浅析酒店建筑设计

【摘要】建筑不仅仅是一门技术，更是一门艺术，只有把握好技术与艺术的统一，才能设计出美的建筑，而度假酒店是一种体验性、旅游型的建筑体系，可让使用者或游客感受到多样的的风土人情和地域文化。本文以某度假酒店的设计为例，探讨了利用自然环境特征进行度假酒店设计的思路，并结合建筑因地制宜、与环境融为一体的设计理念，对建筑的平面布置、流线组织、景观设计等作了分析，彰显了山水度假酒店的特色。

【关键词】度假酒店；建筑设计；山水环境；休闲

一、项目概况

某度假酒店位于部级旅游风景区，用地面积40100m2，建筑面积39300m2，其中地上建筑面积24100m2，酒店规模为153个自然间。该酒店定位为一个休闲度假精品酒店，以接待度假休闲游客为主， 是兼顾集中式客房和别墅式客房设计的富有特色的度假酒店。

二、项目设计理念：因地制宜、融于山水环境之中

本项目酒店远离市区，以接待度假休闲游客为主，讲究人与自然的融合。度假酒店是建筑将松散、自在的环境结合起来，共同构成一个具有特性的整体。该酒店设计因地制宜、以院落为载体融于山水环境之中，通过基地环境的分析，总体设计将主体建筑化整为零，将建筑分为集中区和点状区，集中区与点状区围绕中心景观形成大的院落，点状区又以大大小小的院落组合而成。结合山体走势，院落将建筑与地形最大限度的结合在一起。单体间通过院落组织起来，每个单体建筑的体量都不大，建筑与庭院相互交错，整个建筑群完全融入环境之中。

三、总平面布置

某度假酒店的总体布局上以院落为载体，形成一组空间层次丰富的建筑群融入自然山水之中。根据对周边环境的整体分析，酒店的整体布局分为两大区域： 酒店主体和酒店别墅。西北部地势平坦，地块坡度为3%，并且靠近区域里主要道路，因而在该区域布置酒店的主体部分；基地的东南部地形坡度较大，坡度为10%，背靠连绵群山，因而布置酒店别墅区，即别墅式度假客房区。

酒店的主体部分包括公共区域和集中客房区。酒店主体部分强调中轴线，垂直轴线安排多进院落，形成皇家园林式空间结构。主体部分地上3层，地下1层。1层布置有大堂、餐饮区和集中客房。公共区空间以主酒店大厅为核心，大厅是联系酒店餐饮、会议、客房、康体等其他功能区域的交通空间枢纽，还要为宾客提供休息、交往、放松心情、欣赏户外迷人景色的场所。大厅的标高抬起形成半地下室，彰显主入口的形象，地下1层主要布置有后勤服务和停车区。

酒店别墅区主要为2层，将院落作为组织空间的主要元素，融合地形高差采用分散式布局形成数个院落。建筑组团形体错落有致，与连绵的山势融为一体。别墅区依山势布局，建筑成为风景的一部分；别墅虽空间层次丰富，却有内在的秩序。庭院式的布局将散落的别墅单体组成一个个的院落，院落与院落之间以道路和景观联系起来，每一间客房都能看到优美的风景，同时建筑成为环境的一部分，看风景的人与酒店一起成为风景的一部分。酒店主体区和别墅区之间是大的中心景观，景观作为两部分的自然功能分区，也可以让更多的人利用到中心景观。

四、流线组织

本设计秉承盛世造园的理念，巧妙的利用环境的处理为客人创造独特的酒店到达空间体验。进入酒店由主路经掩映的树丛后的一座精心设计的桥到达一块小广场，此处以水景作为背景，形成酒店第一个景观节点。在此向左一转，视线豁然开朗，到达方正大气的广场区， 这里北可仰望气势高大的大堂区，南可以眺望景区，几组设置在湖山河中的喷泉不但减少了主路车辆噪声干扰，而且成为前广场的重要景观要素。穿越入口庭院和停车廊，来到大堂，大堂为一座设立在基座上的2层通高空间，重檐屋顶顶部设天窗，仰视有天光云影相激荡，此为酒店空间序列的高潮部分。主要的庭院景观低于大堂标高，因此进入酒店大堂之后，透过大片玻璃，一览无余的内庭美景和远处的水景都能映入客人眼帘。大堂外的泳池借助高差形成无边泳池，泳池结合中心景观布置，对面隔岸相望设置一条休息长廊与大堂庭院遥相呼应，并且将度假客房隐于视线层次之外，也使得酒店空间主轴有了 完美的收尾。

入住不同客房的客人在大堂进行分流，集中区的游客由大堂附近的电梯通往客房区，快捷方便。进入别墅区的路曲折而又很有诗意，除了可以在大堂附近特别的服务区直接乘坐电瓶车到达各个庭院外，还可以在该服务区等候， 通过乘坐小船渡过中心景观来到别墅区。小船将客人从公共区域引入到私密区域，为一路而来的客人创造了江南水乡的切身体验。

服务流线的设计也是需要重点考虑的。服务人员入口和各种物资设备的装卸区有单独的入口，服务流线与客人流线相分离，在视线上避免对主入口客人的影响。设计中将大堂、公共区域、后勤区的功能都设置在主体区，借助立体交通，解决了传统园林式酒店常有的路径过长和流线交叉问题。

五、文脉与风格

项目酒店建筑形式是提炼和抽象出一种现代中国风格，既大气又淡雅，融入景区气质，体现该地区的历史文化、自然风貌的特点。立面风格处理充分尊重地区周边深厚的历史渊源和鲜明的地方特色。建筑形态借鉴传统园林风格，结合现代的构造技术审美，强调舒展的横向线条，在其建筑设计上，表现出的是自然环境的原汁原味、传统的建筑风貌、丰富的空间感受以及对细节的极致追求。酒店的整体风格是轻松、休闲的，努力为住客创造休闲放松的环境，让客人有一种“宾至如归”的感觉。基地地理位置独特，周边山体连绵曲折，因而在布局上将建筑打散做散点式布局，顺应地势的起伏变化建筑高低错落，这些都是源于对山形的尊重。建筑因地制宜，将庭院作为建筑群体设计的重要组成部分。建筑与庭院，虚实结合， 相互借景，既增加了视觉层次，又巧妙地融入自然环境。装饰上保留传统特色，结合现代工艺与使用要求，进行简化精化，但求意到，不泥古法，反生新意。

六、景观设计

园林式布景方式，以轴线式皇家园林和自由式私家园林相结合，大堂主景庭院是整个中 心庭院的核心区域，方正严整，统领整个中心水系，侧面庭院采取私家园林式自由布局，外可极目山水之胜，内取小庭竹石之幽，庭院空间尺度宜人，具有独特的景观和文化气息。于内移步景异，空间丰富，于外则借尽湖光山色为我所用。

水系是该园林景观设计中的重心和关键因素。基地东南将山谷中天然雨水随地形引入基地，水围绕着庭院而下，既形成了庭院外的景观，也成为庭院间的自然分隔。小溪沿着山谷而下在中央汇集形成中央景观区，大堂、餐饮包厢和客房、度假客房沿中央景区周边设置，让尽可能多的客人享受到好的景观。中心景观周边，设置曲折步行道，游人们可自由漫步、休息其中，在观景的同时，人们也成了景观的一部分。大堂外的泳池借助高差形成无边泳池， 分若干层次似瀑布般落处中心水面，动静结合，生动有致。同时，对于酒店前场区的湖山河道也通过喷泉，修岸的方式加以景观强化，使其成为酒店水景特色的延伸。来这里度假的人们可远望湘湖，可近听自然水流声，仿佛回到传统的山林间，身心得到极大的放松和愉悦。

七、结语

本项目酒店优越的人文地理环境是设计的出发点也是设计的难点，设计中建筑化整为零， 因地制宜、以院落为载体融于山水环境之中，设计从总体布局、建筑的风格、流线的组织和景观布局都突出了山水度假酒店的设计特色。

参考文献：

[1]夏韬.浅谈度假酒店的设计―以万向千岛湖洲际酒店为例.[J].建筑与文化，2011.

[2]赵湘伟.山居意境―成都花水湾名人度假酒店建筑设计.[J].建筑学报，2011.