新郑市大枣种植气候条件分析及气象灾害防御对策

摘要 本文根据大枣种植对气候条件的要求，分析新郑市气候条件，得出新郑市气温、降水和光照条件都较适宜种植大枣；同时探讨大枣生长过程中的不利气象条件，提出气象灾害防御对策，以提升大枣的品质和产量。

关键词 大枣种植；气候条件；对策；河南新郑

中图分类号 S665.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）11-0197-01

新郑大枣以皮薄、核小、味甜深受广大消费者青睐，是河南新郑特产。新郑市被国家林业局命名为“中国红枣之乡”，是财政部扶持的“大枣保护基地”。通过分析新郑市种植大枣的气候条件，以期为合理利用当地气候资源，提升大枣产量和品质提供参考依据。

1 新郑市大枣种植气候条件

1.1 温度

大枣喜温，萌芽较晚、落叶早，整个发育阶段对温度要求较高。当平均气温为7～9 ℃时，大枣根系活动加强，当平均气温为10～20 ℃时缓慢生长，平均气温达22～25 ℃时大枣生长速度加快，在21 ℃以下时，大生长速度减缓至停止。平均气温达到13～15 ℃，枣树开始萌芽，温度17～18 ℃时抽枝展叶；日平均气温>20 ℃时进入始花期，温度达22～25 ℃时进入盛花期；当平均气温为24～26 ℃时有利于花粉发芽，平均气温38 ℃均影响枣树正常生长。秋季气温逐渐降低，日平均气温

新郑市年平均气温14.5 ℃，4月上旬平均温度12.4 ℃，此时枣树开始萌芽；5月中旬，新郑市温度开始回升，平均温度在22 ℃左右，枣树进入开花期；6月上旬温度在23.9 ℃左右，温度适宜红枣授粉、坐果。7月、8月平均温度分别达26.0、24.6 ℃，枣树果实发育至成熟期平均温度日较差>15 ℃。总的看来新郑市气温可满足枣树生长期对温度的需求。

1.2 降水

枣树对降水量的要求不高，在年平均降水量为100～1 200 mm的地方都能正常生长，特别是年均降水量为400～700 mm的地区适宜种植。大枣不同生长发育阶段对水分需求也有很大差异。大枣花期水分需求较大，授粉受精时要求空气相对湿度在70%～85%之间，相对湿度低于40%不利于大枣授粉受精，加速落花落果，对大枣的产量和品质产生影响[2-3]。大枣生长后期适宜多晴少雨天气，利于大枣糖分积累和着色。

新郑市年平均降水量662 mm，降水主要集中在6―8月，达515.9 mm，占年平均降水量的77.9%。8月、9月平均降水量分别为136.6、84.4 mm，有利于大枣成熟期到晚熟期内对水分的需求。

1.3 日照时数

大枣喜光性强，在年平均日照时数为1 500～1 800 h的地区种植较为适宜[4]。光照强度和日照时数长短直接影响枣树光合作用，光照时间充足增加枣树坐果率，提升红枣品质。多年监测资料分析，大枣从芽膨大到成熟期间日照时数>1 450 h的地方，特别是大枣脆熟期到晚熟期日平均日照时数>9 h能确保大枣高产丰收。

新郑市年平均日照时数2 114.2 h，4―10月平均日照时数1 541 h，且年际变化较为平稳，日照百分率59%，日平均日照时数7.2 h。可见新郑市日照条件可以很好地满足大枣种植对光照的需求。

2 大枣种植过程中的不利气象条件

2.1 连阴雨

大枣开花期内对外界条件敏感，若遇持续阴雨天气，气温下降，影响花粉正常发芽，不利于开花授粉，成花穗也极易腐烂脱落，对坐果率产生影响。此外，阴雨寡照天气会使空气相对湿度增加，极易引发病虫害。

2.2 暴雨洪涝

新郑市暴雨天气主要集中在汛期6―8月，此时正值枣树开花到果实膨大期。此期间若出现暴雨、冰雹、大风等灾害性天气，枣树会落花落果。若枣园内出现积水，土壤空隙被雨水填满，会因缺氧影响根系的生理活动，降低枣树的开花坐果率。再加上光照时间不足，枣树生长过程中的营养不足，影响大枣的产量和品质。

2.3 低温冻害

冬季的低温天气影响枣树能否安全越冬，因而正确防御低温冻害十分重要。进入10月上旬后枣树开始落叶，11月后枣树进入到休眠期，此时的枣树可以抵御-26 ℃以下的低温天气。新郑市极端最低气温为-17.9 ℃，低温天气可以确保枣树安全越冬。

3 气象灾害防御对策

3.1 连阴雨天气

持续性的阴雨天气出现时，会使外界温度降低，枣农应做好中耕除草工作，降低土壤含水量；连阴雨天气出现的过程中还会引发病虫害，新郑市气象部门应将枣树病虫害的预测和预防工作做好；其次是要做好枣树的短尖抹梢、合理修剪工作，控制树高和冠径，最终达到促花促果的目的；连阴雨天气结束后，为了提升枣树的抗病能力，注意及时喷洒叶面肥[5]。

3.2 暴雨洪涝

在汛期，枣农应及时对枣园进行清沟排水，避免枣园内出现积水，影响枣树根系的正常生理活动；在降水天气结束后应及时查看枣园内是否出现积水，为枣树正常生长提供良好的生长环境，提升枣树的抗逆性能；为了避免因强降水天气的出现而滋生病虫害，果农应及时检查并做好病虫害防治工作。

3.3 低温冻害

对于枣农来说，应加强枣树的综合管理，在枣树上抹芽、摘心、涂白，增施有机肥、钾肥，增加土壤有机质含量，提高枣树抗寒能力；应做好枣园的秋翻工作，增加地面温度，降低土壤内的含水量，提升枣树的抗冻害能力。

4 参考文献

[1] 卓世新，魏根成.哈密市种植大枣适宜气象条件分析[J].宁夏农林科技，2013，54（7）：64-65.

[2] 曹永祥，张伊林，陶勇，等.石楼县种植红枣的气候条件分析[J].安徽农学通报，2012，18（16）：142-143.

[3] 魏秀梅，王淑云，王剑芳，等.黄骅冬枣优质丰产的气候条件分析[J].安徽农业科学，2012（12）：7032-7033.

[4] 赵春生，雷玄肆，李业民，等.景德镇市引种沾化冬枣的气候条件分析[J].河北农业科学，2011（11）：93-96.

[5] 朱天征.沾化冬枣高产优质的气候条件分析[J].山东气象，2002（1）：34-36.