“粉粉族”的潜在危机

最近在网络商务平台上，一批“粉粉族”正在悄然流行，不少爱美的女人以粉剂食品代替正餐，以达到减肥、美容等保健目的。这种食品真的符合饮食规律吗?

“粉粉族”千万莫盲从

许多商家宣称，如果将不同的粉剂食品搭配食用，能达到特定的保健功效。比如荷叶粉、薏米仁粉搭配红豆粉可以“瘦腿”，绿豆粉配白芷粉能够“祛痘”，木瓜粉与葛根粉、山药粉相配可以“丰胸”，而黑木耳粉、绿茶粉与薏米仁粉搭配，也能“瘦身”。事实果真如此吗?

所谓保健食品，是指那些具有特定保健功能，或者以补充维生素、微量元素为目的的食品。保健食品适宜特定人群，具有调节机体的功能，但不以治疗疾病为目的，也不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

其次，保健食品必须经国家认可的实验室确认安全有效，其产品及说明书必须由国家食品药品监督管理局批准，方可进行功效宣传。目前，市场上不少商家宣称植物粉剂能够“瘦腿”、“丰胸”，这样的“功效”均不在规定范围内。另外，“祛痘”、“瘦身”等说法也都是不规范的，正确说法应为“祛痤疮”、“减肥”。

安全性第一位

粉剂食物的原料是天然植物，易受微生物侵害，人工收获、干燥、运输过程中也存在被污染的危险，特别是加工制成粉剂后，若贮存条件达不到标准容易受潮，为病菌滋生埋下隐患，可能导致食源性疾病。此外，粉剂在生产、加工、贮存或销售等过程中，掺杂假冒情况时有发生，安全性无法保证。

粉剂食品多采用“药食两用”的食物作原料，因此有一定药理作用。“是药三分毒”，如果长期超量食用，反而不利健康。

粉剂当正餐，无法满足营养需要

不少女性为了减肥，达到身材苗条的目的，干脆以各种粉剂食品替代正餐，这是不可取的。粉剂食物虽然以“药食两用”的植物作为原料，却不能完全满足人体对热量、各种营养素的正常需要。因为，粉剂食物品种单一，不如日常饮食丰富，营养素种类也不完善，而且在加工过程中会损失一部分营养物质。单纯摄入植物粉剂，可能造成热量与营养素缺乏，对健康产生长远影响。

正确的减肥方法，应该在医生指导下，从饮食控制、运动、改变生活习惯等方面入手，并长期坚持。