新春新意餐

时间:2022-10-18 06:33:50

1.和谐色 齐发力

水果、甜点、零食……新春的小食热闹一点,才够年味儿。但要让多种多样的食物摆在一起依旧养眼,就需运用色彩搭配,来契合新年的喜庆主题。把红樱桃、李子、杨梅、红色马卡龙杏仁饼等摆在一起,再经雅致的餐具映衬,全然一番红火的新年景象。

2.甜姿态 好心情

面包、薄脆饼、甜甜圈、巧克力等西式甜点,也可加入新年传统中式糕点的小吃阵营中。烤出焦糖色的各种甜食,撒上厚厚的糖粉,不仅勾起更多食欲,更让舌尖的甜味传达至视觉。餐具虽为辅助作用,但也成就了一幅雅趣横生、浓淡相宜的新年小品。

3.童趣味 更新鲜

绚烂的彩色本身就是节日的一道风景,如果这道风景是由美食和餐具共同构成的,更会增添无限美好。五彩的布丁,晶莹剔透得如同一件件珠宝,悄悄凝固了纯真童趣的遐想,以及对未来年景的美好憧憬。

素白衬托

材料: 甜品、糕点、水果、花枝

氛围: 喜庆、热闹、甜蜜

一盆盆摆上桌的瓜果零食、甜品小点,带着喜滋滋的年味儿,串联起整个假日的闲适氛围。它们既是招待宾客不可少的一环,也为家中增添了很多喜庆的氛围。与此同时,瓜果甜品本身就是极有造型感的陈设品,通过素白色餐具的衬托,加上花枝的点缀,就是气象一新的新春图景。

花鸟意境

材料: 瓷器、鲜花

氛围: 精致、优雅、美好

1.收藏在墙上的永恒

当瓷器的艺术性已远超其实用性,把它们挂在墙上作为永久的收藏,才能更好地体现其价值。墙上这组皇家哥本哈根的“丹麦之花”系列,惟妙惟肖的植物图案和24K金镶边,将皇室的尊荣凝固成家中永恒生动的艺术。

2.鸟语花香的角落

绘有花鸟图案的瓷盘、瓷瓶、杯具等很适宜展示,摆放在壁炉或搁板上方,总能因其娟秀的气质而使整个角落显得生机盎然。

3.盘子里的装饰画

牵牛花、紫玉兰、蒲公英……当每种鲜花都被彩绘定格成盘中的一道风景时,餐桌就成了优雅的花园。通常用在装饰墙画上的连贯组图方式,经由整齐摆开的餐具,表达画作般的美感与诗情画意。

4.美瓷装饰餐柜

如果不满足于瓷器仅在大餐时才一展芳容,还可把精美的瓷器摆在开放式的餐柜中,既方便节日用餐对盛具的大量需求,也能让彩绘的写意花鸟遍布家中,带来春的气息。

1.乐谱上的美味

桌布、桌垫、桌旗……如果放弃这些,还有什么可供布置餐桌?答案是一些线团。用绒线绕餐桌几圈,便是一张抽象的乐谱状餐垫,搭配与之异曲同工的抽象餐具,就此响起的是一首别有新意的餐桌序曲。

3.天使的花园

如果餐桌上方恰好有现成的枝形吊灯或灯轨,不妨悬垂一些更别出心裁的饰物,比如捆扎着小花与瓷偶的蕾丝飘带,会让用餐者感觉如若步入了天使的花园。

4.枯山水的大情怀

热闹之后,不妨取某个小餐桌的方寸之地,用特别的瓷瓶和枯枝,布置一方日式枯山水般的庭院小景,为宾客带来别具一格的节日体验。

5.可圈可点的美食

节日相聚,餐桌布置也应成为亮点。在一次性桌布上按餐盘形状,做些信笔的涂鸦,再加上些批注和点评,来客必将惊诧于如此特别的菜品介绍方式。

即兴巧思

材料:炭笔、蕾丝、小花、绒线、枯枝

氛围:新颖、写意、自然

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