市男装大牌,在全国风暴式实施“落地式培训”,每个培训讲师组成一个培训小组,下到门店,以15天为一个学习周期,就在店里对店长、店员进行现场操作式的培训。

培训绝对实战了,绝对实操落地了,时间绝对充足了,如此之大的成本投入,效果是可想而知的:如果店长、店员不辞职,效果可能改善;但是如果培训后店长、店员辞职不做、另寻高枝呢?培训成果如何守得住?

目前,三大网上招聘公司测算出,零售批发行业的员工流动率超过50%,劳动力的缺口20%,终端专柜、专卖店的长期现状是招工不足,并且人员每年流动更换至少2次。大部分终端从业人员就是初中、高中毕业的素质,把这些人培养成“店铺总经理”,要多少时间,多少成本?就是培训好了,他们能为企业服务几年?

这种“全责”岗位制,究竟还能走多远?

问题的关键不在于培训是不是实操实战的,问题也不是培训时间多还是少,不是店长的能力高与低,而是“科学标准化的终端零售管理”没有得到根本性的解决。

如果岗位有科学的分工,职责清楚,并与该岗位要求的能力素质配套,很多问题将迎刃而解。

如果职能线、经营线、终端零售管理线都划分得一清二楚,各自尽责,还需要这种全责的岗位吗?

既然分不清,还要做事,只好胡子眉毛一把抓!生意好了,一白遮百丑;生意不好,压力如此之大,肯定要有理由为自己开脱,不然全部的责任担承,哪个承担得起?

“全责店长”的做法,在管理上出现缺陷,尤其在“终端标准化”上造成了“巨大的成本和浪费”。终端标准化的目的,不是为了把大量的工作移给店长,店长个个都必须是“全能精英”,而是“解放店长”——店长除了做好人员激励、商品销售以及陈列执行,做好顾客服务,不需要有更多的工作,实际中也难找到这样的“总经理式”的店长!大量“全能店长”的培训应产生的效益,早早被“快速离职”所稀释。

于是督导部、零售部、市场部,以及加盟商、商最头疼的事情是“怎样挽留优秀的导购员和店长”。为什么?因为你没有建设“科学零售的管理体制”!如果你有,你将大大减轻对人的依赖,“铜牌店长”一样甚至超过“金牌店长”的效益,你还用苦苦留人吗?

在四川的二线城市,一个月PU女鞋销售的工资提成9000多人民币,人家导购员照旧离职!什么意思,不是挣得多我就给你服务!终端店长是一个社会地位很低的工作,职业上升空间非常有限,还需要一点美貌,一点年轻,一点口才,甚至一点机灵,你能给这个群体的年轻人,提供哪些未来10年的幻想?一个导购员和店长就能满足她的人生期望?

企业最好不要发梦!想用几次激励课程来改变一代90后的人生择业选择,只能说是精卫填海!

店长目前做的大量的工作,应该由体系和管理系统来完成。因此“终端制胜”核心点不在终端,“终端标准化”的核心点也不在终端,而在总公司是否有一个标准化的流程和体系。没有这个体系,累死店长,也做不到标准化!

我常常把这个问题比喻成“农民种田”和“现代化农场”的区别。

要种出一样的标准化粮食,有两种方法:第一种就是建设一个现代化的农场,把所有的工作进行科学有效的分工,育种的专门育种,播种的专门播种,浇水的专门浇水,除草的专门除草和施药,收割的专门收割。在现代化农场中,也用1000个农民,但是他们每一个都被分到不同的步骤,被职业化,每个人负责相应的工作,之后农场1万亩地生产的粮食一定是标准化的粮食。

第二种做法,我们把1万亩地分给1000个农民,每个农民负责10亩地。之后把每个农民都培训成为“金牌农民”,“全能农民”,从育种到耕种、浇水、除虫、农药、灌溉最后到收获,这个农民什么都会,最后也是1万亩的产量。

究竟哪一种方式,才能产出标准化的粮食?

无疑是现代化的农场。

哪一种方式是最容易执行?

无疑是现代化农场。

哪一个方式成本最低?

无疑是现代化农产。

哪一种方式风险更大?

如果一个农民走了,意味着10亩地没了,如果走了100个农民,意味着我们1000亩地没了。

把1000个农民打造成“金牌农民”,通过1000个人,每个人种10亩地,完成1万亩地的标准化种植是非常难的。这样的标准化,我称其为“伪标准化”,因为它根本不能实现。我们服装行业多年来推行的标准化就是这种“伪标准化”、“假标准化”!只不过在当今服装的传统零售模式下的“金牌农民”就是“金牌店长”、“金牌督导”,“全能农民”就是“全能督导”、“全能经理”、“全能店长”罢了。

这就是为什么很多企业,这么多年一直推行“终端制胜、终端标准化”,制度写了一大堆,不断开会讲“标准化”多重要,却不能实现目标。因为是用几百、几千个“全能店长”方式实现终端标准化,与现代化科学零售标准化的本质相差甚远,是南辕北辙的。

标准化本来是要“降低对大量基层人员的依赖”,因为零售业的从业人员终究是一个知识层面不高、收入有限、年轻为主、流动较快的群体,可在“传统初级零售”模式下诞生的“伪标准化”,恰恰是提高了对终端、店长、导购、销售人员的依赖,甚至是严重依赖。一旦人员流动迅速,店长等优秀人员被挖角,销售大幅下挫是常有的现象,企业前面所有的标准化工作都将石沉大海。结果,所谓的“标准化”就成了一个“鸡肋”——不做不行,做了难见产出,沦为一个死循环。

那些还继续鼓吹和向企业传授所谓的“全能督导”、“金牌店长”、“单店管理”、“多店管理”理念和绝招的培训大师们,的确应该歇歇了!多年经验总结就正确吗?实战贴近就正确吗?那要看针对什么目标和目的!

“农民种田”的方式一样实战,更是中国几千年农业的精华累积,难道对于今天中国要建设的“现代化农场”、“大规模产业化农业”而言还是正确的吗?同理,过去10年中国服装行业依赖单店个体、夫妻店、原始门店管理经验总结出来的这一套,对于建设“标准化连锁终端”就是正确的吗?!

如果今天的服装行业,目标是管理几十家门店,不是几百家、几千家;如果今天服装行业,还是三位数的增长、三位数的利润;如果今天的服装行业,还是商品开发错误也不怕,有大量的三、四线市场可以消化库存;如果今天的服装市场,还是一开店铺就拼命赚钱,那就可以继续“旧有模式”!

今天,包括皮具、鞋子、家纺、家具在内的服装服饰行业的企业家可以用心想一想,企业有多少利润,可以继续支撑你走一条“高成本”落伍模式的道路?

“制度伪标准”,导致“执行不力”

一个制度如果在员工正常执行过程中,没有出现企业所期望的结果,这个制度就是“伪制度”,这个流程就是“伪流程”,这个标准就是“伪标准”!

不少企业发出“管理制度很多,就是执行有问题”的感慨。

因为一个员工执行有问题,两个员工执行有问题,一个团队执行都有问题,就说明不单是人的问题,而更多是制度、流程、标准的问题!我们的思考方向是:为什么我们不能改造制度流程,让员工正常执行就能达到预期效果呢?

下面这两个案例(表四、表五)是服装领域的制度案例:

《进货的管理制度》是某童装企业的现行管理制度,进货时机、进货原则等一大堆的阐述,但是,10个人对进货管理有10种判断。什么叫适量?什么叫进货太多?什么叫进货太少?根据销售数据做进货判断,怎么判断?同样销售了50件,究竟进45件合适,还是进55件合适,还是进60件合适?

如果大量的企业制度都是这种“原始初级”的制度,这样的制度在执行中不走形、不变化多端,才是让人奇怪的。正因为员工各有不同的做法,不协调、不跟板也是常态,最后肯定是要走进会议室,开会讨论、争论不休的。

《商品销售预留流程》也是一个管理制度,这是“科学零售”体系下制定的流程。

制度表述非常清楚、完整,非减价期间和减价期间,这是非常明确的,公司的价格何时减价,有开始、有结束,任何员工都不会因为搞错期间而出现错误。

一般情况如何处理,特殊情况如何处理,甚至把顾客留钱的比例与预留天数的比例,都做了详细的规定,员工只要照着操作就好。

如此定量的流程,只要员工有一定的文化水平,稍加培训,都知道该怎么做。出现例外,则是:

1.员工没有被培训过,不知道公司给客人留货的流程;

2.他知道不做或不会做,那就是管理者培训和监督不到位;

3.管理者监督了,员工依然不做,即是抗拒公司制度。

流程清晰,操作明了,过程完整,正常与意外全部考虑在内,这就是留货方面的工作指南,行为指南。员工与管理者职责分明,出现问题,可上溯到人,谁有理由推脱、解释?只有一条路留给员工:执行好流程,管理者尽责!

科学的流程,“不需要”过多要求管理层做什么“勇于承担”的榜样,按公司规定“尽责”就好!所以科学零售不是不实战,而是更实战。

企业制度太多空白、空位,好比用大清朝封建社会的法律,管理今天现代化的市场经济社会。因此,当制度流程执行不力的时候,我依然坚持自己的第一观点:改造制度优先,指责员工在后;改造法律在先,指责态度在后!

改造企业内部之法,就是改造员工的行为,任何受聘用员工都必须按照公司的制度做事,这是在聘用合同中规定的条款。口头上、精神上、文化价值观上的教育,永远没有法律意义上的强制效果,永远属于人的自愿行为范畴。

当然,我们不否认精神文化价值观的重要性,不否认态度对行动的重要性,“科学零售”的管理流程中,一样有对态度、配合、工作价值观的要求。但是,只有行动改变,才有绩效改变。因为企业需要行动才能产生价值。

今天,是不是全行业应该“打开眼界”,审视一下我们过去赖以自豪的“传统零售”模式,是否难以为继了?是不是很多管理问题如癌症一样,反复发作无法根治??

店长会议总结范文第6篇

⑴ 负责超市门店的经营管理;

⑵ 完成总部下达的各项经营指标;

⑶ 监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业;

⑷ 执行总部下达的商品价格变动;

⑸ 执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品 淘汰;

2017超市店长年终总结一

一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。

但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。

回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。

通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:

客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:

1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。

2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。

3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时, 在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。

5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。

2017超市店长年终总结二

回首今年,是播种期望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同发奋下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到职责的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就能够做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。

3、透过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的让到用心的我要干。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每一天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,用心主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决。

此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

应对明年的工作,我深感职责重大。要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1。加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理;

2。对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

2017超市店长年终总结三

二0xx年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下:

一、连锁超市商品管理软件全面升级

连锁超市经过XX年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。

通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。

二、连锁超市财务管理全面升级

为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。

1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时 间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。

2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。

3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5:30参加业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。

4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。

5、加强对经理个人往来帐务清理。原先所有外地自采商品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从个人采购借款中分户,分户后对付款和商品退换货都带来了极大方便,使帐户余额一清二楚。

店长会议总结范文第7篇

www.省略,品牌课程:美容商战赢利模式

如果把美容院(单店)比喻为一栋建筑,那么这栋建筑由楼基、楼层与楼顶来构成。其中:楼基是美容院的根本与动力,主要是指总体格局、核心竞争力、赢利模式、执行力;楼层则是美容院的战术,有每个不同功能区,而要至上而下贯穿,则需要四部电梯,即四大流程、管理模版;楼顶则是美容院的战略,高瞻远瞩的发展方向与策略,美容院规划、架构、标语、发展模式、行为规范、常规(行政)管理、岗位职责,为一个手册。

四大流程

四大流程是指工作流程、服务流程、销售流程、操作流程。

工作流程:赢利模式与岗位职责设定黄金三角、全体员工工作流程。

销售流程:日常销售流程和项目销售流程、销售流程的设计原则、家居产品的3分钟(10句话左右)销售法则、销售话术集。

服务流程:做细节、报流程、讲效果的原则,服务操作中、顾客跟进的法则。

操作流程:明确操作时间、操作步骤、每个步骤的标准与时间、使用产品搭配、针对性手法、适应人群、注意事项、家居配合等。

管理

管理是指顾客管理、产品质量管理、财与物管理、服务质量管理、技术质量管理、卫生环境管理、员工管理与绩效考核,以及培训管理。

顾客管理:顾客销售管理、顾客服务管理、顾客档案管理、会员制管理。

产品质量管理 美容院品牌的结构、美容院品牌的评估、美容院品牌整体说明、美容院品牌产品的培训、产品质量反馈与稳定性跟进、上游供货商名录。

财与物管理:现金管理、卡项管理。产品管理、物财管理、连锁财务八项原则。

服务质量管理:培训、监控。

技术质量管理全面专业系统的理论知识、基础美容护理技术管理、项目仪器操作流程管理、固定手法的技术管理、美容师操作卫生标准要求、美容相关应急处理方法、美容小窍门、标准专业咨询、项目管理升级与再包装、项目打包(项目组)建立理论依据。

卫生环境管理卫生管理与环境管理,卫生环境标准化、细节化、明晰化,卫生检查方法,美容院常规消毒步骤及注意事项。

员工管理与绩效考核,员工管理基本原则、员工形象管理、日常行为规范、劳动纪律与说明、薪资结构与提成、绩效考核。

培训管理 培训类型与形式,美容院文化硬件、软件,文化实施方法技巧,全年福利与活动安排计划等。

美容院的销售模式

赢利模式是美容院的根本,美容院常用的销售模式有哪些,各有哪些利弊?让我们一一进行解读。

一、全员销售

特征美容师轮排或点号加轮排,各自拿销售提成。

优点:机会均等,大家都能销售,点号加轮排相对比较合理,适合常规的中小美容院。

缺点销售大随机,达成率高会因美容师不同而造成很大差异化,甚至会出现争顾客、“嫌贫爱富”的现象。

变通方法:

1 偏销售型的美容院将拓客内容加以细分,如售前店长、售中店长、售后店长。售前店长盯导购、顾客预热、盯床与帮床,主要是完成新顾客开拓与第次成交;售中店长则做二次销售转卡转项目、大顾客跟进、老顾客转介绍等工作,售后店长主抓会议营销、专家坐诊、异业结盟、外联团购等工作。更有进一步者,把店分为售前店、售中(后)店。或者开几个投资小的类小日化店,再开一个中心专业美容院形式来操作。这种情况一般针对人流量大的商圈,主打流动客源。

2 针对有些员工手法好但不懂销售的情况,采用新顾客、VIP顾客给A类员工(有销售能力)接待,老顾客让B、C类员工(没有销售能力,只能做服务)接待,此顾客分配由前台或顾问来掌握完成。员工进店时视能力加以明确。

3 另外一种情况是不同美容师学习不同项目,如专做面护、身体护理或特殊项目等。

二、顾问分组分顾客

特征:一般为2个顾问,美容师点号(计名)加轮排,不分组,顾问拿自己这一组提成,美容师拿自己的销售提成。

优点:顾问销售专业、准确、达成率高,美容师相对团结、少矛盾,适合8~12位美容师的美容院。

缺点:会存在顾问能否接待得过来、会不会造成销售不全面、顾问有竞争美容师无竞争、分配顾客时很容易靠关系等问题。

三、美容院分成两组

特征:2个顾问每人带1组,厩问销售、美容师辅助销售,除顾问拿自己这一组提成、美容师拿自己的销售提成外,还要进行整体业绩评定。

优点:销售专业、准确、达成率高,美容师有竞争、有团队意识,方便美容师技能提升。适合10~20位美容师的美容院。

缺点:顾问与美容师配合可能产生问题,顾问能力高低容易造成美容师与顾问产生矛盾。

四、美容院分大小顾问

特征:大顾问带几个小顾问,小顾问负责销售与咨询,美容师只服务不销售。此方法适合销量高的特大型高级美容会所。

优点:专业、细致、个性化服务。

缺点:如果顾客消费额不高时,人力成本高,人员匹配是问题。

销售模式决定岗位职责

美容院岗位职责不能太宽泛,不能要求全能也不可能是全能,不仅项目要聚焦,销售要聚焦,员工工作也要聚焦。每个人主要工作3~5项,兼代几项工作(如遇到请假期、员工流失时做临时替代工作),但在其工作侧重点方面深挖做精才是根本。

店长

主要工作 全面管理监督、大顾客销售与三级销售、制订目标与绩效管理、全体评定总结、拓容的方式方法。

兼代工作:外部接待、主持会议(早课、晚会、周会等)、培训员工、重大事件处理(危机管理)、竞争对手调查、每月述职汇报。

顾问

主要工作:专业咨询与二级销售、个人和小组销售业绩、全程流程监督(主要是销售、服务、操作流程)。

兼代工作:顾客档案管理、专业技术培训、培训l资料建立、顾客效果方面投诉。

前台

主要工作:按制度分工、电话预约与反预约、新顾客咨询与客户档案管理、财务管理、考勤管理、卫生检查等。

兼代工作:顾客服务方面投诉、划卡结算、员工提成核算。

调配师

主要工作:物料准备、耗材准备、产品管理。

兼代工作,清点仓库、外出采购办事、帮助前台展开工作。

美容师

主要工作:销售与服务。

店长会议总结范文第8篇

在新零售时代背景下,实体零售业受到电商的冲击,不断出现关店危机。作为“水果专业连锁业态”的首创者,深圳百果园实业发展有限公司(以下简称“百果园”)逆势而为,一路高歌猛进,不断创造盈利奇迹。目前,百果园在中国30多个城市拥有超过1800家门店,并且仍在以每个月30~40家的速度扩张。

百果园的高速发展,在很大程度上得益于公司管理者对新零售时代营销人才的快速培养。

2017年,百果园计划新增门店1000家,以每家店6名员工计算,意味着百果园今年将有6000名员工入职,其中包括1000名店长。如此巨大的人才需求,对于任何一家企业而言都是巨大的挑战。如果以传统的招聘渠道来选拔、培养员工,将不能满足公司业务快速发展的需要,而百果园的门店遍布全国各地,也无法对员工进行集中培训。与此同时,门店员工从90后向95后延伸,学习的主动性也有待加强。对此,百果园从两方面发力,破解新零售时代背景下的人才发展困局。

严控人才供应源头

推进校企深度合作

高校学生资源是人才市场上重要的招聘资源,然而,同质化的校园招聘很难满足企业发展的需要,学生入职后会遇到上手慢、融入难、流失大、晋升慢、文化不匹配等问题。百果园在与高校的合作中不断总结经验,最终摸索出符合自身发展规律的 “紧密合作订单班” 2.0模式(见图表1)、“双主体办学、企业为主导”的现代学徒育人4.0模式,以及“店长学院、连锁化办学职教集团” 5.0模式。

开展现代学徒制 打造人才蓄水池

现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合――“招生即招工、入学即入厂”的合作教育制度,具备“双主体办学”“学生双身份”“双环境交替”“双导师指导”的特点。百果园与多所高校共建百果园学院,开展现代学徒制,很好地解决了实训基地与工作场地一体化、企业课程与学校课程一体化、企业师资与学校师资一体化等方面的问题。

明确定位 培养“职业店长”

高职院校传统市场营销、企业管理等专业,通常面向各行各业,基于学科体系泛泛培养学生。百果园学院的人才培养定位则非常明确,就是要培养“职业店长”。学生即使将来离开果品流通这个行业,不再做水果专卖店店长,也可以去其他行业的小型专卖店做店长。

校企同步 招工招生一体化

在招生模式上,推行一体化的招工与招生模式。在招生宣传时,校企双方会将人才培养的模式、课程开设情况、毕业与就业要求等充分告知每一位有意向的考生及家长。由校企共同出题,共同面试。在面试时,会再次向学生介绍现代学徒制的人才培养模式。在正式录取前,学校会将企业的用工合同发送给学生和家长,双方达成共识后,校企共同举办现代学徒制百果园店长班签约与录用仪式。在学生与企业签定用工合同后,学校发放录取通知书。

聚焦专业 校企共设课程体系

在课程设置上,校企共建专业教学标准。根据“合作共赢、职责共担”的原则,百果园学院围绕企业店长的工作任务和核心能力,校企共同设计人才培养方案,共同制定专业教学标准、课程标准、岗位标准、企业师傅标准、教学组织标准、教学质量评价标准、质量监控标准以及相应实施方案。校企共同建设基于典型工作场景的专业课程体系,并开发基于岗位工作内容、融入国家职业资格标准的专业教材,以此规范和保证学徒的培养质量。

互聘共用 构建丰富的师资队伍

在师资建设上,百果园学院实现了校企师资队伍的互聘共用。校企双方各自选出的老师会进行互聘共用,他们既是学生的双导师,也是校企双方各自发展所需人才的有效补充。在此基础上,学校每年还会派4名教师去企业担任人力资源总监助理等职务,协助企业做好员工职业发展的规划与研究;跟踪并深入研究百果园店长的工作流程和工作内容,制定岗位工作手册,为百果园学院店长的人才培养标准和核心课程建设提供丰富的第一手素材。

开启“订单班”合作模式 输送专门人才

开展现代W徒制的前提是企业与高校具备良好的合作基础,并且需要一个循序渐进的过程。随着百果园在全国各地的业务布局加快,现代学徒制在人数上已满足不了各区域,特别是新区人才高速发展的需求。为此,百果园推出“定单班”的校企合作模式,作为现代学徒制的补充。

2017年,百果园开拓了重庆新区。在此之前,为培养高稳定性、与本土文化相符的员工,百果园校企合作事业部在2016年便与重庆财经职院开展了“校企合作定单班”模式,将该校两批学生分别送到百果园成熟的深圳区和成都区培养。学生在校期间,通过参加线上知鸟(微课学习平台)校园版培训考试、微信案例培训和线下集训授课等,到门店报到前便具备了店长的理论水平。同时,学生于2016年12月到门店进行2个多月的实操学习,当43人于2017年2月返回重庆时,都已具备独立开展工作的能力,高质量地支持了重庆16家门店的开业工作,也为重庆储备了一支职业店长队伍。

自建水果大学

线上线下双向提升

面对日益加剧的市场竞争,企业必须快速奔跑起来,否则很容易被淘汰出局。而如果想在竞争的浪潮中脱颖而出,就必须拥有一个完整的人才培养机制。百果园通过自建水果大学,综合采用线上知鸟、线下实操和技能大赛的方式,通过线上线下一体化的培训迎接新零售时代的人才挑战,搭建敢挑战、能打仗的人才梯队。

推出线上培训平台 倡导碎片化学习

为满足全国各地门店员工培训的需求,百果园通过在线培训,让员工利用碎片化的时间学习,让学习时时在线。百果园采取“以会代培”的方式,将每次的内部业绩大会、总结会议和高管演讲等,通过文字或视频的形式上传到知鸟学习平台,让全体员工学习。2016年4月,百果园上线了自己的移动学习平台――水果大学,在前期推广和内容搭建方面下足了功夫。

精心策划 推动“水果大学”全覆盖

水果大学上线之初,百果园总部部门经理以上的员工必须首先下载,并熟练使用。然后,推广到每一个门店,通过店长传导到员工,最终覆盖百果园每一个人。公司十分重视平台的搭建,将其作为重要的项目来落实,注册激活率被当成一项重要的工作指标予以考核。同时,每个部门设置了一个后台管理员,进行课程的上传和后台管理,并以甘特图的形式做重要工作的时间节点要求。

人人参与 搭建培训学习的网状结构

人人参与,每位员工既是学习成果的共享者,也是学习内容的创造者。百果园重视发挥每一位员工的智慧和才能,最大限度地在公司内部创造价值,共享成果。在前期,通过把已有的技能、案例和课程逐步优化、上传到平台上,将百果园多年水果和零售的相关知识沉淀下来。

截至2017年2月,水果大学已实现上线课程1138门、员工激活率达99%,总部及门店课程体系规划完毕。与此同时,由总监带领各部门核心干部,把各部门重要的专业技能和经验萃取出来,放到平台上。百果园要求每一位核心干部都要成为微课程开发师,每个月至少要制作两门精品课程,并且鼓励每一位员工将自己工作中的实践、经验和成果,通过水果大学分享给大家。

设计考核 激发员工不断升级的斗志

员工在学完所有课程后,还要参加线上考试,考试成绩会按照排名情况予以公布。虽然公司对于考成绩只给予口头奖励或警示,但是这对很多员工,特别是年轻员工而言,其促进作用堪比物质奖励。在百果园,每个人在水果大学中的权限是不同的,随着员工层级的不断提高,公司将为其开辟更多权限,让员工就像打游戏获得升级一样,拥有不断进步的动力。

线下师傅一对一带教 开展晋升集训

每名新员工入职门店后,都会有师傅对他进行一对一带教,师傅通常为店长或技能较强的老员工。师傅带教是新员工学习的重要组成部分,师傅按照流程和经验完成教学内容,按时安排实操任务。通过一对一带教,员工逐渐胜任收货、收银、导购、果吧加工、订货、陈列、库存管理、财务管理、公共关系管理、客诉管理等工作。由于教学内容具有统一性和规范性,在员工调店或支援新区时,可以无差异化地胜任新的门店工作。师傅一对一带教决定了门店的战斗力,极大提升了新员工成长的速度和稳定性;同时,在培养新员工的过程中,师傅乃至店长也可温故知新,可谓一举两得。

员工每向上晋升一级,都要经过系统性的集训并且通过考核。根据百果园门店人才发展体系,员工走向店长职位,需经过“新员工培训―班长培训―店助培训―店长黄埔训练营”的培训流程(见图表2),培训内容也从工作心态、果品专业能力,向销售营销能力、管理能力、领导能力层层递进。通过系统性的集训,学员可以接触到来自百果园各个区域的员工,相互分享工作心得,在竞争性的培训和学习中逐渐提升自己。

以赛代练 通过实战巩固员工职业技能

百果园每年都会组织一次技能大赛,通过“线上筛选苗子,线下考核实践,赛后总结课程”的方法,以赛代练,为员工提供一个共同交流、学习和成长的平台。

线上考核内容具体分为技能类和知识类,其中技能类的考核包括收银、导购、打包、水果开切等内容;知识类的考核包括员工手册、水果、果吧100个为什么等内容。这些内容都是员工在日常工作中经常使用的知识和技能。在线下比赛开始前的两个月内,参赛人员每两周需要在线上参加一门考试,一共考四次,只有在规定时间内成功闯关并且通过四门考试,才能马甲加身,进入线下的技能PK。

公司根据不同的部门和条块,设置了不同的奖项,包括“金牌导购奖”“得心应手奖”“才高八斗奖”“全能王”“全能团队冠军”“最佳组织奖”等,并给予不同的物质或现金奖励。这些奖项不仅是一个个荣誉称号,更是员工升职加薪的依据。

赛后,各项比赛的课件手册都将上传至水果大学,供没有参加的员工学习。技能大赛不仅使员工的专业技能得到了提升,也让优秀的选手得以脱颖而出,获得更多的机会和更大的平台。

店长会议总结范文第9篇

五大现象折射尴尬现状

现象一:“最近一段时期,有很多大投资方曾和我交流,跃跃欲试要大举进军网吧行业。他们一开始把很多精力放在如何促进政策改良这方面,但是最后才发觉,最现实的瓶颈并不在于政策,而在于管理人才。”面对前来参加2007中国超级网吧店长大赛总决赛的选手和观众,文化部文化市场发展中心主任助理李伟发出这样的感叹。

“他告诉我,资金迅速到位不成问题,问题是规模迅速铺开之后,到哪里去找这么多的网吧管理者――资本在寻找投资对象的时候,最关注的就是管理团队的素质。网吧生存条件转变看似艰难,可是一旦条件成熟,转变的速度是很快的。相比之下,如果对网吧管理人才短缺的问题缺乏前瞻性,到全国12万家网吧的老板开动马力试图扩张规模时候,就会突然发现,搜罗店长人选反而要比政策发生转变难得多!”

现象二:与这一番感叹相对应的是这样一个数据:在与本届中国网吧超级店长大赛同步展开的店长调查中,超过65%的参赛选手表示曾经有过或正在酝酿转行到其他行业作管理者的想法,其中大部分人的网吧从业经验超过5年。原因是他们付出了艰辛的努力,价值却得不到认可。

现象三:在15位选手发言的致谢部分里,他们无一例外地提到,这次大赛使他们代表的网吧职业经理人第一次找到了一个相互交流、相互学习的平台,而这距离中国第一家网吧开业已经有15年之久。

现象四:网吧业绩是上场的选手们必谈的话题。对现场选手的统计表明,一个为拥有300多台PC的网吧每年创造单店450多万元收入的网吧经理人,所能得到的年薪却往往不超过3万元。

现象五:3月19日,总决赛现场座无虚席。接受组委会邀请或慕名而来的网吧投资人或店长超过300名。与很多行业会议日程进行不到一半观众就流失殆尽的情况形成鲜明对比的是,在长达4个小时的比赛结束时,现场仍然保持了三分之二的上座率。很多网吧投资人留在现场,目的就是为了能够向自己心仪的选手递上一张名片。

通过这五个现象,我们可以总结出这样的现实:今天,网吧行业正站在二次繁荣的新起点。当网吧业主们站在这个起点上环顾四周时会欣喜地发现,以前令他们忧心忡忡的政策环境开始回暖,公众舆论出现缓和、市场环境开始复苏。

然而在整个行业试图迈开大步奔跑前进的时候,以前本来不成为问题的人才,却成为最大的瓶颈。行业长期忽略对管理人才成长环境的构建,贬低网吧管理人才的价值,使十几年孕育出的宝贵的管理人才正在面临急剧流失的现状。而与之形成鲜明对照的则是目前行业和投资方对他们的迫切需求。

两大举措推动网吧管理

大赛主办方代表中国计算机报副总编刘雨在致辞中表示,目前有三个迫切的问题摆在网吧行业面前。第一,无论是投资人还是网吧经理人自己,对网吧管理的价值观仍然没有一个正确的定位;第二,网吧经理人的职业化缺乏正确的引导和积极推动;第三,网吧管理人才交流不畅,高级人才的流动率不高,从客观上加速了整个行业的人才流失。

店长会议总结范文第10篇

本周主要工作内容:

了解各店日销售情况,适时掌握各店销售情况。

督促各区经理对店内人员新品知识的培训以及对店面的考核。

了解各店人员状况,协助财务做好店面租金单与缴税事宜的跟踪情况。

为做好办公室的管理,参考北京总部的考勤管理制度试行稿,拟定海盛公司的考勤制度报张总审核后执行。 为了提高办公室的工作效率,按照张总的意思已经招聘好两名文员,一名会计,一名库房管理员。库房管理员在店内实习5天考核后现已安排上岗,跟库房部熟悉日常工作流程。一名文员刘晓英在店实习三天,因其表现不错,又是周一办公司工作任务量增加,所以已安排上岗,主要工作是协助谭巧娟做好各类报表的统计。另一文员陈冬友现安排在洪湖店实习,已经实习3天,计划是派给加盟部,具体等实习考核过后再做安排。新来应聘的会计李颖已经安排下店实习一周,目前在前进店,具体工作待实习考核后再定。

针对本次会员日总结:

这次会员日当天广东区域直营店的总销售是65256元,比上月下降金额为6062.2元。但是本月店面增加三个,所以总体来说本月会员日没能按预期的超过计划.这一点需要我们做出总结。这次会员日部分店面都有增长趋势,但是我们的大店长安店以及湛江店,南海店都在下降,我会更及时的跟各区经理沟通,分析原因,去改进不足,在剩下的十天里,更加努力,才能创造出傲人业绩。我们在会员日这一天的销售,就能足以见证各店面对会员的维护工作的用心程度。

接下来的十天,广东的同仁们定会齐心协力,努力前进,完成任务。

二,东区区域经理助理曾黎的工作总结:

张总:你好!我是曾黎。给你发11月9号到11月15号的总结。

9号-10号去深圳开会。

11号回惠州。

这个月任务现以完成87%,计划在20号完成本月任务。争取做21万!

12号去了吉之岛,当天下了一天的雨,几个店业绩都好差,13号业绩明显回升。

本周与上周业绩相比,惠州店和南城业绩有所提高。吉之岛和上周差不多持平,长安和韶关有所下降,但是在这个星期一定会追回来的。

巡店员工提出申请:

1,吉之岛要2个美导工作牌,一个店长工作牌,和工衣一件。

2,长安店:顾客反映瓶子质量不好,我们都说品牌高档,但都是给塑料袋,希望申请多纸袋子。

3,南城店:招人不好招,别人一听到底薪那么低就不来了,希望把底薪提高,单提减少,这样好听,也好招人。

4,韶关:一直两人上班,也一直没有休息,也天天加班,一直也招不到人,想申请看有无补贴。

点评:从曾黎的工作中,可以看出长江后浪推前浪的势头,自从冯利萍到北京区域代职经理后,曾黎已经能适应现在的工作,希望再接再厉,将东区的销售本月再提一个新高!各店的要求问题,请和营运经理商量后,能解决的,立刻解决,保证店员无后顾之忧。

三,西区经理助理王立燕的工作总结

本周两天会议结束后,我又于11日返回了南宁店.

这周有着本月最为重要的日子.(周日的会员日)也是各店冲销量的时刻!

西区的姐妹们也都做好了充分得准备,可成绩还是不尽人意! 茂名.龙岗店始终不温不火地进行着.会员日销售和上月是差不多的.

1,湛江店的销量本周最不理想.周五和店长进行了一次沟通,周六和会员日稍微好点!

2,南宁店基本稳定.会员日都早早地到齐了.

经过大家的共同努力销量同上月相比有了突破!但和一些优秀店比起来还有很大差距.还得不断加强,继续前进!

点评:发现解决问题的根本,才是解决问题的根本。

中区区域经理熊丽曼的工作总结:

张总您好!我是熊丽曼,自上次开完会后,我就佛山这边来了,这段时间,理我发现了一些问题,并也遇上了一些难题,其中像南海店这段时间业绩持续在下滑,到店里观察后发现如下情况:南海店位于超市出口位置,人流量虽然非常多,但进店的顾客非常少,进了店的顾客我们都会尽力介绍让她们不空手出去,但进店的顾客非常稀少,像发传单、打电话给会员回访,做体验,让会员回来领生日礼物,这些能做到的能想到的我们也都做了。也许是天气的原因吧,但我觉得人员的心态也是另外一个原因。

肇庆店客流量依然没有多大增长,还是二楼人多三楼人少的情况,并且本身店内会员并不多,虽然店内人员都能积极地打电话通知会员回来拿礼物和做回访,但店整体的改善仍不乐观。同时我们发现较多顾客反映产品的包装不够美观不够方便,且产品的质量也好像越来越差,非常之容易变质等等的问题。在我巡店期间,也发现三家店面的试用装也有出现变质变味的情况,有时候还会因为试用装味道变质而影响了本来这个产品的销售。

佛山店自国庆后业绩持续呈现上升趋势,虽然这段时间有几天受天气影响没有完成日预算销售,但店内人员在店长的带领下都保持着积极向上的心态做事,并且至今为止已完成月销售额的80%。由于这段时间天气转凉,而佛山店旁边就是床品区的东被堆头,从而出现了人流多但不进店的情况。还有一些小问题,如:很多顾客都要求使用沃尔玛的购物卡,也有因这个原因流失了部分客人。还有佛山店是一个老店,会员较多,有时候会出现生日礼物短缺的情况,且店长反映试用装来货越来越少,很多时候没有多余的可以订在宣传彩页上随页赠送。

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