养欲少吃 第4期

许多城市女孩都有过减肥经历，她们每到春夏之交就会陷入一场抵抗饥饿的苦战。为了能穿着薄薄的裙装亭亭玉立，甘愿兔子一般只吃萝卜青菜，哪怕饿得眼冒金星，哪怕夜里做梦都面对着一大堆美食。

我常常劝告她们，假如并未危害健康，不必对胖那么在意。

以人类的审美而言，胖不一定不美，瘦也不一定很美。

仅仅在三四十年前，人们相互问候表示关切时，如果说你“瘦”了，接下来会问是不是哪儿不大舒服？如果说你“胖”了，则会说最近精神不错吧？这是因为那时物质匮乏，多数人得为填饱肚子操心，胖意味着一种生活质量，是营养充沛的象征。现在经济发展了，大多数人不再为衣食发愁，而胖带来的一系列隐患却越来越威胁着健康，于是，说你“瘦”反而成了赞美。

我对于每年春夏之际铺天盖地的减肥宣传和减肥药从不信任，理由很过硬，看看那些活跃于世界舞台的各国政要以及富可敌国的大款们，那里面胖人不算少。若真有某种药物吃了既不损害健康又能成功减肥，这个人群会迫不及待地捷足先登。已故的以色列总理沙龙是典型的胖人，据报道，沙龙生前多次中风，应当患有与肥胖伴生的严重疾病。但他的医生也毫无办法。以沙龙的经历而言，他应当是有毅力的人，但他无法战胜肥胖，可见肥胖是个很顽固的敌人。

我给很多减肥的朋友都提到两条建议：“养欲”和“少吃”。

对美食的欲望既不可轻慢，也不要纵容，“养”着它，使它保持着活泼的张力，做个食欲好的人，这就是“养欲”的含义。至于“少吃”，则非常简单。

曾听过一个说法，说上帝创造人类的时候，规定了每个人一生中的吃食和定量。先享用完的寿命会短，后享用完的寿命会长。由于那些每日山珍海味、胡吃海塞的人早早享受了上帝的应许，于是年纪不大就被召入天堂。而那些很节俭的人由于享受不多，上帝反而会因怜惜他们而许以长寿。这或许是穷人编造的故事，带着一点点自我安慰，但面对着心血管病这个和平年代的人类杀手，减肥确实刻不容缓。

另外，无论是为了美还是为了健康，减肥都不可急于求成；狠饿暴减，常常会强力反弹，甚至从此进入恶性循环。减肥需要平常心，要作为日常坚持的“功课”，所定目标要切合实际，比如平日吃八两会有些发胖，那么就减少一点吃六两。人体是个平衡系统，进食的热量少了，体重自然会减轻。刚开始肠胃会有些不自在，坚持一段，身体适应了，减肥也就成功了。