瑞士军刀,你会用吗?

你是否曾经在生活中遇到过这样的情况：一群朋友好不容易聚在一起开个Party，却因为缺少工具而对一瓶红酒束手无策。或者你提了一大袋食品回家后才发现，想吃水果没有刀，买了罐头却死活也打不开。又或者你到女朋友家修电脑，却发现屋子里有一大堆在脸上使用的工具，却就是找不到一把拆卸电脑的螺丝刀。在遇到这些小麻烦的时候，你的心里一定会想：这时有把瑞士军刀该多好啊。对，瑞士军刀也正是为了解决生活中的各种小麻烦而诞生的工具。

瑞士军刀的家族谱

十九世纪末，一种多功能袖珍刀成为瑞士军队的标准配备。比起一般的军用刀具，这种袖珍刀更为轻便和精巧。它不仅拥有一般军用刀具的主刀、钻孔锥、罐头起子和改锥，还增加了两把小刀和一个开瓶塞用的钻子。由于最开始是为军官设计的，所以也叫做军官刀，也就是大家熟知的瑞士军刀。

经过一个多世纪的发展，瑞士军刀已经从最初的军用工具演变成人们的日常生活用品，在应用设计上也发生了巨大的变化。现在的瑞士军刀一般按大小和刀柄的长度分为三种规格。以维氏刀为例，分别是5.8公分、9.1公分和11.1公分左右三种规格的典型尺寸。小号刀在组合功能上适合女性或少年，和钥匙链别在一起随身携带，多用于家居生活，如“童子军”、“迷你冠军”等。中号刀由于适中的长度，既是家居生活及工作的好帮手，也可以作为常用工具带到野外旅行，如“董事长”等。而大号刀一般是握手型的刀柄手感舒适，是野外旅行、登山探险及一些工作的好帮手_如“猎手”和“工作冠军”等型号。

除了尺寸大小的区别外，瑞士军刀还针对不同用途和使用组合了_上百种型号。有针对野外旅行、探险登山的“露营者”、“攀登者”和“登山家”等；有适合钓鱼的“垂钓之王”和“渔夫”等；有适合驾车者的“爱车一族”和“工匠”等；有专门为经理们设计的“经理”和“老板”等；有厨房专用的“大厨师”等。甚至还有专为左撇子设计的适用刀型。

瑞士军刀，你真的会用吗?

瑞士军刀的诞生是为了解决更多生活、工作中碰到的难题，所以每一个部件在设计的时候都尽量附带更多的功能。而我们要做的就是了解这些部件，当我们遇到麻烦的时候，更加合理的将这些部件上的功能用在生活中。

这是每一款瑞士军刀都拥有的基本部件。主刀的主要用法是切割――如切割肉类、水果和竹枝等；小刀用法主要是削――如削铅笔或给水果去皮等。两种刀具的用法没有明确的分类，主要为适应不同的环境。但还是建议将主刀用作食物，小刀用作其他用途。

开罐头器的头部是个一字小改锥(螺丝刀)。这个小改锥非常有用，有很多十字的螺丝也可以用它来拧，比如门窗和电脑主机箱里的螺丝。此外，用开罐头器的头部来剥橙子皮也相当好用。

开瓶器和开罐头器长相颇为相似，只是开瓶器的头部稍大，是一个较大的改锥。因为开瓶器较厚，具有一定强度，有时候也可以当作撬棍使用。它头部的凹槽还是一个相当有用的电线剥皮槽。

钢锯其实是由四个功能组成。锯刃的部分可以用来锯钢管和铁钉等细小的金属制品；锯身的两面分别是钢锉和指甲锉，用来挫金属上的毛刺和指甲；锯头则是指甲除垢器，用来清理指甲上的污垢。

军刀上的钳子本身个头不大，所以在用法上和一般的钳子有一些区别。它主要用来拧一些细铁丝和小螺丝等；在钳子的转动轴上面一点点的是断线钳，可以用来剪断两毫米左右的小铁丝；在钳子转动轴下面一点的位置是一个电线紧固器，可以用来紧固电线接头部位。

去鳞刀的作用就是去除鳞片，逆着鱼鳞的纹路来回刮就能把鱼鳞去掉了，卸钩器的作用是卸除鱼嘴里的鱼钩，用卸钩器头部的u形槽顶住鱼钩的u形中间，用力一顶鱼钩就下来了，这样可以避免在卸鱼钩的时候伤到手；这个部件比较直的一面是一把直尺，它的两面分别是厘米和英寸，1英寸等于2.54厘米。

这个功能只在少数型号的军刀上才有，比如“探险家”和“瑞士冠军”等。它除了放大作用之外，外出的时候还可以用来取火。在阳光充足的时候将放大镜与易燃物调整到合适的距离，让阳光聚集到一点，就可以取火了，就跟小时候书本上讲的一样。

轻便系列军刀的十字改锥用来对付大多数螺丝是不成问题的，但是不能超范围使用，毕竟强度只有这么一点。有些军刀的改锥有两个或者两个以上，比如“电脑大师”、“大力士”和“工作冠军”等，它们可以分别用来拧不同强度和距离的十字螺丝。军刀上的大多数十字改锥都是自带磁性的，淘宝上也有专门给改锥加磁的服务。

拔木塞钻的作用主要有两种：第一是拔开红酒的软木塞，或者拔开某些药品的软木塞；第二就是解死扣，不管是绳子还是塑料袋的死扣都能比较容易地解开。使用方法是将拔木塞钻头部从绳扣的缝隙里拧进去，再拧一圈，然后用力向外拔，就能让大多数的死扣松动了。另外，它用来解开一些系成死扣的鞋带也非常好用。

钻孔锥主要作用是用于野外生存，因为锥头上有孔，穿过一根线就可以简单地修复衣服和鞋子，还可以在强度不高的材质上打孔。另外钻孔锥还可以用来制作一些捕猎用具和武器，在必要的时候甚至还可以当作手刺来防身。

钩子的用处主要是用来提一些勒手的塑料袋，将塑料袋的提手挂在钩子上，这样用手提着军刀既不会勒手，手感还非常好。另外它还可以用来开汽水罐，修复自行车链条等，生活中很多地方都能用到它。在007电影中，有些不怕死的家伙甚至将这个钩子挂在绳子上滑过河，不过在没有购买保险的情况下，还是不建议大家这样使用。

这个小镊子从图片上看起来挺大的，但实际上它的大小和女孩用的眉夹差不多。所以其功能也差不多，只能用来夹一些比较细小的东西，比如眉毛、手上的刺和掉进小缝里的东西等。

这些部件都是大家生活中经常能够见到的物品，只是被整合到瑞士军刀里面方便携带，使用方法和技巧也和我们平时一样。只是军刀里的牙签一般不用来剔牙，因为它不一定卫生；军刀里的圆珠笔也不适合于长期书写，因为它本来就小，而且不能换笔芯。

现如今世界上最大，功能最多的瑞士军刀(刀阵)有112项功能。整套算下来共计7块刀片、3种钳子和3个高尔夫球工具，另外有十字螺丝刀、钻头、锯子、小扳手，甚至还包括了拆卸自行车链条的工具、哨子、雪茄剪和激光指示器等。