探讨绿色化学理念在高职院校化学教育中的运用

【摘 要】 绿色化学能促进人类和自然和谐发展，在高职院校中培养绿色化学意识是实现社会可持续发展的基本要求。高职院校教师要在化学教学全过程中注重对绿色化学理念的灌输和引导。文章对绿色化学理念在高职院校化学教育的全过程中的运用进行了分析。

【关键词】绿色化学 高职院校 化学教育

绿色化学是指化学反应和过程以“原子经济性”为基本原则，即在获取新物质的化学反应中充分利用参与反应的每个原料原子，在始端就采用实现污染预防的科学手段。绿色化学在过程和终端均为零排放和零污染，是一门从源头阻止污染的化学。它不是被动地治理环境污染，而是主动地防止化学污染，从而在根本上切断污染源，其在节约能源、防治环境污染、保障人类安全与健康等方面，发挥着重要作用。化学教育由理论教学和实验教学两部分组成，高职院校应在化学教育的全过程中实施绿色化学教学，增强学生的绿色化学的意识。

理论教学中的绿色化学教育

在理论上要实施绿色化学教学，首先要培养学生的绿色化学意识。这就要求教师必须有强烈的绿色意识，只有具备了绿色化学意识才能产生积极的行为效果，才能对学生进行指导，从而使绿色化学的理念渗透到学生的思想中。因此，高职院校化学教师对于绿色化学的有关知识要有充分的了解和掌握，并且要将知识运用到实验教学中，在潜移默化中培养学生的绿色化学意识，让学生充分理解并接纳绿色化学知识。绿色化学理念提倡的是教学手段的现代化以及教学方法多样性。因此，要将现代化的教学手段运用到化学教学中，要开展多媒体教学，利用多媒体技术，将绿色化学理念通过图、文、声、像和三维动画等方式展现出来。

实验教学中的绿色化学教育

1.采用微量化实验，实现资源节约

微型化学实验是近年来新兴的一种化学实验方法，是指在微型化的实验装置中，尽可能少的采用试剂来获取化学结果，这种方法能使得中间生成物的转移的过程尽可能的减少。微型化学实验的优点是现象明显、节约实验材料、节省实验时间、减少污染、实验效果好、安全且携带方便。一般情况下，微型实验的试剂量是常规实验试剂量的1/10～1/1000，与绿色化学的宗旨完全吻合，因此，应该大力提倡并且给予实施。高职院校应该在保证实验现象明显、实验效果好的前提下开展微型化学实验，在实验中用常量仪器降低试剂的浓度，以及试剂的用量尽可能的降到最低。如与原来的实验相比，乙酰水杨酸实验微型化、乙酸乙酯合成实验微型化试剂的用量减少了l/10～l/5，也缩短了实验时间。微型化学实验一方面降低了经济成本，另一方面还具有环保价值。

2.尽量选择系列化实验、串联实验或组合实验

选择系列化实验、串联实验或组合实验有利于实验产物或中间产物循环使用。用前一实验的产物作为后一实验的反应物，以减少试剂用量和环境污染。如乙醇系列实验：工业酒精-95%的乙醇-乙酸乙酯-乙酸乙酯皂化反应速率常数测定及乙酸乙酯-乙酰乙酸乙酯-苯甲酰乙酸乙酯；乙酰水杨酸系列。在合成实验“硅钨酸催化合成乙酰水杨酸”中，学生合成的产品粗品可以为基本操作实验“重结晶”之用，学生精制以后的乙酰水杨酸纯品又可为基本操作实验“熔点的测定”之用，同时又可为薄层层析实验所用，如条件允许，还可以作为样品进行红外吸收光谱测定实验。在“乙二酸绿色合成与表征”实验中，对合成的乙二酸粗产品可作为“重结晶”实验的原料；重结晶后的产物既可以作为“熔点测定”实验及“酸碱滴定”实验的试剂，又可以作为“有机元素分析”实验的样品。

3.重视“三废”处理，实现污染最低化

绿色化学的宗旨是从源头上对污染进行阻止，因此，应该用化学的方法对实验室的“三废”进行处理，采取回收再利用的举措。一方面实现了绿色化学的理念，另外一方面节约了实验开支。在进行绿色化学教学过程中，应该将重视“三废”处理，实现污染最低化作为高职院校绿色化学教学的一个重要原则。从学生刚开始接触实验室时，就应该将“三废”不经处理直接排放造成的危害渗透到学生的意识里，树立高职院校学生绿色化学的理念，养成良好的实验习惯。另外，在实验教学中，要增加研究实验后废弃物无害化的处理这一环节，使得学生对于回收实验废弃物有足够的重视，实现废弃物的循环再利用，从而将污染控制到最低。如常见有机溶剂的回收利用，废气的吸附，校园雨水酸度的测定及水质净化，含重金属实验废液的分类回收处理等实验。这些实验贴近实际生活，在实验过程中能激发学生学习的兴趣和积极性，能加强学生的绿色化学的意识。

4.采用多媒体辅助教学，实现化学实验绿色化

多媒体技术在化学实验中的运用和发展对于自然资源的保护以及降低实验环境的污染具有重要作用。多媒体技术能将设备比较复杂、反应速度慢以及操作条件苛刻或者是一些常规实验无法开展的实验用生动的多媒体形式展现在学生的眼前，寓教于乐，增加学生学习的积极性。另外，对于有一些药品消耗量大或易燃易爆、操作不易控制或者是环境污染严重的实验，在教学过程中，可以用多媒体进行模拟演示实验，这样既完成了教学任务，还将绿色化学的教学理论渗透到了化学实验教学的过程中。如芳烃和卤代烃的性质实验，改用计算机模拟教学，无污染，实验现象明显，教学效果显著。

总之，在高职院校化学教学中进行绿色化学教育，是素质教育的一项重要的内容，也是培养学生对社会、对将来责任感的一项重要的举措。有助于提高学生的环保意识，提高学生环保的能力，同时还有助于从根本上阻止污染，改善环境，提高化学教育教学质量。

参考文献：

[1]张康华，曹小华，谢宝华.化学实验教学与绿色化学教育[J].2010，29（05）：123-126.

[2]袁廷香.绿色化学及实验绿色化[J].食品与机械，2011，27（5）：127.

作者单位：渭南职业技术学院 陕西渭南