时间：2022-10-27 11:14:54
编者按
年终岁末，探亲访友、单位聚会，因为烟酒能烘托宴席上的气氛，难免多喝几杯。多抽几支，但尽兴的同时，也会因为过量饮酒而导致各种急症。比如急性心梗、胃出血、脑出血、急性胰腺炎等等，严重时甚至危及生命。许多人或多或少地知道烟酒对身体的危害，但很笼统、很模糊，常常不屑一顾，一旦事故发生又后悔莫及。看了医学专家的具体分析，在您纵情豪饮时能起到一点点克制和规劝的作用，我们的目的就达到了。
过量饮酒消化系统受损首当其冲
武警总医院消化内科主任 刘海峰
“一杯酒下肚，不过润润喉，半斤酒下肚，不过解解渴”，可知当你推杯换盏、纵情豪饮时，身体却默默地遭罪了，首当其冲的，就是消化系统。
1 食道损害：长期大量饮酒者易患反流性食管炎，出现胸骨后疼痛、“烧心”、反酸等症状。酒后的剧烈口区吐，可导致食管下端和贲门黏膜撕裂，引起呕血，严重时可引起休克和死亡。
2 胃肠道损害：进入胃肠道的酒精70％～80％由胃黏膜吸收，其余20％～30％在空肠上部吸收。酒精对胃黏膜具有直接毒性作用，出现急性糜烂性胃炎甚至溃疡，甚至导致胃出血。最新研究显示，大量饮酒的人患食道癌、胃癌、结肠癌、肝癌、胰腺癌风险±曲力口，其中患食道癌和肝癌的风险最大。
3 肝脏损害：不少人都知道酒精对肝脏的损害最为严重，可不太清楚其中的原理。当酒精被人体吸收后，95％以上要经肝脏代谢，代谢过程是这样的：酒精在肝细胞中各种酶的作用下转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，最终生成二氧化碳、水和热量。当饮酒过量时，超过了人体肝脏的代谢能力和解毒能力，酒精及代谢产物乙醛、乙酸就会对肝细胞产生直接或间接的损害，导致一系列的酒精性肝病。
4 胰腺损害：大量饮酒可引起急性胰腺炎，临床表现为突发的上腹剧痛，常可向背部放射，伴有腹胀、频繁的恶心呕吐，较重者可出现发热、消化道出血、黄疸，甚至休克等。
喝出来的酒精性肝病
武警总医院肝移植研究所内科主任 陈 虹
在我国，酒精性肝病的发病人群仅次于病毒性肝炎，是肝脏损害的第二大原因。以下数字绝非骇人听闻，保守地估计：我国约有9千万人长期饮酒，每年因急性酒精中毒死亡人数约10万，这还不包括饮酒导致车祸等死亡人数。长期大量饮酒患者，会出现约90％～100％的脂肪肝，10％～35％的酒精性肝炎，8％～12％的酒精性肝硬化，1％左右发展成肝癌。目前酒精性肝病的发病人数约超过20年前的30倍。
一位多年不联系的朋友打来电话，说她丈夫因为工作需要，一个多月以来，酒桌上的应酬非常多，这两天突然恶心、呕吐，面色变黄，不能进食，情况很差，经检查，转氨酶高达1000IU／L以上，B超显示肝脏弥漫性受损。这就是典型的急性酒精性肝炎，是酒精性肝病中的一种，类似的例子我们在临床上常能见到。酒精性肝病包括酒精性脂肪肝－酒精性肝炎－酒精性肝纤维化－酒精性肝硬化－肝癌。
另外酒精性肝病与病毒性肝炎之间“相互提携”，对肝脏的损害有叠加效应，加剧肝的损害程度和进程。
酒杯中飞出的“横祸”
武警总医院神经内科副主任医师 吴士文
46岁的张先生从二十几岁开始喝酒，一次少则二三两，多则一斤多。最近他发现自己看东西重影、走路不稳、经常忘事、脑子也不好使了。张先生很纳闷，怎么自己变“傻”了呢?医生诊断他患的是因酒精中毒引起的“Wernicke脑病”。这种病初期表现为复视、眼颤等眼部症状，少数病人还伴有感情淡漠、言语减少、学习能力下降等精神障碍，严重者甚至死亡。听了医生的话，喝了几十年酒的张先生不由惊出一身冷汗，原来自己变“傻”是喝酒喝出来的。医生的治疗加上戒酒，张先生的病情渐有好转。
53岁的王先生是某部门领导，为人豪爽，虽然患有“高血压、高血脂”，但为了工作，仍边吃药边参加各种应酬。年终的这几天，王先生奔走于饭局中，终于在一次聚会中，王先生手握酒杯倒在了餐桌上。急诊送入医院诊断为“右侧脑出血”，虽经全力抢救脱离了生命危险，但估计以后的生活只能依靠轮椅和拐杖度过了。
提醒大家，节日喝酒要有度，小心酒杯里飞出的“横祸”!
酒是如何伤心害命的
武警总医院心血管内科主任助理 罗建平
一天晚上，一位急性心肌梗塞的患者被送到医院急救，这位30多岁的年轻人被推进导管室时，还在不停呕吐，身上散发出刺鼻的酒味。通过造影证实供给心肌血液的一支重要血管完全被血栓堵闭，我们迅速为患者开通了堵塞的那支冠状动脉。原来患者因近来比较劳累，当晚又喝了半斤多高度白酒后突发胸痛。无疑，过量饮酒是引发该患者突发心肌梗塞的直接原因。
那么，我们看看酒精究竟对心血管有哪些损害呢?首先酒精对心肌细胞有直接毒性作用，长期过度饮酒会导致酒精性心肌病，心脏越来越大，心功能越来越差，直至心力衰竭。其次，长期大量饮酒与高血压发病呈正相关关系。生化研究还显示，长期过度饮酒，会使一种好的胆固醇――高密度脂蛋白胆固醇降低，导致动脉粥样硬化加剧，冠心病的发病率和死亡率显著增加。急性大量饮酒，心脏正常者会诱发房颤、房扑等快速心律失常，严重者会发生室性心动过速、室颤等致命性心律失常及严重冠状动脉痉挛引发急性心肌梗塞，甚至心源性猝死。
近些年来，心血管疾病的发病出现在20岁左右的年轻人身上比比皆是，30多岁心肌梗塞的患者并不少见。究其原因，不良的生活习惯――其中包括依仗年轻体力好而过量饮酒，是一个重要因素。
何时能让酒真正养生
武警总医院营养科主任 吕 利
自古以来，酒以其特有的内涵在我国饮食文化中占有重要的一席之地。传统十大长寿秘诀中就有“酒少量”的说法，皆因它可活血化淤、缓解焦虑情绪等作用。不少长寿老人都有每日饮少量酒的习惯，自斟、自饮而悠哉。现代社会很多人也都知道，每日适量饮用红葡萄酒可降低心脑血管病的风险。但现实是酒桌上越喝越“高”、“相互残害”，酒精依赖，酒精中毒，多脏器受害，已成为一个很严峻的问题了。
常有人向我打听，酒喝多了用什么解酒?我的回答是：最好是少喝。如果偶尔一次喝多了怎么办?比较管用的就是喝蜂蜜水，或在饮酒前后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包，也可用蜂蜜、柠檬、淡茶调成热饮喝。但不可用浓茶、咖啡来解酒，这样反而会加重醉酒症状。另外，生梨、甘蔗、陈醋，都有一定解酒效果。饮酒时宜吃豆腐、藕、绿豆、白萝卜类菜肴，以减少一些酒精的损害。但相比酒精对脏器的损害，这些补救措施作用很有限。我们呼吁人们改变酒风，更新观念，建立良好生活方式，慢喝少喝，才能品味酒文化带来的美好意境，这才是人生饮酒的至高境界。