《油菜花开了》教学设计

一、教学目标

知识与技能：

1.绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。它们能帮助植物满足自身的需要。

2.花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。

过程与方法：

1.解剖油菜花并观察油菜花各部分的特征。

2.观察一株油菜上花的变化过程并用画图的方式记录油菜花变成油菜荚的过程。

情感、态度与价值观：

获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。

二、教学重点、难点

重点：学习使用解剖的方法观察油菜花各部分的特征。

难点：推测花形成果实的变化过程。

三、教学方法

为了更好地解决本课教学中的重点和难点内容，鼓励学生主动探究，培养学生科学素养。在这节课主要采用解剖法、观察实验法开展教学活动。

四、教学准备

教具：课件、一株完整的油菜。

学具：小卡片、镊子、放大镜、一朵完整的油菜花、观察记录表。

五、教学流程

（一）引入

师：春天到了，万物苏醒，大地生机盎然。一眼望去，田野里已是一片黄色的花海。当微风吹过的时候，随风荡漾，一片美丽的景色。（随着视频播放解说，视频停止后说后面的部分）是啊，又到了油菜花盛开的时节，大家平时认真地观察过油菜花吗？今天就让我们走进美丽的油菜花，一起来观察研究油菜花吧！

板书课题：油菜花开了

（设计意图：通过油菜田的视频，使学生的思维进入到春天的季节，激发出他们对油菜花产生浓郁的探究兴趣，为更好地研究油菜花埋下伏笔）

（二）探究过程

1.观察一棵油菜

（1）大屏幕出示凤仙花图片。提问：我们曾经认识过凤仙花的构造，它是由哪几部分组成的？学生能够说出凤仙花是由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成的。

（2）这时老师紧跟着问：油菜花呢，是不是也具有相同的构造呢？（大屏幕出示凤仙花和油菜花的对比图片）让学生通过自主观察思考能够独立指出油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。

（3）小结：在大自然中，绿色开花植物都是由这六部分组成的。

（设计意图：这既是一个从旧知到新知的过渡承接，又让学生能够对一棵油菜整体观察，从而对整棵油菜建立起初步的形象概念）

2.观察一朵油菜花

这部分内容是本节课的教学重点所以在教学时我采用直接观察演示法，小组合作探究法进行教学。学生在观察了油菜的完整植株后，自然会对油菜花的观察产生兴趣。

（1）观察油菜花。

出示油菜花。

请仔细观察这朵油菜花，看清楚油菜花是由几部分组成？

小组活动，填写报告单（油菜花结构图自己花，自己标出名称）

汇报交流。

在交流的过程中纠正学生对结构名称的不正确认识。

你们想更近距离地观察油菜花吗？

在观察活动前，请大家先思考大屏幕上的两个问题：

a.你打算怎样研究油菜花？

b.你想借助于什么工具？

（设计意图：这部分内容是本节课的教学重点，所以在教学时采用直接观察演示法、小组合作探究法进行教学。学生在观察了油菜的完整植株后，自然会对油菜花的观察产生兴趣）

（2）解剖油菜花。

油菜花虽小，可他也是有生命的，如果在我们身体上取出一部分会有什么感觉？

可是为了学习的需要，我们再试摘下几朵油菜花，在以后的生活中我们能够随意地摘取花草树木吗？

我们在对油菜花观察的过程中需要注意哪些问题呢？

小组讨论交流后，教师在小结时重点指导：们认为应该怎样使用镊子解剖才能让我们的油菜花收到的伤害最小，或者说解剖的顺序应该怎样？解剖时还要注意什么？先自己独立思考，再小组成员之间轻声讨论，并把讨论的结果写在实验计划表上。

好了，哪个小组先汇报一下。（讨论关于镊子的使用和解剖的顺序，师演示并板书，强调：由外向内、夹牢基部、按序摆放）

教师示范后学生小组合作动手解剖，观察解剖后油菜花的各个部分，并将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。把观察的结果如数量、颜色、气味等记录下来。

（3）汇报交流：你们小组在观察活动中的收获是什么？

（4）得出结论：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。

油菜花有4片花瓣，4个萼片，6个雄蕊，1个雌蕊，将各部分数字板书在结构图名称旁。

（设计意图：四年级的学生比较小，看到的东西都想占为己有，教师在此特意强调任何的植物都有生命，不容我们去破坏，使学生认识到生命的重要性。解剖时学生一般动作快，但可能有拉破、解剖无序、排列无序的问题，为以后的研究带来麻烦。因此这儿引导学生讨论很必要，教师演示很重要。教师左手拿油菜花，右手拿一个大镊子，由外而内先解剖萼片，再解剖花瓣、雄蕊，最后解剖雌蕊。实现学生在课堂里的主动学习。让学生去实践、去探究）

3.观察一棵油菜的花

请同学带着问题观察一棵油菜花。

投影出示：

（1）一棵油菜上的花是同时开放的吗？你是怎么知道的？那没开放的是什么？

（2）数一数，这棵油菜花上有几朵花，几个花蕾？除了花和花蕾外，油菜花谢了以后，留下的是什么？

（3）认识“果实”。

（4）花蕾发生了什么变化，才成为果实呢？请同学们推测一下并试着画出花蕾变化推测图。（指名说自己的推测，并说说自己的依据）

（5）小结：有的花谢了就会留下果实，里面的种子会慢慢成熟，使其物种得以延续，这说明，开花植物的花是植物的繁殖器官。

（设计意图：这个环节遵循了“判断―证据―新发现―新证据”的思维模式，首先学生根据对正在凋谢的油菜花的观察，作出花开以后生长变化过程的描述性判断，接着通过整棵油菜花的观察寻找证据，证明自己的判断，然后发现花蕾，对于花蕾也就是花开的整个生长变化过程作出判断，并画下来，最后再通过课外跟踪观察一朵花的活动寻找证据，这样一步一步地进行，有助于学生科学思维的发展）

（三）总结延伸

在观察油菜花活动后，你有什么收获？

通过有序的观察，相信大家对油菜这种植物已经有了更进一步的了解。关于植物的花你们还想了解什么呢？

神秘的大自然蕴藏着无穷的秘密，老师相信，通过大家不断的观察研究，一定会有更多的发现！

（作者单位 黑龙江省哈尔滨市太星小学校）