2010超时尚的粗粮零嘴

零嘴非常受办公室白领的宠爱,在白领心中,零嘴除了要好吃、有营养外,最好还能吃了不长胖――今年广泛上市的粗粮零嘴一定会满足大家的种种要求,成为白领们茶余饭后的第一选择。

谷物棒、红麴正当红

窝窝头、玉米馒头、小米粥是大多数人概念中的粗粮餐。别再为了健康苦苦下咽了,粗粮的新时代已经到来。一根小小的谷物棒就包含了糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、麦片、豌豆、红豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米……一口咬下去就能感受到各种谷物的香味,中间还包裹着各种夹心,吃起来有些像蛋卷,但感觉更加酥脆,饿的时候吃上一根感觉更不错。除此之外,红麴现在也正当红,它是一种米类的发酵物,也就是坊间俗称的红糟。据《本草纲目》记载,红麴味甘性温、健脾益气,具有消食、活血的功效。打出“天然养生不发胖”口号的“红麴养生脆饼”,颜色红润,吃上薄薄一片让人想起小时候常吃的柠檬脆饼,入口有点儿咸、后味香,可以吃到浓浓的芝麻味,整体味道无可挑剔,很适合喝下午茶时来上几片。

黑糖一出 谁与争锋

黑糖有些类似我们常吃的红糖,但营养价值更高。它黑乎乎的样子虽然不太好看,但颗粒较多,营养成分保留得较好,符合健康的养生概念,成为健康达人们的首选。黑糖还是女性的好帮手,经期食用能够缓解不适。

百分之百纯黑糖、健康又养生的黑糖棒棒糖口感极佳,不仅有淡淡的甜味,而且中间还加了一颗甜菊梅,使之甜而不腻。在市面上非常受欢迎的黑糖麦芽饼,有着香香的麦味,完全不粘牙,添加的黑糖成分让味道变得更浓。黑糖姜母茶采用蔗糖直接精炼出黑糖,再加入精选的“老姜母汁”,成为我们爱不释手的绝佳饮品。

口感变身 坚果饮品

“有坚果,更健康。”不饱和脂肪酸不是只有深海鱼油有,坚果便是“素”的不饱和脂肪酸。营养专家建议,每天至少要喝1杯坚果饮品。市面上销售火爆的坚果冲泡粉,一打开包装就会闻到浓浓的芝麻香味,里面除了黑芝麻、核桃还有小麦胚芽,称得上营养丰富。一天一包,热量只有超低的112卡,而且携带方便,拿上一小袋带到办公室冲泡,连带着解决你的早餐问题。(摘自《生活周刊》)