专业与创业

编者按：

学而不厌，学有所专，每位职业院校里的学生都要认真对待自己的专业，无论你学的是当今的热门专业还是今后的热门专业，你一定要坚信“一技傍身，胜白金”。

在学校里，你们学到的是一门手艺。有没有想过将这些技术和自己的创业生涯好好的结合起来呢？以下是我们根据职业学校不同的专业，约请相关专业老师，共同策划推出的一些小项目，供读者参考。

服饰、艺术设计类专业

代客改衣

代客改衣不能说是新行当，过去我们叫它裁缝铺。如今，随着直接购买成衣成为社会主流，不但布店淡出热闹商街，以制作成衣为主的裁缝铺生意也江河日下。与此同时，年轻女性对针线活束手无策，这就为专业化的代客改衣服务创造了商机。现代裁缝店里，完全可以放些舒适的座椅，桌子上摆放几本时装杂志，追求的是成为一个休闲港湾，还可以向度身定制业务发展，向成衣个性化方向发展，形成自己的品牌。

旧鞋改形紧随潮流

鞋子尖头、圆头能互换；大小能伸缩；就连鞋跟也能随着流行的样式跟着改动，这样的鞋子“整容”让不少爱美又注重节俭的女性纷纷尝试。改鞋形的业务大受消费者欢迎，虽然改鞋子的费用并不低，每双要在50元到100元左右，但几乎每天都有顾客送鞋来改形，不光是改鞋尖的形状，连鞋的颜色、大小都在“整容”的范围内。拿来改的多半是价格几百元甚至几千元的中高档鞋，花钱改一次比较值得。

1万元开间特色靠垫铺

现代人有突出个性和品味新奇的需求，经营有特色的靠垫，对于有一定审美基础和初级缝纫技巧者来说，不失为一个好项目。靠垫属于布艺加工类小商品，工艺制作简单，能否经营好，关键是经营者的创意思路和面料选择。产品定位上选择中高层消费者，侧重于年轻人；产品推广要有新意，必要时可以开展“有奖征集靠垫创意设计”活动，能起到广告和促销的双重效果。

开家汽车“内衣”专卖店

在有车族逐渐兴起的当下，开一家专卖车内软装饰的汽车“内衣”专卖店，具有广阔的市场前景。选择临街店面，以一间陈列商铺和一间仓库、工作间为主要的经营场所，市场上一套6件内饰的最低售价可以达到800元，其成本却不过250元左右，利润很高。汽车香水、香料、净化器等小饰物，利润也在60%左右。在运作的时候，要在抓住服务这个关键环节的同时，突出独特的设计文化品位、适中的消费价格留住消费者。

纸艺DIY

DIY，从十字绣开始，直到DIY巧克力，DIY面包，DIY咖啡，为越来越多都市女性推崇，现在，又出现了纸艺DIY。纸艺纸品的类型很多，有形态逼真的手工纸艺花、有质感突出的立体画、还有雅致细腻宛如蕾丝图案的帕吉门纸画。不同的纸艺作品因为所选用的纸的不同也都别具风格。徜徉DIY纸艺工艺世界，共享时尚、快乐与财富。

个性手工布艺店

当下，一些追求个性的年轻人们，纷纷开始拿起剪刀与针线，拼拼补补，制作出质朴可爱的手工布艺品。开一家个性手工布艺店，迎合了这种风尚，具有较大的增值空间。无论是开一家手工布艺网店还是实体店，你必须精通手工布艺技术。开网店，投资成本并不高，仅需各种辅料和工具的费用，大约在1万元左右；若是实体店，建议在闹市区设立一个小门面，以销售成品为主，店内可对教学点进行宣传。教学场所则可设在写字楼等租金较低的地方，面积只需50平米，内可陈列手工布艺成品、工作台和教学用具等，还需请上两位手工布艺老师。

红薯烧烤

红薯是中国传统食品，据报道：红薯可减肥瘦身、抗癌、抗糖尿病、预防肺气肿、有益心脏。世界卫生组织（WHO）评出的“六大最健康食品”中红薯列为首。中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，也将烤红薯列为青少年每天可以食用的零食。更有营养学家建议：为了健康，每天必须食用250g熟红薯。小本投资，添置一台烤薯机，将烤薯机放在店门口，来来往往、进进出出的大量人流可能会有50%以上“闻香掏钱”，生意必定红火。还可以烤制玉米棒、魔芋甚至鱼肉、鸡翅等，四季有生意。

食品烹饪类

红薯烧烤

红薯是中国传统食品，据报道：红薯可减肥瘦身、抗癌、抗糖尿病、预防肺气肿、有益心脏。世界卫生组织（WHO）评出的“六大最健康食品”中红薯列为首。中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，也将烤红薯列为青少年每天可以食用的零食。更有营养学家建议：为了健康，每天必须食用250g熟红薯。小本投资，添置一台烤薯机，将烤薯机放在店门口，来来往往、进进出出的大量人流可能会有50%以上“闻香掏钱”，生意必定红火。还可以烤制玉米棒、魔芋甚至鱼肉、鸡翅等，四季有生意。

四季发下酒菜

四季发下酒菜以大众家庭为主要消费群体，主打菜“御帘豆腐”以东北优质大豆为原料。

加数十种名贵调料，经多道工艺调制而成。吃起来有鸡肉的香味，嚼着有牛肉的口感。具有广大的销售市场。做下酒菜为主，也可充当主食。此项目不用开店、办证件、雇工。早上坐，中午晚上卖，每斤售5元，营利非常可观，全部投资不超过两千元。

小土豆创造大财富

一枚小土豆本只值两三毛钱，但经过简单加工后却可以卖到2～3元，一种起源于南非、流行于台湾的特色休闲小吃――“傻婆婆”黄金薯塔在河北面世了。土豆经过特殊的专用机器切割成很薄的连环薯片，再穿在一根长竹签上，就变成了漂亮的宝塔造型，再用特制大号恒温油炸设备加工，洒上特殊的调料，这时，小土豆就变成了黄金薯塔，色泽金黄、非常诱人食欲，吃起来香甜酥脆、美味可口，深受年轻人的喜爱。

四川麻辣烫

“麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟，让人一把把地拿着吃，又能装成碗，大口饕餮。麻辣烫味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采；麻辣烫经营灵活，味道独特，价格优势明显，绝对比火锅便宜，比吃火锅更简便。

水果烧烤

烧烤都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。如果没有特色，很容易被淘汰。水果烧烤新奇独特，可谓烧烤业的一朵奇葩。对于正在瘦身的爱美女性来说，是又一可满足其需求的休闲食品。品种有果酱、沙瓣、肉松、巧克力、牛奶、甜酸味系列七大口味，运作以来深受青睐，市场上一路畅销。

家宴厨师

早在二三十年前，杭州市民亲切的称呼家宴厨师为“担儿师傅”。家宴厨师大多是由一人或几人合伙经营，除了主厨外，还提供全套餐具、炉灶，充当客户的“参谋”，帮忙订菜单、买菜、布置现场等，大大方便了顾客。在人们越来越强调私密和舒适的今天，“家宴厨师”的道路将越走越宽。拥有一身过硬烹饪技能的你，当然可以尝试这样的项目。

园艺专业

水培郁金香受消费者喜爱

水培郁金香作为花卉栽培中的精品花卉，具有清新高雅、干净卫生、易养护以及独特的观赏性、环保性等特点，同时也具有体积小、方便运输、反季节栽培、花期可控等特点，它既广泛适用于各类公共场合及室内装饰，又是老百姓居家生活中极佳的生态装饰品，更是一种最具时尚的馈赠礼品，深受国内外花卉业、广大花卉爱好者和消费者的喜爱，将呈现越来越广阔的市场前景。

“装修花卉”俏销

既能扮靓居室，又能吸收装修后的污染气体，“装修花卉”在市场上十分俏销。在鲜花市场里，很多花店都有“装修花卉”出售，其中以芦荟、仙人掌、绿萝、铁树等植物最受欢迎。眼下人们生活水平大大提高，住房也上了档次，装修也五花八门，污染也越来越受到人们的高度重视，花一点钱祛除一下装修污染，人们大都能承受，所以装修花卉市场商机很大。

专业花卉护理师

现在，各地城镇养花、种花的个人与单位日渐增多，但是，爱花者的烦恼也随之而来，那就是花卉的护理问题。做一个专业的花卉护理师，靠的就是专业技术，所要投入的成本不高，主要用来购置养殖护理花木的工具，再加上一辆上门服务所必须的自行车，再加上必要的通讯工具，开张成本不超过3000元。收费虽然不贵，但是因为成本有限，收益也很可观。

计算机专业

视频公话店

人口大流动是当今社会生活的一大现实，许许多多的家庭对在外打工赚钱的亲人倍感挂念。电话、手机等对于分隔两地的亲朋好友来说，只闻其声，却不能见其人。而视频公话的出现将打破这种传统模式，只要对方有一台连接互联网的电脑，双方就可以进行音、像的同步交流，给大众带来信息时代的电话革命。经营这样的一个视频公话点需要10～30平方米的空间。整机电脑4～10台（装备摄像头及麦克风、耳塞）；ADSL或者其他宽带设备；qq或其他支持通讯软件，人员1～2人，需熟悉电脑网络。投资总额大概在3万元左右。

手机电影吧

虽然街上下载手机铃声和图片的店很多，但专门下载手机电影的地方却极其少见。虽然网上可免费下载，但要花费大量时间搜索及进行格式转化，时间过于漫长。现在成千上万的学生、青年男女都喜欢在手机上听歌、看电影、玩游戏。而手机电影吧的出现很大程度上填补了这一市场空白，并成为时尚且具有前景的创业商机。

电脑维修师

电脑及配套用品都很“娇贵”，使用不当或是遭遇病毒，就会“罢工”。随着人们对电脑依赖性的加大，对电脑救援服务的需求也水涨船高。目前，我国的电脑拥有量每年都在已惊人的速度递增，有着如此巨大的消费群体，电脑救援公司自然市场无忧。开家面向个人用户的电脑诊所，应该是不错的投资方向。

电脑保洁师

在国外，有专门的电脑保洁师，而在我国这种服务还是空白。中国内地现有电脑8000多万台，每年有着数十亿元的市场“蛋糕”。做电脑清洁服务，要想办法与一些单位建立业务关系，签订承包合同书。一栋写字楼里只要能有一家客户，通过他们的介绍，很快就会有其他的电脑保洁项目。

数码老照片店

数码老照片店主要是利用电脑软件对老照片修边、去污迹、调整亮度、色彩、对比度等。利用软件可以创作出很多模拟摄影达到的效果，如多次曝光、变焦效果等。也可以做出各种暗房加工效果，可以去掉照片中多余的景物，也可以根据客户需要增加。总之，利用电脑可以做出许多用传统工艺难以达到的效果，使老照片重放光彩。

软件设计“SOHO”族

软件设计、编写程序的“SOHO”族的一天是这样度过的：收邮件，处理昨天没有完成的事情；制订今天的工作计划；开始分步操作；利用电子邮件、QQ、快递、电话处理业务以及与客户沟通。“SOHO”族的电话和宽带网络设备是必须的，当然还会有一些办公设备的要求，快递的作用也不可忽视。客户在乎的是你的工作能力，而不是工作环境。

美术专业

婚纱照巧变油画

结婚按惯例新人要拍摄婚纱照，不算新鲜。然而将婚纱照绘成油画这种时尚、新潮的表现方式，现在越来越得到年轻人的喜爱和追捧，开设这样的一个工作室，为新人们提供婚纱照变油画的服务，可谓时尚孕育商机，颇具市场潜力。需要的成本分析：房租：一室一厅，月租金700~1000元；材料：颜料、进口画布、调色油、松节油、散光油、进口画框等，120～200元/幅；产品周期：一幅油画通常需要7～15天作画周期，同时接几幅画可变相缩短周期；收益：个人写真照较难，80×100厘米规格的收费1800～2500元/幅；风景油画较容易，80×100厘米800～1500元/幅。利润：除去成本，都是利润。

手工彩绘鞋时尚店

如果男朋友或者女朋友过生日，你会送什么呢？情侣戒指还是名牌手表？现在您又多了一种选择，就是颇具个性的手工彩绘鞋。现在这种工艺受到了时尚年轻人的喜欢和关注。手工彩绘鞋，是用一种特殊的颜料在普通的白色帆布鞋上，画上各种自己喜欢的图案。只要有想法、有美术功底的人都可以画，画的时候先用模具垫好鞋子，然后用碳素笔勾勒出画面的轮廓，接着就可以用油画画笔和特殊颜料填抹图案，不到10分钟就可以完成，关键是要有自己的想法。如果您有一定的美术基础，不妨也来试一试。手工彩绘鞋时尚店

如果男朋友或者女朋友过生日，你会送什么呢？情侣戒指还是名牌手表？现在您又多了一种选择，就是颇具个性的手工彩绘鞋。现在这种工艺受到了时尚年轻人的喜欢和关注。手工彩绘鞋，是用一种特殊的颜料在普通的白色帆布鞋上，画上各种自己喜欢的图案。只要有想法、有美术功底的人都可以画，画的时候先用模具垫好鞋子，然后用碳素笔勾勒出画面的轮廓，接着就可以用油画画笔和特殊颜料填抹图案，不到10分钟就可以完成，关键是要有自己的想法。如果您有一定的美术基础，不妨也来试一试。

送餐生意

网吧送餐

一些大学城附近网吧很多，经常有人半夜叫不到东西吃。可以找几家网吧老板，提出为上网人群提供早、午、晚餐和夜宵的业务，并答应利润与网吧均分，服务质量好、业务开展顺利的话一年可赚12万元。

旅店送餐

很多小旅店没有餐饮设备，客人就餐很不方便，可经营为中小旅店送餐的业务。可以试着跟两家旅店洽谈业务，利润三七开，一个月可赚近2000元。如果市场打开，扩大业务范围，一年经营十几家旅店，每月的利润可超过万元。

商场送餐

有些商场附近餐馆很少，许多店主因忙于生意，很少吃早餐，午餐基本也叫外卖，还常为饭菜质量不佳抱怨。可以专门做给商场店送餐的生意。为打开市场，可以先花几百元免费为某一家商场的店主供应早餐和午餐，关键是饭菜质量好，一年就能赚到15万元。

健身房送餐

目前一些去健身的白领因忙于应酬，很多时候都是在换衣间里就把午餐“解决”了，吃的东西都很简单且营养不够。可以经营健身房配餐业务，但算作会所的一项服务。业务开展顺利一年可赚到近10万元。

展会送餐

一般“会头”（组织各类展销会的人员）每到一地都会为吃饭犯难，可以跟着展会供餐。常熟杨同学因为在饭菜质量上下了工夫，不光他参加的展会基本所有展商都订餐。业务不断扩大，他联系到更多的会头，从2007年9月经营至今，每年收入都在20万元以上。

效外旅游送餐

每年到了旅游旺季，大批的游客到城郊游玩，常常会为不方便吃感到烦恼。可以到旅游景点相对密集地开了一家小餐厅，同时，通过发放宣传材料和网络宣传的形式，专门为郊外旅游的顾客进行配餐和送餐业务。如果宣传和服务都比较到位，很快就会有一定的市场知名度，一年仅送餐一项就可赚到8万余元。

御宅族送餐

很多人业余时间最喜欢在网上“闲逛”，许多“御宅族”（时下对每天绝大多数时间泡在网上、足不出户人群的通称）极少有外出就餐的习惯，可以经营为其送餐的生意。通过发贴、QQ、MSN、以及请网友帮忙等形式建立起销售网络，然后雇请厨师和送餐人员，以自己所在区域中心，五公里内进行送餐。每月收入可到6000元左右。

车站（侯车厅）送餐

某些车站附近虽然饭店很多，但小饭店条件差，大饭店则价格高，许多顾客宁可选择买方便食品或干脆饿着。秦同学通过在车站工作的亲戚找到车站领导，提出在车站内租用一张办公桌做送餐生意。因给的租金比较到位，车站答应与他合作。价格适中，质量较高的饭菜很快受到了候车旅客的欢迎，一年多来，他收入9万多元。

室送餐

有些饭店周围有许多室，一些牌友在就餐时还提出是否可以送餐。有人做了调查，某市某街道上就有近30家室，每天固定的牌友超过600人，是一个相当固定的顾客群体。为此黄同学想到跟几家室洽谈，因可以稳定和吸引更多牌友，室老板们纷纷表示赞同，一下就谈下来十五六家。从2008年4月开始送餐，到年底他总共赚了7万元。