球迷开奥运餐厅火了

球迷小伙子开起奥运餐厅

宋杨在宾馆工作，是一位狂热的球迷。2002年7月，世界杯期间，宋杨因为看球耽误了工作被辞退，一直闲在家里。一天，他在报纸上看见很多这样的报道：北京申奥成功后，一些申奥题材的股票急剧上涨，相关邮市也节节攀高，……这些数据让宋杨有了想法。

这天，他在一家餐厅吃饭，突然看到餐厅的墙壁上贴着一张北京奥委会印制的宣传画，餐厅里很多人都在看。这时，坐在宋杨旁边桌上的一对情侣突然聊了起来：“要是有一家以奥运为主题的餐厅就好了。”说者无意听者有心，宋杨一听，对啊！如果开家以奥运为主题的餐厅，生意肯定好。

2005年3月，宋杨拿出自己几年的积蓄，开了一家“奥运之火”餐厅。

没有特色的奥运餐厅，怎么赚钱

餐厅一开业，生意非常好，朋友们都来给宋杨捧场，一些怀着好奇心理的人也来凑热闹。可是，两个月后，餐厅一天比一天清闲。宋杨纳闷了，奥运餐厅不可能不吸引人啊。

有一天，一对老外走进奥运餐厅，他们看了菜谱后很不满意，用汉语说这所谓的奥运餐厅和对面那家饭馆没什么两样。

这话点醒了宋扬。晚上，宋杨把餐厅人员召集到一起开会，叫他们有什么看法就说，意见被采纳的人月底奖励三百元。

服务员小陈的意见是，奥运餐厅的装修看起来还不够奥运会的感觉。的确，餐厅只是在墙壁上粘贴了一些关于奥运的壁纸，这是不够的。厨师张师傅说，奥运餐厅的菜也应该和奥运精神连在一起，比如，煮上五个汤圆可以叫五环。听着大家的意见，宋杨茅塞顿开。

2005年8月，宋杨开始改革奥运餐厅。他将餐厅布置成一个体育馆的样式：地板画成足球场的样子；墙上贴满了足球、篮球、游泳、射击等各项运动的中国运动员的巨幅照片，还配有中英文说明。同时，餐厅还备有中国奥运、北京旅游的宣传手册和各类体育报刊，供顾客观赏。同时，根据消费价格不同，顾客可以得到有关奥运的纪念品。餐厅里还有一台墙幕式的大彩电全天转播体育频道的节目，并且通宵转播重大球赛。同时，宋杨印制了很多DM单宣传餐厅，还在旅游网上打了餐厅广告。

餐厅浓厚的奥运气息很快吸引了很多北京的体育迷，尤其是一些重大的足球赛开赛时，宋杨会和球迷们通宵在餐厅看球赛。每逢有体育比赛盛事时，奥运餐厅都是高朋满座，几乎成了一个体育俱乐部。当然，好的人气也带来了旺的财气，2005年底，“奥运之火”已经成为北京小有名气的奥运餐厅。

中国奥运餐厅，老外同样喜爱

奥运餐厅的生意红火了，宋杨又开始思考怎么样才能吸引老外的眼光。宋杨从留学回来的同学口中得知，原来像他经营的这类奥运餐厅在国外并不少见，而且还有以老式汽车为主的奥运汽车餐厅，所以老外对奥运餐厅是见怪不怪。

于是宋杨决定从中国丰富的菜系入手，餐厅的三位厨师轮流被宋杨送到最好的厨师学校学习。比如张师傅掌握了新疆麻辣羊肉，川菜等麻辣菜肴，廖师傅就去学上海广州等特色菜。同时，餐厅的服务员也要轮流去培训英语。与此同时，宋杨还找来了两位外语学院的德语、日语兼职服务生，这样，外国人既不用担心语言问题，还可以吃到中国各地方的名菜。慢慢地，来餐厅的外国人开始多起来。

一天，一个美国人在奥运餐厅里点了一份上海泡饭。他一边吃泡饭一边问，刘翔就是吃这个才跑那么快的吗？原来，他是一个刘翔迷，这次来到中国，一是旅游，二是去上海看看刘翔的家乡。老外的话逗笑了大家，却让宋杨想到了一个点子。宋杨通过调查，推出了奥运餐厅的又一特色――奥运明星食谱。

这里有刘翔的冠军食谱。早餐：面条、粥和水蒲蛋。午餐：左口鱼、美极鸡翅、鸡毛菜，外加冬瓜骨头汤。餐后水果：青提、草莓和猕猴桃。这里还有姚明最爱喝的老火汤， “大鲨鱼” 奥尼尔最爱的鸡肉凯撒沙拉，以及太阳队加拿大球星纳什的生命之菜烧烤鲑鱼。体育明星食谱一推出，奥运餐厅的生意又上了一个台阶，大家都想一尝明星的最爱，感受一下和偶像吃一样的东西的感觉。

2006年2月，宋杨又推出了一个新玩意。他买来一台贴脸机放在奥运餐厅，免费送给来餐厅的人贴脸图。不久后，有个足球俱乐部的人来给宋杨买贴图，因为他们要为自己俱乐部球员的一场比赛加油，宋杨灵机一动，又做起了批发贴脸图的生意。有一次宋杨去北京体育场看一场球赛，看到看台上很多球迷脸上贴的竟然就是自己的贴脸图。

2006年的世界杯，宋杨陪着顾客在自己的奥运餐厅观看了整个比赛。宋杨觉得，他能创业成功，完全是凭着当年的那股运动精神，到2007年3月，他已经赚了近80万元。他会细心经营自己的餐厅，等待2008奥运会的到来。等奥运会过去，他会把奥运餐厅改成以体育运动为主题的餐厅继续让它火爆下去，因为他相信这是体育精神的延续，也是他作为一个体育爱好者最大的欣慰。