民乐县草莓保护地栽培时间安排

摘要：草莓属宿根性多年生草本浆果类植物，果实鲜红艳丽，果肉柔软、酸甜适口，香味浓郁，营养丰富。草莓适应性强，生产周期短，结果早，繁殖迅速易管理，是一种经济价值较高，很受消费者欢迎的新鲜水果。

关键词：草莓；保护地；栽培

草莓在20世纪初传入我国，至今不到100年历史，20世纪50年代，我国草莓生产在上海、南京、青岛、沈阳等城市近郊已开始作为经济果品而栽培。到80年代，随着草莓多种形式的栽培成功，使草莓的生产发展迅速遍及全国各地。民乐县的草莓栽培即开始于20世纪80年代中后期六坝乡村个别农户的零星种植。经过几年的栽培试验发现，草莓在民乐县境内具有一定的适应性，而且保护地反季节栽培是比较合适的方式。

1民乐县气候特点

民乐县地处河西走廊中段，位于祁连山脚下，海拔1589～5027m，地势南高北低，年均气温4.10℃，年均降水量351mm，无霜期140d，气候冷凉，日照时数长，气温的昼夜变化剧烈，年均日较差15℃左右，秋季最大日较差可达20℃。

2日光温室温、湿度条件控制

1995年秋末，民乐县第一座日光温室在县职教中心实训基地建成，起初主要用于蔬菜的栽培及试验示范，后来学校计划在温室内进行葡萄、油桃等果树的栽培试验，于是在1999年秋季，将原温室经过改造，建成第二代日光温室。汇总几年的试验记录，发现二代温室尽管在升温、保温效果方面大有改进，但毕竟受地域气候条件的限制，夜温还是比较低。像外界气温一样，温室内的全天最低和最高温度也分别出现在凌晨和午后。在全年气温最低的12月至2月份这三个月中，温室晨温一般为5℃～8℃，最低时3.50℃，有时可高至10℃；午后1～2点钟是全天温度最高的时候，通过风窗调节，基本控制在25℃～30℃之间；下午覆帘时的温度常在16℃～22℃。地温（距地表10cm深处）的变化比较平缓，早晨通常是11℃～15℃，下午覆帘时一般为16℃～18℃。空气相对湿度多在75%～90%，中午通风期间可降至40%左右。

3草莓的生活习性

草莓根系生长的温度范围为2℃～36℃，最适宜生长温度为15℃～23℃。草莓根系既不抗旱，也不耐涝，喜欢有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、灌溉便利的壤土或沙壤土。露地栽培条件下，春季气温升至5℃时，草莓植株开始萌芽生长，其地上部分生长发育最适宜温度为20℃～26℃。

当日平均温度达10℃以上时就可满足草莓开始的需要，草莓的花期很长，在露地条件下，整个花序全部花期约20～25d，整株花序的花期长达40余天。在设施保护栽培条件下，因日照时间短，夜温低，温差大，草莓在结果的同时能不断的分化花芽，其开花时间可长达4～5个月。

温度对果实的生长发育有显著的影响，温度低有利于果实的膨大，长日照和较强的光照可以促进果实成熟，低温管理配合强光照能提高果实品质，获得香味浓郁的果实。

维持土壤湿度，小水勤浇灌，随水间隔冲施适量腐熟粪稀，可促进果实膨大，提高果实品质。

4适合民乐县草莓生产的时间安排

在1993－2000年间，我们曾将同一品种的草莓从海拔1830m的六坝乡东上坝村引种到海拔约2170m的民联高寨村，再到2300m的洪水，实践证明，草莓在这三地的露地栽培都具有一定的适应性，只是随海拔升高，气候渐凉，草莓的采收期越来越短，长者2个月，短的就一个月，产量也越来越低。然而，在2000－2001年间的日光温室栽培中，却发现草莓有非常好的适应性。

受低温条件的限制，我县日光温室的夜间保温性能较差。对于黄瓜、葫芦等只管长个头的蔬菜来说，这种夜温不利于增产，但根据北京市昌平区农技推广站齐长红等人的研究结果，这样的温差条件对于需要积累营养、增加风味的草莓而言，则是恰到好处。我们的试验也证实了这一点。

4.1试验情况

当年的试验是在县职中心农艺实训基地的日光温室内进行。11月1－3日剪去受冻干枯的叶片，移栽定植，并陆续覆膜。11月25日草莓三叶一心时现蕾，元旦后第一花序的花期近尾声。花期并不整齐，估计与休眠有关。因为9－10月份的低温已使草莓进入休眠状态，定植后尽管曾喷过两次赤霉素，但因部分苗太小，赤霉素的喷布量少，可能没发挥解除休眠的作用。元月15日始采果，至2月1日进入盛采期，2月11日后高峰渐落。3月13日开始，第二采摘高峰出现，5月底出现了第三采摘高峰，三次高峰之间的间隔时间分别是40d和50d。到6月底，草莓果实的采摘基本结束，7月上旬试验终止。

4.2试验后的几点收获

①草莓果实的品质好，酸甜适中，香味浓郁，可与露地常规栽培者相媲美。这应该得益于温室内较大的昼夜温差。

②花期长，采收期更长。因为短日照和低温条件可促进草莓的花芽分化，所以温室内的草莓可以在果实发育的同时不断地分化产生新的花芽，致使试验期间的果实采收期长达6个月之久。

③整个试验期间基本无匍匐茎生长，利于产量的提高。除12月份曾个别发生过几条匍匐茎外，直到试验结束，再没有见过一根匍匐茎。而这个品种在露地栽培期间，匍匐茎发生量很大，有极强的繁殖力。据分析，这与低温和短日照有关。匍匐茎的发生需要长日照和较高的温度条件。进入4～5月份，尽管气温有所回升，但温室夜间未盖保温草帘，因此温室内的晨温仍是5℃～6℃，这是抑制匍匐茎分化的关键因素。

④苗龄较大者开花结果早，当然要挑选根白的壮苗，汰除白根稀少的老苗。

4.3草莓生产的时间安排

县境内，六坝、北滩、李寨一带气温较高，露地栽培和保护地栽培都可实施，民联、三堡及以南区域，以保护地方式栽培效果比较好。

根据我们的经验，温室栽培，草莓从定植到采收，需经历2个多月时间。为了保证草莓的果实采收期正好落到春节前后，可将草莓的生产时间作如下安排：气温较高的夏季，在露天状态下完成草莓的营养生长，实现营养物质的积累，到秋季利用大温差、低夜温的条件，草莓完成花芽分化，9月上中旬，在草莓尚未进入休眠之前，剪除老叶，移栽定植（为便于管理，苗龄要整齐一致），经7～10d的缓苗后，扣棚升温进行常规管理。至12月中下旬，果实成熟，采收上市。