时间：2022-10-22 01:32:04
阳春三月，走进沿河土家族自治县沙子镇南庄村，李花盛开，游人如织。村民崔雪燕忙得满头是汗，她在自家门口卖红苕粉，不到中午就卖了几百元。
“过去的南庄，只见大山不见树，苞谷洋芋难果腹。”崔雪燕回忆，10年前的南庄，不是这里缺粮，就是那里断炊。
越垦越荒，越荒越穷。绝境之地的南庄村冒了一次险，选择了一条生态致富路：石缝中种植“空心李”。
“空心李”因果核与果肉分离而得名，2006年被列为“国家地理标志保护产品”，拥有“李子之王”之称，从当初的1元一斤卖到了10元一斤。
如今的南庄，村民靠山吃山，美了环境，还能致富：夏秋李子成熟发展瓜果产业，冬春李花盛开发展乡村旅游。
靠山吃山
“空心李”变“摇钱树”
3月8日下午三时，“第六届赏李花文化旅游活动周”开幕。在连续两个星期里，山上山下、树上树下，李花、油菜花竞相绽放。文艺演出、书画作品展览等系列活动，吸引了大量游客观赏。
农户门前百花盛开，小溪穿村而过，街道干净整洁。高堡上的长廊、观景台，以及石头上的题字，无不渲染着南庄的旅游文化韵味。
与优美秀气的村容相伴的是经济发展透出的活力。
20余家农家乐天天爆满，能一次接待200人的土家山庄、悠然山庄等农家乐最多单日接待达3000余人次。
这些景象，崔雪燕在过去连做梦都梦不到。“嫁到南庄来，家里人反对，说这里没有大米饭吃。”
“以前为了多打粮食，村民开荒垦殖，水土流失严重，地里庄稼不长，石头疯长。”在52岁村民张家强的记忆中，他还年少时，村里人就已在房屋周围栽种李子树。李子成熟后果核与果肉分离，渐渐的大家就称其为“空心李”。
“后来有亲戚来搬一些李子树苗去栽种，发现结出的果子没有我们这里的口感好，所以大家觉得可能是土壤问题，只有我们这里的李子才有这种香脆的味道。”张家强说。
由于发展资金、果苗培育技术等因素跟不上，直到上世纪八十年代中期，整个沙子镇空心李栽培面积也只有500余亩。
近年来，政府看准了空心李这棵能增加群众收入的“摇钱树”，把空心李作为特色产业发展，在资金、技术上加大投入，空心李有了规模化、精品化发展。
2005年，沿河县开始投入资金为果农购买或嫁接李苗，这一举措，犹如给果农们吃了“定心丸”，迅速掀起了种李热潮。
当地农牧专家还将空心李栽培技术制成光碟发放给村民，通过技术传授和示范栽培，村民们掌握了品种改良、种植等技术。
如今，南庄的空心李种植面积从原来的500多亩发展到3300余亩，年产空心李80余吨，产值达400多万元。全村户户有李园，收入最高的可达10万余元。
“当初就是凭一股子闯劲儿，加上政府又是提供树苗，又是免费技术指导，还发放种植肥料，这对我们来说，是难得的机遇。”张家强的李园发展到了1000余棵，年收入达五六万元。
同时，南庄还采用“公司+基地+农户”的运作模式，积极向外招商引资，加大栽培管理技术投入。
鑫兴李王农民专业合作社有空心李基地1030亩，带动南庄村及周边村寨800多农户发展空心李3000多亩。“去年就有340多亩进入盛产期，产李21万公斤，产值300多万元。”沙子镇党委书记罗永恒说。
从生存与生态的“对抗”走向“共赢”，南庄村念好“山字经”，打好“特色牌”，探索出了产业发展与生态建设相互促进的新路子。
品牌彰显
“野果子”变“李子王”
2011年，中央现代农业项目汇报会上，空心李引起现场农业专家的兴趣。几个月后，省、市30多名专家到南庄调研，建议把空心李做成品牌。
2012年，铜仁市“万元山、万元田、到2015年人均收入达1万元”的“三个万元工程”出台实施，南庄村的空心李产业发展全面铺开。
当地农牧科技局的高级农艺师从栽种、施肥、到剪枝、病虫害防治等方面，都全程服务，除了到果园现场演示讲解，还对果农送技术服务上门。
为进一步提升空心李品牌，2013年，沿河县与省果树研究所签订了“技术合作协议”，由该所专门针对空心李种植进行研究指导，同时每年按时节派技术人员到该县给果农授课，并对空心李进行专题研究。
“去年我们编制了万余册《空心李栽培手册》，发放到了果农手中，还对果农进行集中培训。”沿河县农牧科技局局长冉茂超说。
而空心李卖得越来越好，还有一个因素，是在包装和品质精选上。
“最近几年，我们尝试分档次销售，尤其是外销的果子，要通过我们精心筛选后，再统一运出。”罗永恒介绍说，以往空心李上市大多是农户自行到市场上卖，没有经过任何包装，尤其是把弱果、残果与优果混杂在一起销售，很大程度上制约了空心李的价格上扬空间。
通过专门定制的包装盒将空心李按好、中、差分档次进行销售，最高可卖到20元一公斤，而且通过往外销售，优果更能提升空心李的知名度，宣传效果不言而喻。
“每个盒子都是按5公斤标准设计，顾客一看盒子就知道是我们这的空心李。专门定做的空心李盒子上面都标明了简介、图画联系电话等，就相当于有了属于自己的一个特定身份。”张家强说。
另外，根据农牧科技局技术鉴定后，还对空心李基地的优质果树进行编号挂牌，对于挂牌后的空心李价格有一定的规定，而且也将其作为重点培植管护对象来提升空心李品牌形象。
“沙子镇每年向重庆、四川、湖南、湖北毗邻地区销售的空心李近100万斤，且价格都在15元一公斤左右，直接解决了上千户果农的销售难题。”陈浩说。
2012年，空心李申报贵州省地方标准立项喜获成功，市场地位再一次得到提升。此举在实现空心李产业质量提升的同时，也有效防止了外地类似产品仿冒行为。
接二连三
“穷疙瘩”变“富裕村”
近年来，随着交通条件改善，春天来南庄赏花的人越来越多。“只要有人，就会有生意，小卖店一天卖矿泉水就能卖几十箱。”南庄村村支书黎万成说。
2009年，南庄村举办了第一届赏花旅游活动周，吸引了更多游客前来。黎万成看准节庆期间游人增多的商机，积极鼓励村民开办农家乐。
2012年，南庄村被评为国家3A级旅游景区。政府投资将水泥路修到了村里，并在小河两旁修建了观光亭。随着春赏花、秋品果的旅游升温，空心李园区的果农增收空间大大拓展。
“去年我家的空心李全是游客上门购买或亲自到果林中采摘的。”村民田宇说，他家开起了农家乐，吃饭住宿应有尽有。“有些游客来到这里，就想住上几天，说这种田园风光很惬意。”
旅游旺季，南庄的妇女在自家门前卖起了手工艺品，她们手工做的十字绣、鞋垫、服装等等，成了游客的纪念品。
立足空心李这一品牌产业，南庄延伸发展乡村旅游产业。二产连三产，南庄的田野四季如春。
“我们村的变化特别大，10年前，人均收入不到1000元，去年人均纯收入5520元……”谈到南庄的变化，黎万成如数家珍。
2014年，南庄村村民年收入在8万元以上的有20户，3万元以上的有40多户，100多户人家建起了“小洋楼”，有十多户买了小轿车。
生活富裕了，环境变美了，村民们的精神文化生活也丰富起来，他们自发成立了文艺队和老年花灯队，为游客演出和参加县里、镇里的演出。
近年来，南庄村被国家司法部、民政部评为“全国民主法治示范村”，被省委、省政府评为“文明村镇”，被省旅游局评定为“全国3A级乡村旅游景区”。
今年3月，南庄村又在全国众多村庄中脱颖而出，获评“全国文明村”的称号，变身成了“乡村中的都市，都市中的花园”。（责任编辑/张立人）