日光温室越冬茬茄子嫁接栽培技术

新绛县以农业生产为主，蔬菜是其主导产业，茄子又是蔬菜种植的主要品种之一。由于连作茄子极易发生枯萎病，为此我们试验推广茄子嫁接技术，克服了茄子连作障碍，从而增强了茄子的抗逆性及抗病虫能力，提高了茄子的产量，增加了菜农的收入。

一、茄子嫁接育苗技术

（一）砧木和接穗的选择

⒈砧木目前生产上使用的优良砧木品种主要是托鲁巴姆。

⒉接穗主要有天津快圆、天圆紫茄、美引长茄、东方长茄765等。

（二）栽培季节

一般6月初至7月初育苗，8月上中旬至9月上中旬定植，10月上中旬至11月上中旬开始采收，来年7月上中旬拉秧。

（三）育苗

⒈育苗前的准备砧木浸种催芽：将砧木籽浸种24小时后，用干净湿纱布包好放在恒温箱内，20~30摄氏度变温催芽，每天30摄氏度保持16~18小时，20摄氏度6~8小时。

⒉播种①分期播种。先播砧木籽，一般砧木籽播种后25~30天，播种接穗籽（茄子籽）。②播种砧木籽。砧木籽苗床宽1米、深20厘米左右，将苗床搂平踩实，浇透水，水渗后将催芽的砧木籽播种，上覆0.5厘米的营养土，不可盖厚，否则影响出苗。然后用薄膜盖住，搭上小拱棚。当出齐苗后，及时撒些拌药的细干土，以填补裂缝、降低湿度。③播接穗籽。将接穗籽浸泡24小时后播在温室内，苗床及播种同砧木籽，只是播完覆盖1厘米营养土，接穗籽要适当稀播，一般不再分苗。

⒊砧木分苗前的管理出苗期间使土温达到20摄氏度以上，幼苗70%以上出土后撤去薄膜，并适当降温，白天保持在20~25摄氏度，夜间15~17摄氏度，土温20摄氏度左右。

⒋分苗分苗首先要配制营养土，营养土的配制按2∶1配制，即2份新田土、1份腐熟有机肥，每立方加磷酸二铵1公斤，敌克松6~8克过筛，分装到营养钵，用于砧木分苗。

当砧木第1片真叶直径长到1~1.2厘米时，移植到营养钵内，放入温室苗床中。分苗前及缓苗后，及时喷洒杀虫剂（恶霉灵、普力克等），杀菌剂（阿维菌素、蚜虱一片净、啶虫脒等）5~6次；3叶1心时，配营养液灌根（1%的三元复合肥液）。接穗出苗后需喷洒杀菌剂、杀虫剂和营养液（植宝素、磷酸二氢钾等）3次，待砧木5叶1心，接穗4叶1心，直径达2~3毫米，半木质化即可嫁接。

（四）嫁接及管理

⒈嫁接采用劈接法，先准备好桌子、刀片、嫁接夹等。将符合嫁接标准的砧木苗下部留3.3厘米，保留2片真叶，平口削去上部，然后在茎中间垂直切入1~1.2厘米深，随后将接穗苗在半木质化处（茎紫黑色与绿色明显相接处），保留2叶1心去掉下端，一边一刀削成1~1.2厘米的楔形，立即插入砧木切口处，上下茎对齐，用嫁接夹固定好，放入已搭好的小拱棚内浇水。

⒉嫁接苗的管理茄子嫁接苗成活的最关键因素是温度和空气相对湿度。嫁接时上部要有遮阴，可用黑塑料膜或草帘遮光，嫁接苗要随嫁接随放入苗床随扣小拱棚，全畦栽完后随即浇透水（不可让水浸湿接口处）。①温度管理。嫁接后前3天，白天小拱棚内保持气温25~30摄氏度，夜间适宜温度18~20摄氏度，以后逐渐降低温度。②湿度管理。嫁接苗愈合以前空气相对湿度应保持在95%以上。否则容易引起接穗凋萎，严重影响嫁接成活率。3天后开始通小拱棚前风，5天后通边风。③光照管理。嫁接后需一段时间的遮光，实际上是为了防止高温和保持环境内湿度稳定，避免阳光直射苗子，引起接穗萎蔫。嫁接后3~4天要遮光，以后逐渐早晚见光，随着伤口的愈合，逐渐扩大见光范围及延长见光时间，一般7天后完全撤掉遮光物，转入正常管理。

⒊接口愈合后管理接口愈合时，经过一段高温、高湿、遮光管理，砧木侧芽生长迅速，如不及时摘除，将很快长成新枝条，直接影响接穗的生长发育，所以嫁接苗成活后要及时摘除砧木萌芽，且要干净彻底。嫁接后15天可定植。要求植株直立，茎半木质化，株高20厘米左右。

二、定植技术

⒈整地施肥前茬收获后，首先要进行温室消毒，即按温室空间，每立方米用硫磺4克加80%敌敌畏0.1克和锯末8克，混匀后点燃封闭一昼夜，再打开风口放大风。消毒后土壤进行深翻整平，每亩普施腐熟有机肥15000公斤，过磷酸钙50公斤，氮磷钾复合肥50公斤，生物有机肥10公斤，硫酸镁5公斤，硫酸锌2.5公斤，硼肥1.5公斤，硫酸亚铁4公斤，多菌灵4公斤，再用锄刨一遍，使粪土均匀耙平。

⒉定植方法定植要选阴天过后晴天开头进行。定植时先按60厘米窄行，80厘米宽行交替开沟，沟深20厘米左右形成高垄畦，再按50厘米株距在高垄内上侧挖穴栽苗，然后埋土浇透水，以后中耕培土整畦，使垄高25cm左右铺地膜，实施膜下暗灌。亩栽苗2000株左右，因茄子嫁接苗株高和叶片开展度都比自根苗增加，定植不宜过密，覆土时不可越过接口，以防接穗长出不定根，失去嫁接防病作用。

三、定植后的管理技术

⒈温度管理定植缓苗期间要及时中耕，促进缓苗。缓苗后，白天尽量保持25~30摄氏度，夜间要保持15~20摄氏度。此时室内温度达到25摄氏度开始放气，以便控制温度排出湿气。开花结果期，白天要达到25~30摄氏度，特别是结果期温度要保持较高，室内温度达到30摄氏度开始放气，上半夜14~15摄氏度。土壤温度要保持15摄氏度以上，不能低于13摄氏度。久阴乍晴，温室不能骤温太高，中午前后要放草帘遮阴。3月份后天气转暖，要加大放风量，4月下旬以后顶部和底部都要打开风口放风。5月中旬室外夜间气温超过15摄氏度要昼夜放风。

⒉光照管理11月至翌年2月室内光照强度不够，易形成短花柱花和畸形果，为此除了经常保持薄膜表面清洁外，还可在温室后墙内侧张挂反光幕，这样可明显增加温室后部光照。

⒊水分管理定植后浇透水，以保持土壤湿润和促进缓苗。门茄瞪眼之前，土壤不旱不浇水，尽量不施肥，以免引起植株徒长，造成落花落果，门茄瞪眼之后，应及时浇水施肥，水量不宜过大，到3月中旬温度升高后，加大灌水量，并在灌水后放大风，排除湿气，以防发生病害。灌水宜在早上进行，一般7~10天灌1次水。

门茄瞪眼时也是追肥的临界期，要及时追肥，以后每次随水追肥，每次每亩随水追含氮量较高的氮磷钾复合肥40公斤左右。茄子需氮较多，根据生长情况，必要时可适当补充尿素，每亩10公斤左右，后期要逐渐减少追肥量，适当追施微肥和叶面肥。

⒋吊蔓一般在茄子植株长到50~60cm时吊蔓。

⒌整枝日光温室茄子一般采用双干整枝，双干整枝对一般品种来说是在对茄形成后，打掉门茄以下枝叶，剪去2个向外的侧枝，形成2个向上的双干，以后所有的侧枝都要打掉，待结到7个果实后摘心，以促进果实早熟。如果要延长茄子的收获期，可采用剪枝再生枝术，即在7个茄子收获后，在主干距地面10厘米外斜茬割下，然后松土、追肥、灌水，促进侧枝萌芽，选生长好的枝条再进行双干整枝，1个月后又可收获果实。像东方长茄765长势强劲的进口品种，也采用双干整枝，不同的是在每一结果处，留一个强壮的侧芽，留2片真叶打头，准备以后侧枝结果，即结回头果。

⒍蘸花开花后2天内一定要用激素处理花朵，目前经常使用有2，4-D和防落素两种。用2，4-D处理的浓度为30~40毫克/公斤，要用毛笔涂抹在花萼和花柄上，不要碰到枝叶上，以免引起药害。用防落素喷花的浓度为40~50毫克/公斤，注意喷时要用戴手套的手隔住枝叶，防止药害。经激素处理后，果实生长加快。但若植株长势弱，处理后易产生坠秧，所以对于弱秧，待秧子长势开始转旺后再进行处理为妥。

⒎采收茄子早熟品种，一般开花后20~25天就可以采收嫩果。果实采收的早晚，不仅影响品质，同时也影响产量。如果门茄不及时收获，就会影响对茄发育，出现坠秧。因此，门茄采收宜早不宜迟。判断茄子果实是否适于采收，可以看茄子萼片与果实相连接的地方，如有一条明显的白色或淡绿色的环状带，则表明果实正在快速生长，组织柔嫩，不宜采收；如果这个环状带已趋于不明显或正在消失，则表明果实已停止生长，应及时采收。

四、病虫害防治技术

⒈灰霉病防治①打掉老叶、病叶、去病果，通风透光。②放气。室内28摄氏度以上开始放气，由小到大，下午再由大到小合拢。③喷药。每亩用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，65%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液，以及45%百菌清烟剂2250克，5%百菌清粉尘剂21公斤以上药剂可交替使用5~7天喷1次，连喷3次。

⒉绵疫病防治

①雨季要防止温室内进水，病害可明显减轻。②搞好放风排湿。③发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400~500倍液，或90%疫霜锰锌600倍液，每7~10天1次，还可用百菌清烟剂或粉尘剂防治。

⒊褐纹病防治①农业综合防治。选用抗病品种，加强管理，培育壮苗。②药剂防治。结果后开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%甲霜铜可湿性粉剂600~700倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，交替使用，视天气和病情隔10天左右1次，连续防治3~4次。

⒋虫害防治茄子主要害虫是白粉虱、斑潜蝇、棉红蜘蛛、茶黄螨。防治白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液。防治斑潜蝇可用40%绿菜宝乳油1000倍液和1.8%阿维菌素3000倍液。防治红蜘蛛用25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液喷洒，1.8%阿维菌素3000倍液连喷2~3次。防治茶黄螨可用73%克螨特乳液，1.8%阿维菌素3000倍液。以上药液隔3~5天喷1次，连喷3次。