经济型酒店新型营销策略研究

近年来，我国的社会经济以前所未有的速度发展着，而酒店的发展正在面临着极大的挑战。传统的酒店唯有创新才能满足时展的需要。因此，我国的酒店应该改变其营销模式，实施新的营销策略，进而取得理想化的经济收益。

前言

自从中国加入了WTO，全球经济一体化使得我国的酒店的发展也进入了前所未有的新时期，其发展正在面临着重重机遇和无限挑战。要想使我国的酒店在激烈的竞争中占据优势的地位，那么传统的酒店就应该走创新发展的道路。在市场竞争尤为激烈的当下，新型的营销策略是提高酒店核心竞争力的关键。本文针对传统酒店的现状，探析我国传统酒店的本身还存在诸多问题，并针对这些问题制定出相应的营销策略，以期为我国酒店的发展为我国的社会经济带来最大的效益。

一、中国酒店的营销现状分析

至今为止，仍有许多中小型酒店处于盲目经营的阶段，其管理制度极为松散，运营模式极为单一，诸多因素致使酒店的经济效益不理想，它们的发展面临着巨大的压力，举步维艰。

（一）目标不明确，产品缺乏创新性

随着我国经济的发展，酒店行业的竞争越发激烈，而大多数酒店的市场目标都不够明确，产品也缺乏创新。我们能够发现，大多数酒店的服务和推销的产品都相似，而且为酒店会员提供的增值服务体系不够健全，产品也不具有个性化的特点，这使得酒店只是停留在满足消费者最基本的餐饮和客房需要层面上。其实，酒店没有抓住消费者追求多样化的心理，盲目地强调促销过程中自身产品的优势，从而让消费者厌倦。酒店在为顾客服务时更应该体现出人性化，唯有如此才能够满足消费者的追求。目前，国民的生活水平普遍提高，单纯的物质生活已经无法满足他们的精神享受需要，酒店能够做到满足消费者的精神需求至关重要。从目前的酒店形式来看，酒店虽然能够投入到激烈的市场竞争中，但是我们还不能够避免恶性竞争的发生，酒店由于不能够合理准确地抓住消费者的心理，市场的目标不明确，产品缺乏创新性，服务也缺乏个性，其经营模式和发展趋势不容乐观。

（二）削价竞争的现象

在酒店行业激烈的市场竞争下，非价格竞争开始成为营销的最主要手段。有些酒店为了使自身的经济效益增加，往往会采取单纯的让利手段来谋求利益。这些酒店在最开始实施削价策略的时候，可能会取得较高的利润，但是过不了太长时间其它的酒店就会效仿并采取同样的削价手段，因此整个酒店行业的竞争就变成了削价的竞争，哪个酒店的削价越严重，哪个酒店的销售量就会增多。但是，长期以往，过度的削价必然会使酒店的服务质量低，影响酒店的收入，更严重的是还会失去老顾客的忠诚。

（三）促销手段单一，质量管理不完善

绝大多数的酒店采取传统模式的促销手段，除了公共关系、广告宣传、营业推广、人员促销和直邮销售以外没有太多新意，它们的促销手段单一，对新型的促销手段不够重视。在经济竞争激烈的市场上，酒店唯有制定出适合自身实际特点的促销计划，才能在激烈的竞争中立于不败之地。即使有部分酒店已经意识到了促销手段的重要性，借鉴那些成功的酒店经营经验，不断改进营销模式，同样是不能够摆脱被淘汰的命运。究其原因，这些酒店在运营时的质量管理不完善。其中有很多酒店这样认为，在酒店中设置相关的质监部门，而与质检部分没有关系的人员往往不能够参与其中，使得酒店的质量管理缺乏全面性。另外，还有部分的酒店还没有制定出紧急情况的应急计划，不能够有效处理特殊的情况，这在一定程度上来讲大大增加了酒店的投入成本，降低了经营的效益。更有的酒店还没有建立完善的质量管理体系，酒店工作人员的工作管理制度松散，导致人力资源的浪费，酒店的服务效益也呈现出下坡的趋势，长期下去，这些酒店便会丧失曾经的竞争优势。

（四）专业的管理人员匮乏

酒店管理中的一个重要组成就是专业的人才管理，但是国内酒店行业工作人员的水平都有待提升，相关的酒店管理人员并没有现代的管理理念，依旧是进行传统模式的管理，大大限制了酒店年轻工作人员才能的施展，从一定程度来说降低了相P工作人员的积极性。换一种角度讲，国内酒店还有部分管理人员是转行而来，在没有工作经验的情况下，盲目听从下属工作人员的意见，进行重大决策的决定时并没有充分体现出主观能动性，没有理论的指导，往往容易让决策失误。还要注意的是，部分的酒店没有较强的品牌意识，没有树立良好的品牌形象，还停留在过车站拉客的层面上，不能够充分地利用现代的网络营销平台，即使是采用了网络营销的手段同样也是缺乏科学合理的指导，效果同样是不理想。

二、酒店营销落后的原因分析

（一）酒店行业的网络化和信息化程度低

网络化和信息化是世界经济一体化的趋势，信息技术的普及推动了人们的经济活动。在这一背景之下，我国仍然有大部分的酒店营销管理者仍然以签协议或者是走团队的手段进行营销，其酒店的网络化和信息化的程度较低，信息的传递与反馈没有充分地发挥其作用，这就致使管理的效率不理想，经济的效益也偏低。

（二）营销理念不合时代的主题

至今为止，我国还有大多数的酒店管理的营销模式处于落后的状态，究其原因，是应为这些酒店行业没有全新的营销意识，过分地注重营销的形式，管理的理念还停留在传统的滞后阶段。它们在对自身进行宣传和推广时往往借助单一的广告形式，从而忽略了公益活动能够让品牌的形象大大提升。除此之外，酒店的营销中还没有引进现代人们所追求的绿色思维方式，对于资源保护还不够重视，不合时代可持续发展的主题。

三、国内酒店的新型营销策略分析

（一）网络营销的相关内容

对于国内所有的酒店行业来说，网络营销无疑不是一种可采取的全新营销模式，在经济化和信息化的当今社会，网络营销必然会成为社会的主流。然而，中国的酒店行业正在处于网络营销的起步时期，我们唯有充分地意识到酒店网络营销的优势所在，与此同时结合酒店自身的特色，才能让网络营销为酒店带来最大的效益。

1.网络营销的背景

二十世纪人类的最伟大成就就是发明了Internet，而互联网的普及造就了网络营销。根据中国互联网络信息中心所公开的统计结果，我们发现到2010年的时候中国网民就有4.2亿人，而到现在的2016年，几乎没有人可以离开互联网。因此，任何企业都不会忽视网民这一庞大的群体，于是网络营销的模式就因此而生了。网络营销这一新的市场营销方式必然会颠覆传统的营销手段，为国内的各行各业带来巨大的财富。中国的酒店作为旅游行业的先锋，更应该跟随时展的步伐，通过网络营销的手段逐渐跻身到国际知名发达酒店的行列中，这正是二十一世纪酒店行业营销的大趋势。

推动网络营销的当属电子商务，电子商务相比传统的实体营销，它的优势在于货币流和信息流，而不是传统的物流。对国内的酒店行业来说，它的生产和消费具有不可分割的性质，它的服务具有不可储藏的特征，几乎就不存在物流，而它的货币流和信息流却非常重要。因此，酒店具有发展电子商务、实施网络营销的天然优势，而且被经济研究的学者们公认为最适合进行网络营销的光明行业之一。于此同时，从国内旅游行业发展战略中的“适度超前”角度出发，国内的酒店就应该尽早实施网络营销策略。

2.网络营销的优点

根据调查结果显示，二十一世纪的消费者更追求个性化，网络营销能够满足消费者个性化的需求。那些采用网络营销的酒店在一方面可以用图片、文字、动画、声音以及色彩等广告媒体来载入大量的酒店信息，并展示出酒店独有的企业文化，这样消费者就可以更好地了解酒店，另一方面，酒店还可以利用网络信息平台来了解顾客的兴趣爱好，并针对顾客的这些个性化需求来改善酒店自身的服务，从而全面提升酒店的管理，来最大程度地满足顾客的需要。

随着互联网时代的到来，网络营销还能够拓宽销售的市场，实现酒店在全球范围内的销售。由于网络营销能够打破空间和时间的局限，让酒店的信息传递到世界的每一个角落，换一种角度来说，世界各地的人在使用网络的时候都有可能注意到你的酒店并成为你的潜在顾客。网络营销让酒店以前所未有的渠道拓展业务并增加效益。

3.网络营销的实施

酒店应该想尽一切可能来健全网站的设计，比如f可以通过建立正面形象的品牌来吸引消费者。另外，在网站的建设使还应该注意网站的搜索引擎和互动等方面的友好功能。例如：酒店可以采用高科技的技术手段来模拟出虚拟客房，让消费者对自己将要预定的客房全面了解，消费者只需要动动鼠标，便可以从客房的一个角落转向另一个角落，若是对这个酒店满意，便可以提前预定，以防旅游高潮客房爆满的尴尬。

由于酒店网络营销手段的实施，酒店的促销和产品开发等诸多成本都会相应的降低，酒店就可以建立一个客房价格的自动调节系统，在最大的盈利基础上对客房的价格进行实时的调节，同时通过定期的优惠和折扣等服务来吸引消费者。同时，酒店还要采取多渠道的营销策略，唯有减轻了酒店对高成品渠道的依赖，才能够让酒店的自身营业收入持续增加。

另外，酒店还应该专门成立电子商务部分，让专人来负责网站的维护和网络的营销。培养新一批既懂得酒店管理而又熟悉网络营销的员工，并予以他们高度的重视，可以健全网络的营销，从而为酒店带来最大的利益。于此同时，酒店的管理人员还要注重在客户评价网站、博客和社会网络中的客户反馈，联络和客户之间的感情，从而形成良性的循环，进而来维持酒店网络消费者的忠诚度。

（二）绿色营销的相关内容

所谓的绿色营销，就是指遵从可持续发展的经营原则，来实现消费者的需求和环境的利益以及经济的效益的三者统一，在市场上，通过科学规范的理论指导来有针对性地开发酒店，进而满足消费者的需求的一种营销方式。

1.开展绿色营销的原因

酒店开展绿色营销的策略是旅游行业可持续发展的需要，酒店行业和环境保护有着密不可分的关系，绝大多数的酒店吸引顾客靠的的是优雅的环境。其实，酒店行业并不是无烟企业，在运营的过程中难免会对环境造成污染，所以，酒店行业就应该担负起环境保护的责任，并将酒店的营销和自然的环境以及社会环境的可持续发展相互协调起来，让环境处于良性循环的状态，从而为酒店自身带来最大的效益。

绿色的营销理念节约资源并重视环境的保护，而绿色营销活动的开展过程就是让酒店行业的资源利用率提高，让环境的污染减少的一个过程。在这一过程之中，酒店行业可以通过一些技术手段来让产品不断革新，进而提高酒店本身的经济增长。

2.实现绿色营销的方式

酒店应该树立绿色的经营理念，在这种理念指导之下，酒店才能够取得更为长远的发展。酒店在做出重大的决策时，要把资源的节约和环境的保护作为可持续发展的重要考虑因素，同时采取环境和资源保护的相关措施。

另外，酒店的绿色经营理念应该和绿色的技术结合起来，酒店的清洁生产工艺要保持清洁，并利用这种绿色的技术来开发新型的绿色产品，从而为顾客提供绿色的服务。其一，酒店自身要使用绿色的材料，并减少客房中日常用品的洗涤，在客房中摆放一些绿色的生机盎然的植物或花卉，从而降低客房之间的噪音干扰。其二，酒店应该开设绿色的餐厅，来推广绿色的食品，这些食品不包含化学合成添加剂，也不使用野生动物或者珍稀动物作为原料，保证了纯天然的“绿色健康”。其三，酒店应该为顾客提供绿色的服务，在客人选择客房时，服务员应该推荐适合客户个性化追求的客房；在客人就餐之时，服务员应该全面考虑客人的利益和酒店自身的盈利，来为客人介绍健康的菜肴，当客人就餐过后，酒店的服务人员要对剩菜进行“打包”来满足客人的需要，并及时地对客人使用过的餐饮容器进行消毒杀菌处理。

（三）体验营销的相关内容

1.体验营销的概述

随着体验经济的趋势，前来酒店的顾客都追求着个性化的优质服务，希望从酒店中得到精神上的满足。这种形式之下，酒店的服务并不是起始于酒店自身，而又结束于酒店自身的，而是贯穿在客户咨询并预定酒店，而后再入住到退房的整个过程，从而让消费者获得完美的个人体验。

2.体验营销的展开

酒店行业中的体验营销是一种新型的系统的营销体系，酒店可以在以下的方面来展开体验营销的策略。

第一，酒店应该根据顾客的需要来确定自身的体验主题。唯有认真地调查并合理分析消费者的年龄、教育程度以及收入水平等诸多要素，才能够全面了解消费者的心理状态，在此基础上进行主题定位能够为消费者提供更好的服务。

第二，酒店应该利用自身的个性化产品和服务来传递消费者的体验。因为产品是体验营销的基础，而服务是体验营销的平台，所以酒店为消费者提供体验式服务的个性化产品至关重要。

第三，酒店应该举办一些体验性的活动。举办娱乐活动，利用明星效应来吸引消费者参与其中，从而给消费者一种良好的个人体验。

总之，酒店行业应该与时俱进，不再拘泥于传统的经营模式，不断完善自身的营销策略，从而在当今时代的激烈竞争中处于不败之地。

（作者单位：渤海大学旅游学院）