板栗南瓜有机生态型立式无土栽培技术

摘要:板栗南瓜属葫芦科南瓜,属一年生草本蔓性植物,瓜型小,色泽鲜艳,肉质致密,口感细腻,味如板栗,兼具食用和观赏价值。利用温室有机生态型无土栽培技术种植板栗南瓜,可以克服由于连作所带来的土壤传染性病虫害及连作障碍,减少农药的使用,提高作物的产量及品质,使品质达到“绿色食品”标准。而通过立式栽培,日照均匀,果色着色均匀,还可以充分利用立体空间,增加板栗南瓜单位产量,从而增加经济收入。近年来在广东省肇庆市农业学校温室内进行板栗南瓜有机生态型立式无土栽培试验并取得较好的效果。

关键词:板栗南瓜;有机生态;立式;无土栽培

中图分类号:S642.1 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-06-0102-2

1 品种选择

选用台湾农友种苗有限公司选育的东升品种。东升属杂交一代,果皮金红色,色彩艳丽,肉厚,肉色橙红,肉粉甜,品质极佳。早熟,易座果,生长力强,栽培适应性广。东升南瓜喜冷凉气候不耐热,适合于15-25℃凉爽气候生长,低于8℃时生长缓慢,低于0℃时植株受冻,高温干旱季节易患病毒病。果实厚扁球型,单瓜重1.2-2kg,昼夜温差大有利于着色和糖分的积累,亩产1500-2000kg。在我省可春、秋种植。华南地区适宜播种期为10月份至翌年2月份,生育期80-110天左右。

2 生产场地选择

采用学校农场连栋温室保护设施,通风透光较好,可以保温、防雨、防虫等,兼具生产、示范和观光的功能。

3 无土栽培系统

3.1 栽培槽

栽培槽宽1.5m(内径),高15-20cm,槽间距离20cm,用三层红砖打平叠成,在槽的底部铺一层厚的聚乙烯塑料薄膜,薄膜搭在第二与第三层砖之间。长度视棚室的长度而定,但不能过长,过长在槽中部易积水,一般长5-30m。

3.2 栽培基质

可因地制宜选材,本地的锯末和河沙都非常丰富,而且价格便宜,就选用不含松树的锯末与河沙作为基质材料。锯末用水浇湿,含水量达75%以上,每立方基质加入尿素1.5kg,用水溶化后浇入或在打湿的基质码堆时分层撒入,然后用塑料薄膜盖严在太阳下使其堆沤发酵,锯末不易发酵,30天左右可翻堆一次,在翻堆时如果发现水份不足要适当补充。发酵好的锯末为褐色,有一股腐败的气味,手感柔软,C/N比降低至30左右就可使用了。河沙选用不要太细的河沙,用干净的水洗冲洗掉太细的沙及泥洗掉。基质配比为锯末:河沙=2:1。每立方米的基质加入15kg的消毒鸡粪,3kg蛭石复合肥。将肥料与基质充分混拌均匀后直接填入基质槽内。以后在换茬后根据基质的减少适量添加新的基质,这种因地选材自制的基质成本低。

3.3 育苗基质

育苗基质采用泥炭土:珍珠岩=1:1,这种育苗基质通透性强,保湿性好,不易散坨,移植后成活力高。每立方基质加5kg的消毒鸡粪和0.1kg的蛭石复合肥,将肥料与基质充分混拌均匀后装入72孔的育苗盘。

3.4 灌溉系统

主要利用自来水和滴灌软管组成。每个栽培槽的一端应设置一个供水阀门与温室内的水管相接,基质添加到栽培槽后在中间铺设一根滴灌软管,软管采用一次性双上孔滴灌管。其一端与供水阀门相连,另一端结紧。利用供水阀门控制栽培槽中滴灌软管带的流水量,在供水源头安装过滤器以防滴灌孔堵塞。

4 育苗

4.1 播种期

华南地区适宜播种期为10月份至翌年2月份。

4.2 浸种催芽

用500倍的多菌灵浸种30分钟,取出后用大量清水冲洗干净,然后再用清水浸泡6小时左右,捞起后用干净纱布包起保湿,置于25-30℃的恒温箱中催芽24小时左右,大部分种子露白后即可播种。

4.3 播种

育苗基质采用泥炭土:珍珠岩=1:1的比例混合均匀,用稀释15倍的甲醛喷洒均匀后用薄膜盖严,24小时后撤膜,风干一星期后即可使用。播种前一天按配方往基质里添加肥料,混合均匀后装入育苗穴盘中,并将基质淋透水,等翌日播种。把露白的种子取出,每穴播种一粒,播后再覆盖原来混合好的育苗基质约1-1.5cm厚度,然后用喷壶喷少许水把基质打湿,上盖一层塑料薄膜保湿,出苗后及时将薄膜撤去。

4.4 苗期管理

子叶拱土到一片真叶前要适当控制水分以防止幼苗徒长形成高脚苗,真叶长出浇水原则是见干见湿。在苗期视苗的生长情况追施1-2次速效肥,可淋施0.1%的复合肥,施后再淋洒一遍清水清洗干净苗叶片上的肥料以防烧苗。当真叶长到4-5片时即可移苗定植。苗期昼温控制在25-28℃,夜温控制在10-12℃,防止幼苗徒长,促使雌雄花的分化。

5 定植

栽培基质混合好后添加到栽培槽内,定植前一天用清水把槽内的基质淋透,育苗盘内的苗也要用水浇透。晴天在傍晚移植,阴天可全天移植。采用单蔓整枝,双行种植,株距为40cm,定植后浇足定根水。移植后在槽内中间铺一根滴灌软管,上覆盖一层农用地膜,滴灌软管与水阀门相接。

6 田间管理

6.1 吊蔓、整枝

板栗南瓜在温室内采用吊蔓立式栽培的方式,可以增加栽培密度从而提高产量。在每个栽培槽高约2m的地方拉两条铁丝以作吊蔓用。当东升南瓜蔓长至40-50cm时,用塑料绳及时吊蔓,使蔓直立式生长。单蔓整枝只留下主蔓,其余侧蔓全部摘除减少养分的消耗,当瓜蔓长至架顶时及时摘心。

6.2 肥水管理

板栗南瓜根系发达,吸肥力和耐旱力强,对肥水反应敏感,在生长期间水分不宜太多。定植成活后每天滴灌一次清水,每次10-15分钟,在晴天的上午滴灌,阴天或雨天隔2-3天一次,基质不宜过湿。板栗南瓜吸肥力很强,若提前追肥过早会导致植株营养生长过旺而延迟进入开花结果期,所以不易过早追肥。追肥可分三次进行,分别在第一雌花开放时,第一瓜膨大期,第二瓜膨大期,每次追肥量为每立方基质施用混合肥2kg(消毒鸡烘:蛭石复合肥=3:1),撒施在板栗南瓜根系附近,但不要施在根茎处,施后用滴灌软管滴灌一次清水。为促进多开雌花,在板栗南瓜进入生殖生长期可叶面喷施0.1-0.2%浓度的磷酸二氢钾,每15天一次,共3次。

6.3 授粉、留瓜

因为温室内没有昆虫,所以要人工授粉,可在开花坐果期每天上午9-10时摘下雄花,将雄花去冠后持花柄将雄蕊对准雌花的雌蕊,轻轻的将花粉抖落到雌蕊上。当东升南瓜的果长到鸡蛋大小时,单蔓整枝则在主蔓上选择留下1-2个健壮果实,其余的果实全部摘除。留瓜一般在第6节以上,如留2个瓜以上,则应上下相邻,以免第2个瓜由于养分不足而萎缩。

6.4 病虫防治

在种植之前做好温室的消毒可减少在栽培过程中的病虫害发生。在种植前用敌敌畏和百菌清进行温室熏蒸,可以有效地防治温室白粉虱、蚜虫等害虫和一些病菌。温室有机生态型无土栽培避免了植株根系与土壤的直接接触,有效的降低了土传性病虫害的。另外有机生态型无土栽培的植株生长健壮,增强了植株抗病性,减少了植株的染病机会。但由于板栗南瓜不抗白粉病,温室内的湿度相对较高,所以易发生白粉病,应重点防治这种病害。平时加强温室的通风换气,减少温室内的湿度,在发病初期及时喷施农药,可用三唑酮、白粉叶锈、腈菌唑等防治。疫病可用瑞毒霉、百菌清或代森锌等防治。

6.5 温度和光照管理

定植后昼温保持在20-25℃,夜温12℃左右,坐瓜后昼温保持在28℃左右,夜温保持在15℃左右。板栗南瓜喜光,生长期间尽量让植株多见光

7 采收

板栗南瓜可采收嫩瓜,也可采收老熟瓜。嫩瓜味甜但不耐贮藏,老熟瓜质地粉、耐贮藏。东升南瓜一般采收老熟瓜,其糖分高、淀粉高、耐贮藏。瓜皮橙红色,瓜梗龟裂木质化时即可采收,采收时带少许瓜柄剪下。

参考文献

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作者简介:陈霞(1976-),女,广东封开人,就职于肇庆市工程技术学校,园艺讲师,研究方向:园艺。