扬中秧草一次播种多年繁种栽培技术

摘要 在介绍扬中秧草特征特性的基础上，总结其一次播种多年繁种栽培技术，包括繁种田块选择与整理、种子处理、抢墒适时播种、配套三沟、田间管理、病虫草害防治、繁种等方面内容，以供参考。

关键词 扬中秧草；一次播种多年繁种；栽培技术

中图分类号 S649 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）24-0077-01

秧草又名金花菜、三叶菜、南苜蓿、草头等，是我国古老的蔬菜之一，既可食用，也可肥田，是扬中市冬养的重要鲜蔬兼绿肥作物[1]。随着扬中万亩秧草产业的发展，用种需求逐年增加，外调种源数量猛增，主要是江苏海门中叶、浙江温岭大叶等地方种。扬中秧草[1]是扬中成洲以来在长江小岛封闭环境中形成的具有地方特色的种，为了防止扬中秧草基因发生漂移，提高繁种质量和效益，推广扬中秧草一次播种多年繁种栽培技术，不需要年年准备原种年年播种，简单可行，既保证了扬中秧草的种性，又省工节本。现将其栽培技术总结如下。

1 扬中秧草的特征特性

扬中秧草属一至二年生草本植物，其茎平卧或倾斜，三出复叶，叶形中等，叶片直径2 cm左右，叶表面浓绿色，总状花序，腋生，每花序有黄色小花2～6朵，蝶形花冠。荚果螺旋形，有钩状刺，种子肾形，黄褐色。茎梗极短，食叶为主。秧草性喜冷凉，耐寒性强，对土壤适应性较强，在-5 ℃低温下叶片会冻害，气温回升后萌芽生长。7―10月可分期播种，8月至翌年春季4月陆续采收。扬中秧草生长的适宜温度15～25 ℃。近年来，利用大棚种植采收鲜叶的时间可达180 d，全生育期240 d，鲜叶产量19.5～27.0 t/hm2。

2 一次播种多年繁种栽培技术

2.1 繁种田块选择与整理

地块选择要求地势高、无污染、土壤肥沃、保水保肥能力强、排灌方便。第1年种植前清理前茬残株，平整地块。播种前10～15 d施用商品有机肥9 t/hm2，硫酸钾型三元复合肥（15-15-15）450 kg/hm2，然后深翻10～15 cm，整平。

2.2 种子处理

第1年播种前，选晴天晒种1～2 d，晒时要做到摊匀勤翻，做到晒种程度一致，以提高种子发芽率，为高产打好基础。毛籽用风扇配合大眼漏筛进行风力筛选，去除泥块、瘪粒等，提高种子净度，再用多菌灵拌种待播。净籽用10%盐水溶液进行选种，淘出瘪粒、杂质和病菌，然后将选出的种子用1%小苏打浸种12～24 h；或用0.2%磷酸二氢钾溶液浸种10～12 h，捞出晾干待播。

2.3 抢墒适时播种

扬中秧草繁种田一般掌握在9月下旬至10月中旬播种。一般用种量毛籽要达150～180 kg/hm2，净籽12.5～30.0 kg/hm2。播种时一定要按田定量，分畦匀播，人工均匀落种，机械盖籽，带磙子压实，以利出苗。播后视墒情灌跑马水或喷灌，土壤含水量70%～80%有利提早出苗，5～10 d出苗率可达70%～80%。

2.4 配套三沟

播种后按照标准开好厢沟、田头沟和排水沟。厢宽2.5～3.0 m，厢沟宽20 cm，沟深25 cm，沟深以破犁底层为准；田头沟宽50 cm，深40 cm；排水沟宽80 cm，深80 cm。

2.5 田间管理

2.5.1 抗旱防渍保全苗。扬中秧草生长要求土壤干爽，忌积水。整个秧草生育期，应做好排水降渍工作。

2.5.2 合理追肥。一是冬前肥。苗期至春前一般采用磷酸二氢钾叶面追肥。12月中上旬施好蜡肥防冻害，追施三元复合肥150～200 kg/hm2。二是开春肥。春季追肥，时间以雨水至惊蛰为宜，追施复合肥和叶面肥为主。叶面喷施0.2%硼砂溶液2次，花蕾期正是植株生长旺盛期，这段时期需要的养分量大，撒施复合肥60～90 kg/hm2。在磷素营养不足时，进行根外追肥，对种子产量有一定的增产效果，用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面追肥1～2次。

2.6 病虫草害防治

扬中秧草主要病虫害有菌核病和蚜虫、飞虱等。病害用70%甲基托布津750 g/hm2，或50%多菌灵1 500 g/hm2，配成800～1 000倍液喷雾1～2 次。虫害可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

播种结束后3 d内用施田补1 500～2 250 mL/hm2配成1 300倍液土壤表面喷雾防止杂草滋生[2]，齐苗后分类化除，叶杂草可用30%草除灵悬浮剂750～1 000 mL/hm2配成600倍液叶面喷雾，禾本科杂草可用12.5%高效盖草能乳油40～50 mL/hm2配成800～1 000倍液叶面喷雾。

2.7 繁种

2.7.1 严把种源质量关，确保品种真实性。扬中秧草一次播种多年繁殖利用必须保证每年都有一定的种子散落在田间来维持植物群体的延续。繁殖田和大田比例控制在1∶4～5[3]。

2.7.2 除杂除劣，提高纯度和净度。苗期化除后如仍然有部分杂草需进行人工拔草，开春后3月、4月人工除去杂草，除草2次。

2.7.3 及时收割脱粒。扬中秧草荚择晴好天气，晾晒3～4 d及时脱粒。脱粒后的毛籽果的成熟期不一致，一般掌握 90%以上荚呈黄褐色时及时进行收割[3]，收割时选用风扇配合大眼漏筛进行风力筛选，去除泥块、瘪粒等，晒干装袋，置阴凉通风处保存[4-5]。

2.7.4 及时翻耕埋种。收割脱粒后及时清理田间秧草秸秆，查看田间秧草种子的落粒密度和均匀度，移密补稀，及时耕翻，深10～15 cm，适时种植下茬作物。

2.7.5 及时翻耕出苗。翌年下茬作物收获完，要开好三沟、适时翻耕、待墒出苗，整个种植过程节省了种子、播种程序。如此周而复始，不但省工节本，而且可达到繁种的目的[6]。

3 参考文献

[1] 王华，何文娟，薛峰，等.黄花苜蓿新品系选育与设施高效栽培技术[J].农村经济与科技，2015，26（6）：57-58.

[2] 瞿廷广.特色蔬菜：金花菜冬春栽培技术[J].中国农技推广，2002（5）：38.

[3] 张选怀，高原坤，高燕.特色蔬菜金花菜栽培技术[J].上海农业科技，2004（2）：75.

[4] 王华，金文娟，朱国辉.扬中秧草良繁技术[J].现代农业科技，2010（24）：125.

[5] 陆阳平，朱爱云.特色蔬菜扬中秧草的繁育技术[J].农业装备技术，2015（1）：47-48.

[6] 郭凤梅，张丽，徐勇.扬中市秧草新品系选育与良繁技术[J].农民致富之友，2015（20）：66-67.