提高植物生理学实验课教学质量的实践与探索

摘要：针对植物生理学实验课教学中存在的问题，通过加强教师的责任感和工作热情、讲好第一堂课、做好课前预习、严把实验报告质量关等措施，对如何提高学生的学习兴趣、动手操作能力、分析问题解决问题的能力进行实践和探索，提高植物生理学实验课教学质量，增强学生的综合素质。

关键词：提高；植物生理学实验；教学质量；措施

中图分类号：G421 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）02-0114-02

植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系的科学。它是一门实验性科学，而实验科学的结论都来自经过周密设计的实验和对实验结果的科学判断。植物生理学实验在农业院校、一些综合性大学、师范院校是生物技术、生物科学、农学、植物保护、烟草、茶学、园艺、园林、环境科学、资源与环境等专业的必修专业基础课，是其他学科科学研究的重要手段，对提高学生的动手操作能力、分析问题解决问题的能力具有重要作用。但传统的实验教学方法存在着学生对实验课不够重视，积极性主动性差，通常盲目机械地照着实验指导的实验步骤做一遍，不善于动脑，不会认真撰写实验报告及进行数据分析处理等诸多问题。因此导致实验课教学效果差，很难起到提高学生综合素质的作用，针对教学过程中出现的问题，结合自己的教学实践，对如何提高植物生理学实验课教学质量提出几点建议，和大家一起探讨。

一、讲好第一堂课，调动学生的学习积极性

在我校每学期约有6～8个专业，30多个班级开设这门课，每个班的人数根据专业不同约在22～42之间，每个班开设11个实验，共33学时。每个老师每学期给4～5个班的学生上实验课，这存在着实验课课时少，教学任务重，学生人数偏多，实验室空间小等问题，另外许多学生轻视实验课，认为实验课通常是机械地模拟实验，考核时比较容易通过，产生浑水摸鱼、得过且过的想法。所以为了提高实验课的教学质量，必须上好第一堂课，提高学生的积极性和主动性，实验课才能顺利有效地开展。以下以本校园艺专业2012级4班的植物生理学实验课为例，该班共有36名学生。

首先，针对实验课学生比较多的问题，先给学生排好座位，我们每个实验室有3个大实验台，每个实验台安排两排学生做实验，每排坐6名学生，按学号顺序排好，根据每个实验的不同特点，多数实验是2个同学一组，个别实验6个同学1个大组。由于植物生理学实验所用的仪器设备及常规用品、试剂等较多，排好座位有利于实验室安全、卫生及仪器设备的管理，责任落实到人，同时也增强了学生的参与意识及责任意识，课堂秩序较好，为学生做实验创造良好的环境。

其次介绍植物生理学实验课是一门独立的必修专业基础课，明确其在专业知识体系中的地位。我们共开设植物组织中相关酶活性的测定、植物组织水势的测定、植物溶液培养和缺素培养、植物光合速率和呼吸速率的测定、叶绿色素的理化性质及含量测定、逆境胁迫后植物细胞膜相对透性及植物组织中丙二醛含量的测定等11个实验。植物生理学是为农业生产提供理论依据和技术支撑，是合理农业的基础。对于园艺专业的学生，介绍植物生理学理论与实验课都与其专业密切相关。在蔬菜、果树栽培、抗逆性品种的选育过程中，需要通过测定植物组织相关生理指标来辅助判断不同品种间的差异，为栽培、抗逆育种等提供理论依据。在设施园艺栽培中，无土栽培是将先进的科学技术用于生产上的重要方法，它的应用使园艺生产进入了新的技术发展阶段，为农业生产带来了变革性的变化。我们在植物溶液培养和缺素培养实验中，使学生掌握溶液培养的理论、实践意义及无土栽培在蔬菜、花卉、苗木、屋顶绿化及墙体绿化中的应用，学生亲自进行药品配制、基本营养液的配制、用溶液培养法培养植物的幼苗等操作，另外我们播放生产中无土栽培的生动图片，并进行讲解，这些和生产实践及生活息息相关的实验操作，使学生认识到实验课的重要性，使学生迫切希望亲自操作，学会这门技术，大大提高了学生们的学习兴趣。也使学生了解这门课在学生们的科研训练、课程论文、毕业实习的实验及论文撰写中都是必不可少的方法和手段，使学生了解这门课程与专业课的关系及其在增强科研实验设计、动手操作能力、数据处理及分析能力等方面的重要作用，使学生端正学习态度，能积极主动地进行实验设计及操作。

最后在第一堂课上介绍这门课的考核办法，使学生做到心中有数，做好学习计划。植物生理学实验课主要是为了对学生进行基本的实验技能训练，提高学生综合素质。为了提高学生动手操作能力，我们改革了实验课考核方法，把实验成绩分为平日成绩、实验操作成绩和实验理论成绩三部分。平日成绩包括考勤、实验课的具体表现等内容；实验操作部分主要测试本学期实验中所用到的仪器，能够正确地进行连接、调试、测量等操作；实验理论部分的成绩主要考查对整个实验知识点的理解；了解了具体的考核办法，使学生们能端正学习态度，提前预习，充分利用课堂时间独立思考、勤于动手，大大提高了课堂教学效果。

二、做好课前预习提高课堂效率

以往的植物生理学实验课主要要求学生按照实验指导书上的步骤测定一项生理指标或验证某一现象，实验后参照实验指导抄一份实验报告，而最重要的实验结果分析的部分多数同学都只是进行简单的结果计算，不会进行数据处理与分析，有的同学甚至没有结果计算和分析这一部分，这种教学方法使学生机械地做实验，缺乏思考，实际操作能力得不到提高，教学效果不够理想。为了使学生在独立实验过程中提高学习兴趣，我们改变了实验方法，增加学生自主实验的比例。我们要求6个同学一组进行课前预习，写出主要实验方案。比如植物组织中超氧化物歧化酶活性的测定实验，要求学生以小组为单位查阅相关文献资料，了解实验目的、实验原理，选出最佳实验方法，比如园艺专业的学生自主选择与本专业相关的蔬菜、果树等作物为实验材料，增加了学生对专业知识的了解。课堂上利用大约10分钟时间抽查学生们的预习情况，对学生们设计的实验方案进行分析指导，介绍如何科学合理地设计实验，如何选择正确实验方法，结合自己的科研工作介绍科研设计思路，使学生在做这个实验前对实验有了初步的了解，带着问题有目的地做实验。以前在实验课上，有些同学不知道该做什么，只是照着实验指导的步骤盲目操作，经过课前预习，学生能有计划地做实验；另外有些学生不爱动手操作，总是让同组的其他同学操作，通过提前预习，提高了学生的学习兴趣，提高了独立思考能力和学习的积极性和主动性。改变了一些学生不爱动手操作，只是看的学习状态。学生积极主动参与，课堂教学质量明显得到提高。

三、严把实验报告质量关

除了课前预习以外，每次做完实验均以2个人一个小组为单位把实验的原始数据交上来，加强了学生的参与意识，避免了一些学生不做实验，最后参照其他同学的实验数据写实验报告的想象。严格要求实验报告的质量，要求学生写出实验目的、原理、仪器试剂、实验步骤、结果计算及分析。在以前的实验报告撰写中，存在着诸多问题，有的同学不按照自己做实验的具体步骤写，而是照抄实验指导书上的内容；有的同学不会处理数据，不会进行结果计算和结果分析；有的同学抱着应付的心理，只是简单潦草地写一些实验步骤，不写结果计算及分析这一部分等问题。我们强调规范撰写实验报告，特别是数据处理及结果计算与分析部分，一定要详细写明所做实验结果及分析，如实验失败了，要分析可能的原因。通过这些基本技能的训练，使学生有了科学严谨的学习态度，学会独立处理数据，提高了分析问题解决问题的能力，对撰写科研论文有一定的帮助。

四、加强教师的责任感和工作热情

教师要有高度的责任感和工作热情。要提前了解自己要授课的学生的专业特点、学习态度、学习情况，认真准备每一次实验课，并针对不同的专业的学生特点，采取不同的实验方案。植物生理学实验课主要是学生自己操作，每次课教师只讲解十几分钟，其他的时间都留给学生，因为实验室条件的限制，每次实验课的学生人数偏多，易造成课堂纪律差的现象，这就要求教师要有高度的责任意识，要多转转、看看，及时发现学生实验过程中存在的问题，耐心地及时进行纠正和解答。课后认真批改每一份实验报告，并及时把信息反馈给学生，以利于学生及时发现问题，改进缺点和不足，更好地完成其他实验学习。

通过这些具体的措施，提高了实验课教学质量。如园艺专业2012级4班的植物生理学实验课，该班共有36名学生，实验课出勤率100%，有时个别学生有事不能来上课，再找时间和其他班的学生一起上课，把落下的课补上。及格率100%，全班85分以上的学生占90%，学生成绩明显提高。另外在我们后续调查中发现，学生在课程论文、毕业论文实习中，充分利用植物生理学实验知识，对相关专业的科学研究起到促进作用。经过多年的植物生理学实验课教学实践和探索，我们认识到，加强教师的责任心，讲好第一堂课、课前预习、加强课堂管理、认真进行实验结果分析等措施大大提高了学生学习的积极性和主动性，明显提高了实验课的教学效果和学生的综合素质。

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