落实食品安全法规 保障百姓健康放心

“民以食为天，食以安为先”，《中华人民共和国食品安全法》明确赋予工商行政管理部门对食品安全监管的职能。为让百姓买到、吃到健康、放心的食品，营造安全、和谐的消费环境，广安门工商所认真履行《食品安全法》赋予的职责，多渠道、多层面、多元化、多举措地抓好食品安全保一方平安。

加强流通领域商品准入的

监督管理

督促市场开办者建立商品查验制度，检验商品提供者的进场经营资格、商品质量，建立进场经营者食品安全档案，对违反诚信屡教不改者严格执行市场退出机制。

督促流通领域经营户建立进货验收制度、索证索票、商品台帐登记、进货验收制度严防假冒、过期、劣质商品进入市场。在检查、抽检中发现假冒伪劣商品，影响或危及人身安全和健康的不合格商品，依法采取销毁、停止销售、没收等强制措施，而若已销售出去的，公告，限期予以召回。

实行重要商品入市备案制度，凡是涉及人体健康和人身、财产安全的商品都要进行备案。

对无证无照经营坚决取缔。

加大流通领域商品检测力度

对流通领域商品质量进行不定期抽查和日常巡查，在集贸市场及商品交易频繁区域加大对关系人民群众生命安全的重要食品的添加剂、残留农药等检测力度 ，实行重要食品专管制度。在巡查中发现商品商标、包装装潢、生产日期、产地及内在质量违反规定的予以警示、公示或立案查处 ，做到信息公开透明，第一时间回应社会关切。在严格落实食品进销货台帐和索证索票制度的基础上，一方面在辖区食品经营主体中推进安装使用食品监管电子台帐系统。以“市场主体网格监管系统”为依托，督促经营者特别是经营食品的商场、超市和商户要做好进货验收、过期商品下架、不合格商品和不法商户退市的管理。要求百分之百建立台帐、索证索票。规范餐饮和流通领域的食品监管。督促大中型商场、超市率先设立临近保质期食品专区、专柜，保障流通领域食品安全。一方面构建多元检测监督网络，采取茶叶市场检测站自检、农副产品市场备检、工商所抽检的方式加强对鲜肉、蔬菜、乳制品等重点食品的监测力度，确保食品安全。

严打假冒伪劣和不合格商品

强化流通领域商品质量，尤其是食品安全的日常监督检查。针对涉及消费者健康安全的重点商品、农副产品市场、茶叶市场、商场、超市等重点经营单位开展专项执法检查。对无照经营的餐饮、食品店，坚决立案查处的同时就其成因进行分析；对无照经营比较集中，问题特殊的情况，及时研究解决并反馈有关部门。

多元化参与社会监督

行业企业自律。2012年7月广安门地区第一个重点行业自律组织即商超食品安全自律联盟组织成立。大中型商场、超市为该组织成员。自律联盟组织将结合辖区特点，以“食品安全月”等活动为切入点，发挥自我管理、自我完善的作用，积极开展内容丰富、形式多样的学习交流、实地观摩、自查互查、消费维权等活动，维护市场秩序、保障食品安全、维护消费者合法权益。

聘请义务监督员。以工商社区工作站为依托，聘请食品专家、居家委会主任、社区积极分子等热心食品安全工作的群众做食品安全义务监督员、义务监测员。一方面监督食品安全，组织他们深入社区宣传食品安全知识、了解群众诉求、摸排食品安全隐患线索，一方面监督执法机关，有权对监管部门的不作为追究责任。一方面建立义务监测员队伍，培训和组织他们定期参与食品检测活动。