畜牧兽医人才培育模式构建

时间:2022-10-15 10:22:09

畜牧兽医人才培育模式构建

高职畜牧兽医专业人才培养依据畜牧兽医市场发展规律和行业企业对高技能专业人才的需求,改革课程教学设计思路,实施精品课程教学,突出以就业为导向、以岗位为目标、以技能为主线、以双师为抓手、以工学结合为切入点,带动专业调整和课程建设,并对教学内容和教学方法进行了改革,使其充分体现教、学、做一体化的工作过程系统模式,加强与周边养殖场的合作,开展工学交替式教学,同时聘请行业企业人员作为客座教授来校讲座,通过养殖企业技术人员对学生进行实践指导,实现教学与生产的零距离对接。

1 理论知识源于养殖一线

从高等性和职业性两个方面构建学生的知识、能力体系,调整和更新专业结构和课程结构,使教学内容符合生产实际,由双师型教师授课,以优良的实践教学条件为支撑,强化学生职业能力的训练,使理论与实践教学紧密结合。目前,一些高职教学模式仍是以课堂为中心,以讲授理论知识为主,造成理论与实践的严重脱节,这种“黑板养猪、教室谈病”的教学方式培养出的学生很难适应社会对实用型人才的需求,为改变这种状态,高职教育必须在内容上求新求变,即要注意: 1) 教育内容与职业需求对接; 2) 职业能力与就业岗位对接; 3) 实现教育与就业对接; 4) 人才培养规格与用人单位要求对接; 5) 专业设置与社会经济发展对接; 6) 实践教学与职业岗位对接。就业是教育的根本,高职教育就是要树立以就业为导向的办学理念,畜牧兽医专业教育目标定位于服务广西区域经济发展,针对企业需求,有的放矢。

2 多重管理融为一体

随着高职教育的发展,学院与企业的关系由松散型转变为紧密型,由过去的邻里关系转变为现在的亲属关系,使学校、企业和家庭融为一体,在共同管理学生的同时,也使职业教育步入良性循环的轨道。

2. 1 学校的管理

2. 1. 1 对专职教师的管理 教师要不断学习和补充新知识,养成不断学习的良好习惯,用不断发展的前沿知识和相关知识充实教学内容。教师要认真备课,不断更新课件,在上课前结合授课计划,熟悉授课内容,并要不断更新完善课件,使其更具生命力。教师要熟悉基础课,一个好的专业课教师,必须有完整的知识体系,能够准确把握课程之间的联系。教师还要有实践经验,英国著名工程教育专家沙尔福大学的齐斯霍姆教授说: “具有外科医生资格的教师,在外科手术室里才能培养出真正的外科医生”; 因此,有计划安排教师到企业进行专业实践,可以了解自己所从事专业目前的生产、技术、工艺、设备的现状和发展趋势,逐步实现教师技师合一,即将知识、技能、教学一体化。学校要重视组织年轻教师利用寒、暑假参加学术会议,把握专业领域学术发展动态,与行业及企业保持密切联系。教师还要严格管理学生,我国古代有教不严,师之惰的谚语,这也是对教师的鞭策; 教师应热爱教学工作,百年大计,教育为本; 教育大计,教师为本; 教师修养,立德为本; 爱岗敬业,教书育人。教育、教师和师德缺一不可。教师要管理好学生,必须加强与学生的交流与沟通,同时注意个人的品行修养,陶行知先生说得好: “千教万教,教人求真; 千学万学,学做真人”。为人师者,要事事三思而行,用春风化雨润无声的细节来影响学生,用教师的人格魅力来感染学生。

2. 1. 2 对外聘教师的管理 外聘教师也要认真备课,做好课件,要注重实践与理论的完美结合。外聘教师要进行自我成才、企业发展、经营管理等方面的专题讲座,但其工作重点应放在生产一线对学生的指导上。

2. 1. 3 对学生的管理 按照学生志愿录取和培养学生,并从入学抓起,培养学生良好的学习习惯。第一学期结束后,确定学生主攻方向,选拔精英,培养主管技术场长,以就业为出发点,在 3 年的高职教育期间,还给学生足够的时间去自学、消化。

2. 2 企业对学生的管理

在校企合作的基础上,双方共同管理学生,共同制订各种管理制度,如教学管理制度、学生管理制度、实习实训制度、考试考核制度、安全制度等等,并汇编成册,人手一份。学生在校要遵守校规校纪,在工厂要遵守厂规厂纪,出现问题让制度说话,按制度办事。学生在生产实习期间的管理以企业为主、学校为辅,但对于发生的重大事件,企业在第一时间要通报学校,共同及时处理。

2. 3 家长对学生的管理

每月由学生本人和系部与家长联系一次,让家长知道自己的孩子在学校里如何学习、怎样生活,了解家长对自己孩子在学校的表现是否满意,使其共同参与对学生的管理。

3 培养学生的综合能力

通过校企合作,采取工作过程系统化教学,使学生真正掌握畜牧兽医专业操作技能,培养专业能力。学生通过学习、创新教育、信息引导、团结协作等培养综合能力,使其具备竞争意识,保持自强、自立的个性,学生要有敢为天下先的勇气和能力; 同时,学生还要通过适应社会、与他人交往、认真完成任务来培养自身的社会能力。

4 消除教学中的制约因素

4. 1 创造良好的学习环境

找准校园文化与企业文化对接的切入口。校园文化是一种教育研究文化,其最高目标是如何有效地利用各种资源培养更多更好的人才; 企业文化是一种经营实践文化,其最高目标是为社会提供良好服务的同时追求利润和效益的最大化。一种新型的管理理论,其精髓在于质量第一、信誉为本、顾客至上,并把它体现在日常的生产经营与管理中,学校要注意校园文化与企业文化的互动与融合,从而给学生创造良好的学习氛围。

4. 2 调动教师的积极性

目前的教学质量测评是以学生给老师打分为依据的,由于学生不认真,随心所欲失之严肃,这对要求严格的老师极不公平,也伤害了部分教师的教学积极性,学校要尽快建立公正合理的教学质量测评制度,这样才能有效地调动教师工作的积极性。

4. 3 改善学校教学条件

教学基础条件如教室、实验室、教师,这些都是办学的关键所在,学校应当依据条件确定招生人数,不能盲目扩大招生数量,扩大招生一方面会给系部造成很大压力,另一方面也影响教学质量。

4. 4 减少学生课外活动

学生的课外活动要结合班级的课程多少来定,现在 3 年的课程压缩成 2. 5 年,完成学生没有足够自己的支配时间去消化、理解课堂上学过的知识; 因此,应适当调整课外活动,减少各种不必要的会议,还学生充足的学习时间。

5 知识与技能的有机结合

首先,要把教学与科研结合起来,利用中财基地项目构建“结合教学搞科研,搞好科研促教学”的平台,实现教学和科研一体化; 其次,要把理论与实践结合起来,即将实验课程、实训课程、生产实习课程紧密结合; 第三,要校内校外相结合,即以学院创办的校内实训基地与校外实训基地为平台,开展实践教学; 最后,要充分利用企业资源,将车间教室合二为一,使教、学、做一体化,在实训基地建设上,要注意保证安全、健康,便于教师组织教学,方便学生观察、操作、学习和探究。教师是理论的传授者,又是生产实习的指导者。只有对生产一线环境了解的技能型教师才能培养出真正的技术应用型人才。学生是受教育者,又是学徒。在教师指导下,学生边动手操作边学习知识、技能和技术,还能自己动手饲养各种动物。通过校企合作方式,使教书与育人结合起来,学校既要培养学生的专业知识和操作能力,也要重视学生的职业道德和法制教育,重视培养学生的诚信品质、敬业精神、责任意识和遵纪守法意识。课堂教学是素质教育的前沿,为了培养出符合时代要求的、高素质的合格人才,学校要将企业的管理专家、劳动模范、技术革新能手和企业老总等请上讲台,讲理想、讲技能、讲规范、讲道德,使课堂不仅有知识点,也有实践技能的展示,不仅有课本知识,也有成功的经验和前人的教训。

6 小结

通过对畜牧兽医专业人才培养模式的探索与实施,广西农业职业技术学院将多重管理融为一体,培养了学生的综合能力,这种校企合作、工学结合的人才培养模式,调动了教师的积极性和主动性,也给学生创造了生产一线的学习环境和学习氛围,获得了良好的教学效果。

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