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2005年8月13日上午，深圳市艺轩茶艺馆内，深圳市首届普洱茶文化周开幕式在主会场艺轩茶艺馆隆重举行。同时，开展了具有学术性的“典藏普洱品鉴会”活动。
当日，艺轩茶艺馆内高朋满座，佳宾云集，馆外雨花纷飞也衬托出馆内气氛热列、情意融融。更有那翰墨飘香，红袖轻扬，琴韵悦耳，佳茗生津。好一幅谈茶论道品茗图。
此时，最忙碌的当属馆主张志勇总经理，迎来送往，时而和客人们寒暄闲聊，时而和客人们举杯对饮。为了深入宣传艺轩茶艺馆的经营之道和文化特色，笔者 专访了总经理张志勇先生。
借力“普洱文化周”弘扬中华茶文化
作为与茶结缘久矣的老茶客，张志勇先生论茶时，言语朴实中蕴藏着深厚的文化功底。举办此次活动，是他多年来从事茶业商贸活动中渐渐沉淀的情结。今天能够如愿以偿，令他对参加此次活动的深圳有关领导、云南普洱城思茅市副书记、市长沈培平和港台知名普洱专家的大力支持深表感谢，并对永年普洱庄园集团太俊林总经理的鼎力相助和诸多茶艺馆同仁的友情加盟印象深刻。
谈到此次活动的目的和意义，张志勇先生认为此次中国普洱茶文化周活动第一站之所以选择了的深圳举行首届普洱茶文化周活动，是因为深圳是中国改革开放的前沿阵地，是中国经济发展的桥头堡，是联结香港、澳门、台湾与大陆的重要桥梁，具有着重要和积极的影响力。目前，普洱茶在深圳的影响日益增强，更多的消费者视饮用和收藏普洱茶成为一种时尚和品味的象征。但是，对普洱茶了解和认识的不足，成为消费者盲目消费的主要因素。故而此次活动的开展，通过全面详细的普洱茶知识的普及和推广活动，让更多的深圳以及香港、澳门等地区的普洱茶爱好者、收藏者全面亲密接触普洱茶，从更深层次处认识普洱茶，引导正确的健康消费观念。
传播健康理念造福大众健康
针对目前城市精英们快节奏的城市生活和不堪重负的工作压力，亚健康群体的不断增加，将会影响和谐社会的建设和城市文化的延伸。因此，此次活动契合普洱茶文化和深圳精英文化，整合普洱茶历史、文化、优秀产品为一体，传播健康、高品位的生活理念，增强对普洱茶的认可以及悠久的历史知识，提倡健康、时尚的休闲生活方式。在深圳市民创造和打拼事业的同时，使之对健康身体和精神的诉求，在普洱茶特殊的医疗保健功效和悠久的历史文化中，得以天地合一、自然合一、心境和谐。
据张总经理介绍，此次中国普洱茶文化周巡回活动，将会以深圳为第一站，陆续在广州、北京、上海等大型城市举行，为彻底改善城市亚健康人群的生活状况，调整他们的生活结构将会起到积极的促进作用。
茶道即人道 人道即商道
通过与张志勇先生的交谈，我们渐渐对普洱茶文化的认知和感悟，升华至“真、静、和、敬”的人生境界。茶道即人道，与中华文化精神既相通共性，又具有个性的特点。“真”即真诚，返朴归真，清茶一杯，真情万里；“静”即清静，清心寡欲，宁静淡泊，顺其自然；“和”即平和，心态平和，秉承中庸，安宁和睦；“敬”即尊敬，以礼待人，尊长敬老，相敬如宾。茶道“四字诀”使修身养性、陶冶情操寓于人道之中。
也许，茶道“四字诀”亦是张志勇先生的人生感悟，对人之真之敬，对事业之和之静，随着一杯清茶融入到人生的境界之中。更重要的是，他将对茶的领悟渗透于自己的经营之道和管理之法中。
多元化经营 推动怡凯发稳步发展
张志勇先生在商业领域中涉猎颇广，其旗下的深圳市怡凯发实业有限公司于1996年成立，是一家集实业与贸易于一体的进出口公司。该公司主要经营粮油、食品、饲料、土畜产品等。成立至今，充分利用各方信息资源，畅通的销售渠道和成熟的销售网络，以国内市场为依托，以国际市场为目标，致力于实业及贸易拓展。公司以深圳为核心，在深圳投资兴办了茶艺馆，并在建茶叶加工厂；在澳大利亚、北京、上海、大连、烟台等地设立了分支机构，建立起了比较巩固的出口商品基地和成熟的市场销售网络，实业化、多元化经营也得到了长足发展。
由深圳怡凯发实业有限公司投资的艺轩茶艺馆首间店建于2002年12月，坐落在风景秀丽的香蜜湖畔，总面积达500多平方米，环境幽美怡人，馆内装饰典雅，脱俗雅致。这里有七大茶类近四十多种名茶，任顾客选择，并汇集有紫砂名壶、古瓷精品、青田石雕、名家字画等艺术品另备有各类茶点小食。可以伴着悠扬的古筝琴韵，散发着浓郁的茶香。令每位光临茶馆的顾客感到精神轻松，心情倍感爽适。艺轩茶艺馆成功地在景田开辟了首家店之后，进一步在石厦“登陆”。座落于福民路石厦北二街的艺轩茶艺馆第二分店，总面积1200多平方米。其馆内以江南风格的装饰为主，古色古香的红檀林家私遍布楼上楼下。古典的独立茶座，宽敞的商务包间，脱俗雅致、清静怡人。古朴明亮的大堂，更有那古制屏风曲径通幽，实乃是集茶、画、陶、休闲、娱乐、餐点于体的特色茶艺馆，更是儒商名仕雅集之佳所。
据张总介绍说，公司现在已经形成贸易、茶行、茶艺馆一条龙商业的模式，未来的发展方向将在国内外大中型城市设立茶艺馆连锁店。
经营之道在服务管理之法在人性
与其说这是一种自信，不如说是一种雄心壮志，而这种理想和目标的动力源水则是来源于公司先进的经营管理经验。微笑式服务是张志勇总经理经营过程中致胜的法宝，虽然这种经营模式在服务行业并非是新生事物，但是不同的运用者所运用的效果却是不同的。在这里，除却一身的红尘，抛弃名利的忙碌，远离家庭的琐事，在繁琐中偷闲，在喧嚣和浮躁里享受清闲，沏一壶芳香四溢的佳茗，邀上几位知已，或携全家老少，在空灵的民族琴韵之中，享受这份轻松、惬意、自由、安宁。
你可以放下一天的疲惫和劳累，尽情享受艺轩的优质服务，应该是最轻松、最快乐的事情了。现在，深圳正在开展“给深圳一个笑脸”的活动，如果请艺轩的服务员们去做示范，那么一定会产生意想不到的效果。
这种微笑式服务的亲切生成于张总所推崇的人性化管理，这里的服务员每天只需工作八小时半，比其他茶艺馆的工作时间远远要短。难道说这里的效益不好，所以就早早地让员工下班休息？不是，从这里来来往往的人流，就可以看出每天的经济效益不菲。的确，延长工作的时间一定会给艺轩带来更多的经济效益，但是，超负荷的劳动必然会使员工产生消极情绪，这样的结果必然会导致运作的失衡。故而，人性化管理是艺轩经营发展的最重要的保证。
营造文化特色 奠定品牌优势
与其他茶艺馆不同之处在于，艺轩旗帜鲜明的主张远离赌博、反对将茶艺馆开成麻将馆，而是着力营造独特、健康的文化氛围，并以此来奠定自身的品牌优势。徜佯在艺轩茶艺馆，只见一幅幅书法字画作品悬挂在四周的墙壁上，和古朴典雅的中式装饰相得益彰。同是，每半个月左右，艺轩都会举行一次字画展览，当手举一杯清茶，浏览于秀丽、隽永的国画之前，品读着苍劲、流畅的书法之后，那种身临其境的感受，那种与艺术、文化亲密接触的快乐会连同清爽的茶香一起在心中流淌。
这时，你会发现艺轩是多么的与众不同，她没有暄闹嘈杂的庸俗环境，有的只是那一份自在自得的心情。环境就是这样奇妙，优美的环境永远是优美的心情。
离开艺轩的那一刻，张志勇总经理的一句“有空来喝茶！”不像是客套的敷衍，而是一份真诚的邀请。更映入脑海的还有挂在艺轩正堂墙壁上的“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄……”这幅书法。笔者心想浪能够淘沙，最终出现的必然是金子，而艺轩不正是如同金子般熠熠地放射出光芒吗？