时间：2022-10-23 09:13:21
远离喧嚣，还你澄澈心灵
素成斋
地址：天河区珠江新城临江大道57号南雅中和广场3楼
电话：020-62606799
“素菜论英雄，天赋齐人修。食素享心，则百合草本，素食怡甘香，则功德深厚……”轻轻合上菜谱，悠然淡雅的情调在举手投足间来得自然顺理，看着银灰素淡的菜谱封面，“素成斋”又添了一番意境。
还未踏入素成斋，先闻其声，潺潺流水声就已嘀嘀嗒嗒入耳而来。询声而去，室内环绕着的莲花池，池内不染尘埃的青莲，安闲自得的金鱼，让出入于喧闹浮华都市的食客，顿时进入一种高雅境界中。顺着莲花池入内，一个头顶洁白莲花，地面倒影白莲花的大厅擦亮了眼球，室内桌面素洁桌布，特色精致的餐具，将这间莲花大厅的格调凸显。落座一隅，听听莲花池的水声，禅意而优雅音乐，轻闭双眼，沉醉在这远离闹市，悠然现青莲的素成斋内。
除了莲花大厅素食区，还有特色包厢房间，顺着淡色调的手绘图画墙壁，轻推一扇门，一池清雅高洁的莲花，欢乐自在的金鱼，给整个房间无限活力。环视房内，一板玉石墙让房间的弥漫素雅的贵气，桌面特质精巧的怡心紫砂壶，式样精致的餐具，将用餐的高雅气质和情调提升。
穿着古朴气息服饰的茶艺师，精致的茶具，优质上乘的普洱茶，凝神定气于如此佳境中，放空了尘世的各种烦恼与忧伤，沉醉于安宁踏实心境。选择一个暖意浓浓的下午，约一两个闺中密友，来这一品下午茶，放空心中所有的不快，给心灵放个假，剔除心灵垃圾，还心灵原有的清澈与宁静。
环境的优雅与精致让我们折服，暂且看看这里的素食。餐厅的食材来自全国各地的优质食材，东北森林、云南野生等地的珍贵食材。餐厅主打以健康素食，倡导健康、环保、和谐的理念。细心观察，餐厅不提供纸巾全部用丝巾代替，牙签也是用玉米纤维特质的。这种将低碳环保理念落在实处，从小处着手的做法使餐厅的素质更上一层楼了。
寻味地道日本料理
选址在天河北路，就决定了六绿的定位是中高端的商务餐厅，但它的大门却不是建筑物的正门，就好像它只与懂得品位的人打交道，极有“大隐隐于市”之意。
在寿司店开得成行成市的广州，想寻味地道的日本料理可不容易。早有耳闻六绿日本料理大名，这次终于有机会来“亲口”品尝了。
推开那扇厚重的大门，迎入眼里的，既不是繁复的格局，也不是多余的摆设，而是均由木、石、玻璃三个元素组成的墙壁、桌椅，煞是一股自然的feel。就连搁在餐桌上，只余素色的餐具，也脱去了华丽的外衣，回归到自然的本色。在微黄的灯光之下，一切都极为舒适，只等待期许已久的料理。
适逢主厨刁师傅坐镇店面，倾谈之下，大感惊喜。店内使用的食材，从鱼生到普通食材均为上上之选，这一点既体现了六绿的宗旨――注重提供优质的料理而非迎合大众的价格，同时也透露了店内菜式按时令更换的特点，因为要品尝到食材的最佳味道，必然只有“当季”的才能做到。
六绿
地址：广州天河区天河北路177号祥龙花园首层
电话：020-22233066
水晶世界的火锅店
鼎鼎香低调又不失典雅的水晶世界若置身梦幻仙境，时尚别致的装潢点缀令人赏心悦目，细微贴心的人性化服务让你犹如身处家中。
一家火锅店能否留住顾客的心，锅底扮演着至关重要的角色。鼎鼎香已申请专利的锅精致而独特，高贵又低调，一人一锅。原创的美味香菌锅底，采用十多种山珍蘑菇精心熬制而成，香气沁人，口感清淡鲜美，最佳搭配是顶级的牛羊肉。若你对海鲜有着特别的偏好，不妨选择肉骨茶锅底，无论涮过多少食物仍能保持浓郁鲜甜，绝对让你回味无穷。
菜品固然重要，但是缺少了调味料，任何菜式也不能将其美味发挥得淋漓尽致。在鼎鼎香、不同的食物提供不一样的酱料，称沙司。有特制沙司、肥牛/海鲜沙司、原创金牌沙司以及沙司双拼，可谓考虑周到，满足不同顾客的需要。
鼎鼎香注重上菜的次序，先后为顾客奉上开胃菜，肉类，青菜，主食，可谓法式中餐。开胃菜的乌梅饮，酸甜适中，清香浓郁，由18种中药制成，健康养胃。手工香饼，北方人的至爱，在鼎鼎香也是热点之一。外脆内嫩，层次分明，芝麻分外香。
鼎鼎香
地址：广州市天河区体育西路191号中石化大厦柏西商都二楼
电话：020-28028288
时尚前卫的桌球西餐酒吧
洛奇先生桌球西餐酒吧
地址：广州市海珠区革新路124号太古仓电影院首层
电话：020-84310898
一座座锈蚀的红砖墙仓库，一盏盏蜡黄的欧式古典贵族吊灯，一张张精雕细琢的美式桌球台，一格格充满美国西部风格的精致红木厢座……昏暗中，黄光柔情，这是西餐厅，这是酒吧，这更是一个桌球吧。位于风景怡人的珠江岸边――太古仓电影城首层的洛奇先生桌球西餐酒吧成为集时尚、创意、潮流、娱乐于一体的潮人基地，怀旧复古的装饰，演绎时尚潮流的美国西部牛仔豪迈主义。
洛奇餐厅主营美式美食，每款菜式都是大厨精心配制，依照美式食谱原汁原味地烹调，充盈着独特的异国风情。洛奇餐厅还引进了法国干红老窖酒窖（Vieille Reserve）等一系列红酒，让你果腹之余，又有美酒的陪伴。口感具有成熟紫红果香味，葡萄酒香味浓烈，紫红果中和了葡萄的苦涩味和丹宁的稠感，层次分明，口感细腻，最适合搭配主盘主食。淡淡的涩味去除了肉类的油腻，使肉食吃起来更开胃。
吃完美味大餐，仍然不舍离去，不禁拿起球杆，开始一场桌球大战。洛奇也是一间娱乐性极强的休闲娱乐餐厅，配备了数张桌球台，供以爱球之人娱乐。洛奇餐厅有两种桌球娱乐形式，一种是开放式的普通桌球；另外一种是独立空间的球皇厅，包厢的球桌是美国原装进口的比赛专用球桌，木和石材都与众不同，桌面绒布更是无与伦比。此外，每晚还有靓女桌球教练白伊娜现场指导，每周六晚更有前桌球冠军郭华亲临指教。
尽享西班牙风情
提起西班牙美食，大家一定会联想到他们国家那长长的海岸线和充沛的阳光。这份大自然的恩赐所带来的，就是数之不尽的新鲜海产，还有举世闻名的上好佳酿。有了这样的赐予，西班牙很自然就会成为以美食著称的国度。
城中的西班牙餐厅不多，中石化大厦的Velada西班牙风情餐吧就是其中很具有代表性的一家。在那里，几乎所有调味料、香料、橄榄油、醋，甚至于米都是由西班牙进口。务求让食客吃到的每一口都饱含西班牙原装的美味。
Tapas可算是西班牙美食的代表作。几乎没有一个国家会像西班牙那样如此重视餐前小吃，其花样和变化之多，足以让人叹为观止！西班牙人最喜欢在午后手握一杯红酒，吃一小口美味的Tapas，聆听歌手精彩的演绎，欣赏舞者热情的西班牙舞蹈，尽情享受那那地中海的海岸生活。
西班牙人也和中国人一样，爱吃饭。不过，他们的饭应该是全世界最贵、最舍得花心思的饭了！没错，那就是大名鼎鼎的西班牙海鲜饭！为什么这个饭会如此的闻名于世呢？因它的用料之多、制作的繁复堪称世界之最了。光是煮饭用的海鲜汤就是用大量的各种海鲜熬上几个小时而成，而煮饭用的米也只能用专门的西班牙米。煮的时候一定要加入极其昂贵的西班牙藏红花，这几乎是整个饭的精华所在了。加之大虾、墨鱼、青口等新鲜海产，把饭煮到差不多干水，最后再放进烤箱里烤一下，让整个饭更加香浓。如此这般，就造就了这“世界上最昂贵”的饭，仅西班牙独有！
Velada西班牙风情餐吧
地址：广州体育西路中石化大厦柏西商都304-305铺
电话：020-38922249
豆捞，都捞
豆捞，意指澳门火锅，是一种秉承传统精华，融合中西创意，富有港澳风情特色的至尊火锅文化。“一哥澳门豆捞”是拥有“美食天堂”美称的广州之首家“豆捞”的高尚食府。
一哥澳门豆捞不但装修风格结合中日和风特色，以红黑、褐、白为主，环境清幽、典雅，令人舒适惬意；房间有独立液晶电视，让你边吃边看。而且其出品以质量优、色香味俱全而备受消费者称道。
一哥澳门豆捞的汤底不但出品质量好，而且很特别，分别有锅布汤底、椰青汤底、番茄牛尾锅底、三文鱼头汤底等等。它的汤底用料很足，味道鲜美，也独具特色。其中最特别的就是一哥竹笙鲜鱼浓汤，它专为鱼痴而设，是一道味道十分鲜甜、营养十分丰富的汤底。为了保证汤底的新鲜、健康，每天都有专人到码头采集新鲜鱼获。
一哥澳门豆捞
地址：海珠区滨江东路523号海琴湾1楼(近下渡路)
电话：020-34321896 34321897
地址：天河区天河北路6-8号汉风国际大酒店4楼
电话：020-38868904
地址：海珠区滨江东路912-974号铂丽廊广场2楼
电话：020-38868904
清雅精细，回味富潮轩
“荷花笑沐胭脂露，将谓无人见晓妆。”我想只有杨万里的《清晓湖上》才能阐释踏入富潮轩那一刻的感觉――镶有翡翠绿的木质方框图腾、立体的荷花图饰充斥眼球，清雅脱俗、细致古香。以清雅荷花为主调的富潮轩主打精细潮菜、营养健康，开业一年多以来一直秉承选料上乘、搭配养生，务求在出品、服务、管理、环境上尽善尽美。
富潮轩有5个大的雅阁，分别以轻薄米黄色绸纱和图腾方框镂空间隔，形成了一个半独立半公开的特色雅阁。同时，富潮轩配备23间独立安静的雅致房间，分别有豪华大房（30席）、大中房（12席）、中房（8席）、小房（6席），每个房间都有独立的洗手间、高清平板电视、宴客雅座，但是各个房间各有特色，有的是配套古典鸡翅毛太师椅，有的是配套高贵欧式古典沙发和创意几何茶几，有的是配备红酒酒柜和墙面装饰架，贴心的富潮轩还为客人提供按需搭配房间内饰的服务。房间还可以撤去屏风，打通成一个能容纳7张台的宴客厅。晚饭时间的房间设有最低消费，小房最低消费1800元。
美味大餐不可少了尽兴美酒，富潮轩存有多种价格层次不一的美酒，上至68000元下至238元，形形，选择多样，诸如首彩、88精选、多明里・布特方婷、拉菲等名贵红酒；XO、马爹利等洋酒；茅台、五粮液等中国名酒；大岭酿、久保田等日本清酒；黄酒、啤酒等。厌倦酒的厚重，还有清新健康的果汁和陈年的茶饮。多种饮料的选择，让你目不暇接、毫无遗憾。
富潮轩
地址: 天河区珠江新城临江大道57号中和广场2楼
电话: 020-38035666 38035999
私房概念的家常味
座落于繁华地段的总统大酒店，古铜色调散发独特的怀旧气息。穿过酒店大厅，精致的“御兆轩”招牌近在眼前。位于酒店内的御兆轩餐厅拥有13间厅房，300个餐位，以正宗诚恳的菜饮出品与高性价比，迎来一批又一批回头客。
主厨特别推荐的一道新菜――紫苏白贝蒸鸡，在传统蒸鸡的基础上加上海鲜白贝，味道更惹味。白贝肉厚嚼性好，在下锅前要用开水烫过，搭上冬菇、云耳、红枣等的配料，再与鸡一起生蒸，霎时间香味扑鼻而来。另一道汤鲜味美的云吞蟹，不失为一款不错的选择，云吞皮薄滑爽，包裹着鲜嫩的虾肉，外表形似凤尾。明蟹蟹香萦绕，有舒筋益气、理胃消食之功用。
御兆轩
地址：天河区天河路586号总统大酒店5楼
电话：020-85512988
有“保险”的大闸蟹专门店
拥有50多年历史的成隆行是一家有着50多年历史的专营大陆优特产、江苏阳澄湖大闸蟹的商行，其公司总部设于香港。80年代初，成隆行成为中国政府指定在香港经营大闸蟹的三大公司之一。
成隆行所用的是长江野生的蟹苗，在水质良好的天然湖泊进行“低密度、精喂养”。成隆行对于上市的蟹都经过三次严格的挑选。蟹起湖后，会由一批十年经验的挑手来选蟹――即个体生猛强壮、丰满、外观油亮新鲜、肉质鲜甜、滑口、有弹性，膏色鲜艳、油满有香味、有回味。经过第一次挑选之后，把起湖的蟹暂养半个月，投放玉米、小鱼、小虾等食物，以备挑手进行第二、三次的挑选。
成隆行大闸蟹产于东太湖杨湾，往年在中秋前夕就会有肥美的5~6两的大闸蟹，但由于今年雨水比较多，导致了大闸蟹生育期延迟了10天，所以大型的大闸蟹比较少，同时也导致了价格偏贵。5~6两的大闸蟹卖价210元一只。
广东人常说吃蟹寒，在成隆行吃蟹绝对无须顾虑。成隆行的清蒸蟹是用紫苏叶蒸的，紫苏叶不但劈去腥味，而且可以去寒。此外，店家还有秘制蟹醋和姜茶奉送，绝对让你吃得放心、吃得安心。成隆行的大闸蟹不仅可以堂食，还可以打包。堂食消费即点即蒸、原汁原味，店内免费提供食蟹配料及食蟹工具。
除了原只大闸蟹以外，成隆行还有蟹粉云吞、秘制鸡爪、特产等美食。蟹粉云吞采用上海齐菜云吞、野生红椎菌、鸡汤、蟹汤烹制而成，味美爽口。江浙上海的特产品种齐全，店家还推荐了几款最热卖的地道特产：藕粉、酱排骨、天林嫩尖、雪菜。
成隆行
东山店地址：广州市越秀区东山口庙前直街31号
电话：020-8765057787650579
天河店地址：广州市天河区天河北路614号
电话：020-38671810
盛放玫瑰的亚洲美食园
微风轻拂过，传来阵阵细碎的声响，宛如恋人在倾吐爱的呓语，这是一个玫瑰园，一片玫瑰盛开的地方，花香弥漫，娇艳弥漫；朵朵硕大的花盘，有的魅力，教人欲走还留。
玫瑰象征炽热的、美好和幸福的爱情，同样地，二沙岛的玫瑰园西餐酒廊以热情又窝心的服务、美味且暖心的食物打动每一位客人。
玫瑰园在年底新菜谱中，涵盖了香港、泰国、意大利、日本等经典美食佳肴。如地中海磨菇酱h北海道扇贝，这道菜的用料上乘，分别有新鲜磨菇、北海道扇贝、牛油面包糠、奶香忌廉和黑松露菌油。大厨首先把新鲜磨菇切碎用忌廉炒香，做成磨菇酱备用，然后在北海道扇贝上撒上调味料，油煎至上色，最后就是在牛油面包糠上，浇上少许黑松露菌油，放入h炉h。扇贝的鲜味和蘑菇的菌味合二为一，既鲜又甜，配上香口的牛油面包糠，非常满足。
牛扒猪扒你一定吃得多，可是墨鱼扒你试过了吗？玫瑰园全新推出香煎日本墨鱼扒伴青芥汁，让你耳目一新。墨鱼扒跟以往的扒类很不一样，墨鱼本来有腥味，所以大厨用黄姜粉和柠汁浸泡，去除腥味，并用牛油香煎。吃起来既爽口，又有香柠味，很是开胃。
玫瑰园
地址：越秀区二沙岛大通路7号
电话：020-87351302