舒淇――低调的亿万富翁

近日，又一枚红色炸弹把整个娱乐圈炸开了锅，“黄金剩女”舒淇终于把自己嫁出去了！而且嫁的是相识20年、相恋4年的冯德伦。没有隆重的婚礼，也没有繁琐的仪式，女神穿着两年前H&M赠送的婚纱、街边随随便便买件礼服就把自己嫁掉了。

然而，大家只知道舒淇40岁终于嫁出去了，却不知道她40岁的时候就已经是亿万富翁了。

据福布斯中国名人榜数据显示，2015年舒淇进账3400万人民币，与其他明星商业行为相比，舒淇的生意经既随性又低调：喜欢吃，所以投资了十余家餐厅；爱喝酒，自己建了个酒窖之余还乐得为食客提供订购服务。

合伙投资餐饮 分散风险

说到吃，在微博、Instagram等社交媒体上，舒淇秀过不少美食照，火锅、甜品、蛋糕……为保持身材“不能吃”的她，以一颗吃货的心造福了一众围观群众，化身餐厅老板娘亲自为大家张罗美食。经营有道的她在投资开了十余家餐厅，日流水至少以10万元计，每月营业额超过4000万元，资产估算至少上亿。

2001年，舒淇与蓝心湄、陶晶莹等人合资开设Kiki Restaurant旗舰店，这家位于台北复兴商圈的餐厅以麻辣川菜闻名，目前在台湾有7家连锁店。她在香港投资的著名的“宁记麻辣火锅”，则是与文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等一班好友为饱口福，索性挖来厨师，合伙将台湾最有名的宁记搬到了香港尖沙咀，目前宁记也已落户杭州。

而最具神秘感的“4号厨房”，则坐落于北京工体附近商场顶层，餐厅主打香港、台湾、新加坡以及北京四地融合风味，让食客一顿饭就能吃遍小半个亚洲。

在竞争激烈的京城餐饮业走过10个年头，舒淇自有一套：比如从台湾挖来方永铭任餐厅主理人，后者曾在多家国际酒店任行政总厨，对餐厅管理几近严苛，即使目前仅两家分店，也严格采取中央厨房运行管理。

而舒淇“钦点”的霄云路分店，是她偶然路过被附近的一条街吸引――路的两旁美食遍布，犹如步入台湾夜市，勾起了舒淇的思乡之情。融合菜式的精髓或许也代表着舒淇的人生：生于台湾、长在香港、在内地收获事业高峰，奔忙于世界各地。

吃着吃着就把钱赚了，而且，在舒淇的餐饮版图上，大部分餐厅都是与朋友合伙或参股，除了彰显她的好人缘，也能够有效分散投资风险。舒淇本人则对此淡淡回应，除了台湾Kiki是自己喜欢主动投资外，其他店都是好友拉着她去投的。

以爱好为本 深耕细作

舒淇不仅能赚钱，还特别会让钱生钱。股票等证券类投资她不懂，故而她不碰；她瞄准的皆是其兴趣爱好所在，从而深耕细作，取得颇丰收获。

舒淇喜欢喝酒，也懂酒。她曾说，她购买的都是好年份的顶级酒，且都豪气地一掷千金购入大瓶装或整箱。为更好收藏这些极佳年份的顶级酒，舒淇在香港自建了一个地下酒窖。一个著名的故事是，拍完电影《非诚勿扰》后，舒淇偶然得知葛优想购买加拿大夏丘酒庄（Summer Hill Winery）的冰酒，但苦于一直买不到。仗义的她特意飞回香港用保温箱装了3瓶珍藏十数年的冰酒送给葛优。葛优深感酒的珍贵和舒淇的情谊，最终以市价9 折买下了这些冰酒，报道显示3瓶酒的市价高达6万元，十几年间增值了1500%。

深谙“爱酒而不独占”之道的舒淇，后来索性在自己参股的上海老吉士酒家开了个葡萄酒订制，在展台处摆上喝空的酒瓶，如果有顾客想购买某款酒便可直接预订，一个月内从酒窖运到吉士酒家，再通知顾客前来提货。

舒淇自己说，好卖就卖，不好卖就自己喝，总归是自己喜欢的东西，怎么看都是稳赚不赔的买卖。

除了酒，舒淇的投资还有表、餐厅、房地产，这些也都是舒淇的喜好之物，同样是抱着不好出手便自己用的心态入行，却因为热爱而能琢磨研究，往往令其赚得盆满钵满。