《广西主要土特产品生产史》序

广西地处亚热带，地形、地貌复杂多样，雨量充沛，阳光充足，境内居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、京、回、水、彝、仡佬12个世居民族。特定的自然地理资源加上勤劳勇敢的各民族，造就了广西丰富的土特产品。这些土特产品与广西各民族的生存繁衍、与广西区域经济发展和社会进步有着千丝万缕的关系，相互结下不解之缘。因此，介绍、研究广西土特产品的历史，是一项十分有意义的工作。覃乃昌新著《广西主要土特产品生产史》一书，不仅介绍了广西土特产品开发、生产的历史，阐述了各种土特产的作用，还对蔗与糖作了颇有见地的考证，是一本既有史料价值又有实用价值的著作。承蒙作者的信任，要我为这本书写序，拜读之后，收获良多，就写下几点读书心得，权作这本书的序言。

先谈谈这本书的价值。正如作者在绪论中所述，研究土特名优产品能够使人们充分认识当地的资源优势，引导人们充分开发具有优势的独特资源，发展商品生产，建立起产品在国内外市场上具有竞争力的优势产业，使当地经济走向繁荣，造福一方各族百姓。土特名优产品由于具有很强的地域性和独特性，与当地的风土人情关系密切，因而也自然成为人们热爱家乡的信物。研究、宣传名优土产，能唤起人们思念家乡、热爱家乡的情感，使丰富的精神力量转换成为建设家乡的物质力量。因此，《广西主要土特产品生产史》无论是对普通平民百姓，还是对商人、学者和官员，都是开卷有益的。

再谈谈作者为壮学研究拼博奉献的精神。我在上世纪80年代初从事科研工作之后，由于同行同专业，和覃乃昌有较多的交往。我们曾作为广西少数民族经济研究会课题组成员，一起冒着未完全散去的战火硝烟，沿着中越边界调查研究，共同撰写数万言的长篇论文，提出以发展边境贸易作为振兴广西民族经济新机遇的主张。这篇文章成了改革开放之后研究中越边境贸易的开篇之作；我们曾同研究会的其他同仁一起，在充分调查研究的基础上，又共同创作了关于兴建百色民族工业城的长篇论文，成为比较系统地研究百色市工业化道路的开拓之作；我们还和同行专家学者一起，为广西如何实施民族区域自治出谋献策，为立法机关提供咨询……之后，我们又一起亲历了中越边境贸易如火如荼，如今已发展成为中国一东盟自由贸易区的重要贸易内容；共同目睹了百色市已经旧貌换新颜，成为广西新兴的工业基地；一起体验了广西民族团结，社会和谐，经济繁荣的现实景象。我就这样在一系列的研究实践中认识了覃乃昌，他在广泛涉猎了民族问题研究学科的各个领域之后，转移到专心致力于壮学研究，特别是钻研壮族稻作农业史，撰写出版了具有深度和广度的代表作《壮族稻作农业史》。继而又偕同所带的硕士生研究壮族经济发展史，撰写成了《壮族经济史》一书，填补了我国少数民族经济史的一项空白。多年来，覃乃昌把自己的全部精力都投入到壮学研究中，除了撰写自己的著述，还参与撰写和编辑多种学术著作，参与组织、领导《壮学丛书》的编撰工作，为繁荣壮学研究作出了可贵的贡献。覃乃昌因此也成为一名献身学术、著作等身的优秀专家。

还谈谈土特产品与民族共同体的关系。俗话说，一方水土养一方人，这其中也包括了一方土产养一方人。一个地方土特产品的开发、生产，与生活在当地的民族的生存繁衍有着密不可分的关系。

首先，土特产品与民族共同体的共同地域密切相关。一切民族共同体都是在一个相对固定的区域孕育形成的。在日后的演进过程中，一个民族共同体的绝大多数成员也往往相对聚居在一个区域内，世世代代用他们勤劳的双手开发当地的自然资源，创造、生产出当地的土特产品。因此，可以说民族共同体和许多土特产品是共生的，一个区域的自然地理孕育出了民族共同体，民族共同体则开发生产出这个区域的土特产品。

其次，土特产品是民族共同体经济生活的重要物质基础。土特产品不仅是当地民族物质生活资料的重要组成部分，支撑着民族共同体的生存繁衍，而且几乎都是一个民族商品生产和民族内部分工的发端。是一个民族的经济形态从自然经济向商品经济过渡的先锋产品。一个人类共同体发育到一定程度之后，就会同毗邻的人类集团产生商品交换。而最初能用于交换的产品，就是交换对方所稀缺的土特产品。我国历史上民族间的“茶马互市”、“皮布交易”，以至东西方之间“丝绸之路”，就是由民族间、区域间的土特产品交易而形成的。商品交换达到一定程度之后，民族共同体的手工艺人和商人的队伍也从农民的队伍中分离出来了。这种商品生产和商品交换对每一个民族共同体的生存、发展，都起到了至关重要的作用。

第三，是土特产品往往能体现一个民族的文化特色和精神风貌。如壮族的壮锦绣球，苗族的花衣彩裙，维吾尔族的小花帽，藏族、蒙古族的长袍……无不展示了各个民族的特质和风采。

最后还顺便说说学者的科研与养生。科研是学者的使命。一个学者要在科研中有所作为，取得成就，就必须付出辛勤的劳动。有耕耘才有收获，科研成果的多寡是与科研人员的付出成正比例关系的。那些把科研视如生命的学者，因此也经常超负荷地工作，透支自己的体力，严重影响了身体健康，覃乃昌就是属于这类拼博奉献的学者。我多次劝告他要重视养生保健，并以自己的亲身体会说明，早晚用于锻炼身体，保持旺盛的精力，八小时工作也能取得高效率，确保成果的丰硕。后来，晚上在南宁民族大道的绿荫人行道上，果然经常看到覃乃昌伉俪的身影，然而由于长期劳累，致使病痛缠身，《广西主要土特产品生产史》一书是他抱病完成的。这种献身科学的高尚品德，令人十分敬佩。