我爱“舌尖上的休闲”

作为一个非职业家庭主妇，我不算太合格，最起码，做饭做菜不拿手，基本处于管饱不管好的状态。为此，老公和儿子颇有微辞，老公每当吃着从外面买回来的馒头时就会长吁短叹：“唉！谁知道此生还能吃上你亲手蒸的馒头不？”儿子隔三差五就会坐在饭桌前撇着嘴说：“真不想再吃你老人家做的饭了！”对他们的这类言论，我总是毫不客气地杀将回去。我说我一非职业家庭主妇，工作忙事务杂，能管你们吃饱就不错了，还好意思挑三拣四，谁再有意见换谁的！我的抢白，总能把俩男人说得哑口无言，大眼瞪小眼。

看“舌尖上的中国”，是很偶然，看着一道道美食、小吃，口水快要流出来了。节目完毕后，还在想着美食的事儿，随即上网搜索，一搜不要紧，钻到一个美食家的博客，从汤到饮品，从面点到西餐，从家常小炒到各地名菜，那是应有尽有。真是越看越饿，越看越馋。

怎耐自己厨房里的那点本事自己清楚，还是从简单的学起吧。于是，翻找到一个家常肉饼的做法，将步骤一一抄在纸上，随后准备材料，边学边做。别说，小试成功。肉饼卖相还不错，老公和儿子更是大加赞赏，把我做的肉饼吃了个精光，还抚着肚子说：“吃撑了，实在是太好吃了！”我洋洋自得，夸下海口：“这有什么，以后隔三差五，一有空儿我就学做一样，给你们解馋。”两位男人立马儿惊讶不已，异口同声：“你说话算数啊！”

自打肉饼小试成功后，我就经常浏览那个美食博客了，不久，我又盯上了一个“老北京香酥烧饼”，看着有点难度，但我还是想挑战一下。周六，我早早地和了面准备了相关食材，用烤箱烤出了12个烧饼。结果，又是一个成功，两个男人更对我刮目相看了，直夸我有美食家的天分。

我发现我真爱上美食了，每天除了浏览这家美食博客，还逛美食的论坛。渐渐地我也学着他们的样子，做菜时拍一些照片，然后发到论坛或是微博里，不仅得到了大家的夸奖，还有良好的互动，我感到很快乐。以前，我的休闲时光除了看看书，就是看电视、上网，这回一有时间我就钻研美食，当看到自己做的美味被爱人和孩子吃得精光时，一种成就和快乐感就袭满全身，一点也没有累的感觉，反而成了我休闲的一种新方式。

两个月后，我已经能做出很像回事儿的一桌菜了。老公要宴请朋友一家吃饭时，我提议在家里招待，老公高兴不已。要知道，我一直怕在家招待客人，因为自己做不出一样像样的菜。朋友一家来了，我做了一桌子荤素搭配的菜品，甜口儿的鱼香肉丝，烤得嫩香的鸡翅，小朋友喜欢的炸牛奶……色香味俱全，博得了朋友一家的赞美。

不久，我们所在城市的美食论坛，要美食爱好者们报名参加一系列活动。报名人员，每人准备一道拿手菜，自备材料，现场互相切磋，还能得到知名饭店大厨的指导。我跃跃欲试，丈夫儿子鼎力支持，都表示要去现场。那天，我们一家三口带着提前备好的材料，赶到了活动地点。两个男人帮着主办方摆牌子，搭架子，忙得不亦乐乎，我则去找论坛里只识其名未见其人的“熟人们”，一一对上号后，彼此欢快地谈天说地。

这个活动，不仅让我们全家人饱了眼福、口福，还认识了很多朋友，学会了几道新菜的做法。我们当即决定，以后要多多参加。

端五节前的一天傍晚，我在小区里边乘凉边和邻居们聊天，说起小时候老家包的粽子，用大铁锅煮得非常好吃，不像现在商场里买的，滋味不正。说话间，我想起美食论坛组织活动的事，于是提议邻居们一起包回“老家版”的粽子。没想到，大家立马儿拥护，有人说家里正有一口大铁锅，有人说炉灶从老家拿，两位大爷说负责捡柴禾，两个大姨要求负责泡米、打粽子叶，指导大家包粽子，还有人表示提供米，有人说把老家的枣拿来……周末，大家在小区的凉亭里齐动手，有说有笑地包粽子，孩子们也凑热闹学着包。包粽子团队成为小区一景，引来好多人看，香粽出锅，我们分给围观的人吃，大家吃着乐着热闹着，一下子感觉过上了老北京大杂院的那种其乐融融的日子。邻居们都很高兴，说这主意好，不仅吃上了正宗的东西，还一起休闲聊天增进了感情，纷纷相约，中秋节还一起打月饼。

这美食呀，真成了我的业余爱好，成了我生活里不可少的乐趣，套用一句话，我这叫“舌尖上的休闲”。（责编/诗坤）