食品安全重点工作安排

时间:2022-01-10 09:55:45

食品安全重点工作安排

2020年全镇食品安全工作要坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的四中全会精神,认真落实党中央、国务院和省委省政府、市委市政府、市委市政府关于食品安全工作的决策部署,按照“四个最严”要求,坚持稳中求进工作总基调,突出问题导向、目标导向和结果导向,提升从农田到餐桌全过程食品安全保障水平,坚持“源头严防、过程严管、风险严控、重典治乱”,逐步建立食品安全现代化治理体系,坚决守住不发生重大食品安全事故底线,不断增强人民群众获得感、幸福感和安全感,打造食品安全民生幸福标杆。

一、强化党政同责。落实乡镇党委和政府属地管理责任,明确把保障食品安全作为本镇党政领导班子干部的重要责任,主要负责人为第一责任人。镇食安委以镇党委政府名义在11月20日前向市市委、市政府报告食品安全工作情况。

二、加强食品安全法规标准建设。认真贯彻落实《省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》及我市的相关配套制度,坚持集中治理和长效机制建设相结合,逐步规范食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营行为。联合镇相关部门及市市场监管局城郊所开展食品安全标准宣传、培训工作,做好标准跟踪评价工作,强化执行和监管的衔接。

三、持续强化食品安全源头治理。继续加强土壤环境质量监测,推进产地环境污染治理。继续做好饮用水水源地污染隐患排查、土壤污染防治等重点领域综合治理工作,强化食用农产品产地环境监测,建立环境安全隐患排查长效机制。推行农业标准化生产,大力支持发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。突出抓好农药、兽药和肥料、饲料等主要农业投入品监管,推行高毒农药定点经营和实名购买制度。大力实施化肥农药零增长行动,深入开展农药兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农药兽药行为。

四、严格食品生产经营过程监管。完善食用农产品产地准出和市场准入衔接机制,加强食用农产品质量安全信息化建设,实现市场销售的食用农产品可追溯。扩大食品安全追溯重点品种范围,促进农产品和食品追溯体系的互联互通和有效融合。实施市场抽查制度,严格执行退市和不合格产品、违法销售行为信息通报制度,规范食用农产品市场销售秩序。持续深入开展农村食品安全治理,实施餐饮业质量安全提升工程;强化对校园及周边地区食品安全监管,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%。

五、严密防控食品安全风险。拓展风险监测领域,将地方特色食品纳入监测范围;根据修订后的《市禾丰镇重大食品安全事故应急预案》,开展多种形式的应急演练和应急管理培训。对发生在本区域的食品安全事件,要迅速控制事态,保障公众身体健康和生命安全;切实做好信息和上报工作,不得出现瞒报、谎报、缓报现象。严格落实风险研判制度,推进各相关部门间风险监测和监督信息共享。扎实开展食用农产品质量和食品安全风险隐患排查,落实风险分级监管制度。完善食品安全舆情监测预警机制,提升舆情监测处置效能。

六、严惩重处食品安全违法犯罪。以白酒、淀粉制品、肉制品、食用油、畜禽水产品、调味品、食品添加剂等为重点品种(类别),以自制食品、保健食品、进口食品、网络销售食品为重点对象,以网络订餐、小餐饮、小作坊为重点业态,确保产品来源可查、去向可追、风险可控。以农村、学校及周边为重点区域,以重大节假日、重大宗教活动为重要节点,深入开展食品安全专项整治。开展全面禁止非法野生动物交易行动。重拳整治非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰、虚假违法食品广告、食品走私等违法犯罪行为,形成对食品安全违法犯罪的强力威慑。

七、服务食品产业转型升级。围绕市场需求调整农、畜产品种养结构,加快转变农业、畜牧业发展方式,逐步改变现有农村食品生产经营小、散、乱的状况。落实“放管服”要求,寓监管于服务中,帮助企业走上以质取胜的良性发展道路,夯实食品安全产业基础。

八、推动食品安全社会共治。要把加强食品安全工作作为重大政治任务来抓,落实属地管理责任,完善食品安全监管体制,保持监管机构稳定,进一步加大食品安全经费保障力度,全面实施食品安全“五化”监管模式,强化食品安全统筹协调。强化对各村(社区)的评议考核和结果运用。继续巩固第二批省级食品安全示范市创建活动成果,抓好“一镇一特色”食品安全示范镇创建工作,构建具有禾丰特色的食品安全示范创建体系。拓展新媒体、自媒体等宣传渠道,树立正确的舆论导向,将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育,将食品安全宣传活动深入学校、社区、农村和企业。引导企业建立承诺公示制度,稳步推进企业、实验室“开放日”活动,举办好“食品安全宣传周”活动。完善食品安全信息制度,通过多种形式,使公众获知时效性强、内容丰富全面的食品安全信息,让公众充分了解政府做好食品安全工作的决心和监管成效,指导和引导食品消费行为。深化农(畜)产品质量和食品安全诚信体系建设,对食品生产经营严重失信者进行联合惩戒,依法公开食品生产经营企业违法信息。全面推进信息公开,引导行业自律,鼓励舆论监督,畅通投诉举报渠道,大力实施有奖举报。

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