文山市坝心乡他披梨发展初探

摘 要：随着社会经济的发展和产业结构调整步伐的加快，坝心乡他披梨产业的发展逐步加快，但也存在诸多问题，笔者通过深入调查和种植户的交流，就如何规划和发展产业布局，提出相应的发展对策，为他披梨的发展提供参考。

关键词：他披梨；发展；初探

他披梨是文山市的名梨，因最初在坝心乡他披村种植而得名。其梨果形优美、果色碧绿、皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆、口感好、素有“梨中之王”的美称，具有较高的食用价值，一直深受市民的青睐。近年来，按照省委、省政府提出的“绿色经济强省”、“加大林业资源开发力度”的发展战略，切实加快农业产业结构调整步伐，文山市坝心乡充分发挥境内自然优势，积极引导群众大力发展他披梨种植。截止2015年，全乡种植面积达到266.7 hm2，他披梨产业已成为坝心乡的主柱产业之一，为坝心乡农业结构调整，农民就业、退耕还林、生态环境建设起到举足轻重的作用。

1坝心乡他披梨生产发展现状

1.1得天独厚的自然生态环境和地理优势

坝心彝族乡位于文山市西北部，距城区45公里。国土面积87.05km2，高海拔2684m，最低海拔1470m，年平均气温14.2℃，平均降雨量1256.5mm。环绕部级自然保护区老君山东部。是文山盘龙河、幕底河水库的水源地之一，水资源丰富。土壤类型以红土、砂土为主。为他披梨生长发展提供优质的自然生态环境。同时也是文山市退耕还林，自然生态环境保护重点推进乡镇，为他披梨产业提供更广阔的种植区域。

1.2发展进程

起初他披梨种植户在房前屋后零星种植，属自给自足状态。随着我国社会经济的不断发展，人民生活水平迅速提高，对水果的需求量越来越大，加之他披梨的独特风味，他披梨由此逐步进入市场，供不应求。在上世纪90年代，坝心乡把他披梨列为云南省科技扶贫示范乡重点项目和“一村一品”特色产业发展项目来抓，因地制宜，科学规划，鼓励当地农民栽种他披梨。随着消费市场的扩大，坝心乡结合退耕还林政策进一步加大扶持力度，从政策、资金、技术等方面大力扶持果农实行规模化种植植、产业化发展，力争做大做强他披梨产业，从1987年至今种植树面积从8hm2上升到266.7 hm2，其中66.7 hm2进入盛果期。

1.3他披梨取得国家农产品地理标志保护地方特色产品

为有效保护地方特色农产品资源，切实维护果农的利益，文山市农业环境保护监测站对“他披梨”进行了农产品地理标志的申报。申请材料通过省、州农业部门的审核，并经国家农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，依法实施保护，其地理坐标为东经103°43′～104°27′，北纬23°16′～23°44′。

1.4市场前景广阔，经济效益可观

他披梨凭借其形优美、果色碧绿、皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆等特点远销昆明、广西等地，经调查，2015年，在坝心乡出售的他披梨价格为6元/kg，最高可达到每10元/kg。按平均亩产500kg计，亩产值达3000元。如18年生树最高每株产可达到300kg，收入可达1800元。经济效益可观，另他披梨的上市时间在每年农历八月十五前后，也被文山人民作为过节、走亲串戚送礼的佳品，市场需求量大。

2坝心乡他披梨生产存在的主要问题

通过当地乡党委政府的高度重视和果农的精心管理，他披梨产业得到了较好的发展，但也存在一些不足：

2.1投入不足，基础设施落后

投入不足，基础设施薄弱。一是公路质量等级差，交通运输困难。二是农业水利化程度低，缺少必要的灌溉条件。抗御自然灾害的能力弱，存在冰雹、暴风雨危害减产降质的风险，制约了他披梨的发展。

2.2规划不合理，盲目发展

一是种植栽培规模小，分布零星。全乡他披梨种植面积累计达到266.7 hm2，其中每户0.2―0.26 hm2的占主导地位， 6.66-33.33 hm2以上更是缺乏。二是他披梨对土壤、地域、气候条件有一定的选择性。部分种植户不考虑其适应性，盲目发展，导致上市的果实质量差。

2.3农户科技意识不强，技术力量不足，管理粗放

种植他披梨的农民，文化程度低，管理经验少，导致病虫基数大，生产的果实商品率较低。

2.4认识不足，缺乏市场意识

一是受传统栽培方式的影响，生产上只注重栽不注重管，种植经济效益见效慢，削弱了果农的积极性；二是农户难于掌握市场信息，无力承担市场变化带来的风险；三是目前他披梨进入盛果期的面积逐年增加，产量也大，上市较集中，价格波动较大。

3坝心乡他披梨生产发展对策

3.1加强领导，精心组织

坝心乡党委政府应高度重视，真正将他披梨生产作为重要的支柱产业来抓。一是及时成立领导小组，负责制定项目的具体实施意见和办法。协调好资金调配和物资供应，督促和检查项目的实施情况。二是除了退耕还林的优惠政策以外，积极向上级相关部门申请名、特、新、优项目款。增加产业投入，出台产业优惠政策为发展他披梨生产创造宽松政策环境。三是引进技术人才，为他披梨生产、管理、贮藏、加工等环节提供技术指导。通过强化行政和技术责任管理，为他披梨生产提供强有力的组织保障。

3.2科学规划，合理布局

充分利用坝心乡高海拔，日照长，雨量充沛，低气温，独特的气候环境，统一科学规划，将他披梨的种植生产布局在海拔1500m左右，且水利条件好、方便运输、科技意识强的村寨和农户种植。如河边、大寨、大平地、小平坝等村寨。进行集中栽培，提高他披梨种植规模化。

3.3加大基础设施建设，降低生产成本

积极争取项目扶持资金，增加投入，搞好基础设施建设。一是要加大道路建设力度，提高乡村公路等级，确保睛雨畅通，方便群众运输，减少运输成本，降低农户劳动强度；二是加大水利设施建设，保证灌溉水源，增强抗御自然灾害的能力，确保丰产丰收；三是建设大型冷库，满足全乡水果储藏。

3.4加快优质果品生产技术的普及和推广

市经作站、乡镇农技站、林业站要深入一线掌握果农的需求，解决他披梨在生产中遇到的实际问题。采取系统理论培训与实地指导相结合的办法，适时开展科技培训，使农户掌握高产栽培管理技术，如配方施肥、果园覆盖、整形修剪、保花保果、疏花疏果、果实套袋、病虫害防治等。或组织他披梨种植大户到外地栽种管理水平较高的地区，进行考察学习借鉴好的经验，从而达到提高他披梨产业的科技含量。

3.5依托国家农产品地理标志保护地方特色产品，走实品牌战略之路

随着市场经济的深入发展，名特优品牌产品越来越受到人们的欢迎，应继续做实“国家农产品地理标志保护地方特色产品”这一品牌，认真做到“箱箱有标识，个个有标号”。绝不让次果或假果流入市场，让全州、全国乃至国外都知道、喜欢、信赖这一品牌，真正走实品牌战略之路。

3.6开发梨园观光旅游业以梨园为载体，依托坝心乡森林天然氧吧、坝心独有的黑山羊，因地制宜进行综合开发，举办赏花、观果、品梨、尝烤羊等活动，让游客真正体验返朴归真、回归自然、放松身心的乐趣，促进他披梨可持续发展。

参考文献

[1]李芳洪.浅谈西畴县水果生产现状及发展对策.？文山农学会优秀论文集，2001.

[2]祝军主编.果树栽培.中央广播电视大学出版社，2001.？

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[4]王寿芹.元谋县葡萄产业发展初探[]云南农业，2011.7，19-20.