大叶红之“地道味”

易武古树红茶

易武，乃云南古六大茶山之一，制作的普洱素以茶味醇厚柔和、水性细腻著称。此款红茶干茶条索肥壮、红褐油润，叶面匀披金毫，花香优雅怡人。因为茶叶较为舒展，一泡茶汤出水较快，盖香带有清幽花香和甜香，大自然气息十足；汤色金黄迷人，茶汤入口甘甜绵柔，柔而有劲，喉感顺畅，回味通透清幽，果不负易武茶山之名气。茶叶耐泡，7道茶汤有层层递进之感，茶汤鲜活持久，叶底软亮肥厚而富有弹性。

湖红工夫

吴觉农指出，湖南不仅是可以生产同祁门和宜昌一样受国外人所欢迎的高香红茶，同时可以栽培和发展与云南相同的国际上著名的大叶种红茶。此款湖红便是用湖南大叶类茶青、采用C.T.C制法所制作的切细红茶。外形匀整，色泽灰黑，颗粒较大略显粗松。细闻干茶，带有类似湖南黑茶的樟香。由于是切碎红茶，茶汤析出速度很快，汤色红艳，滋味浓强，水中樟香明显，略显粗梗味，涩感略重。由于析出较快，此款红茶耐泡度较低，几道后汤色、滋味降低明显。

政和工夫

政和工夫按品种分大茶、小茶两种。此款政和工夫乃用政和高山大白茶制成，外形条索紧结圆实。轻晃杯身，茶身重实而略带金毫。在内质上，此款政和工夫有类似紫罗兰的花香与独特果香，但第三道茶后，香弱而转为甜香；滋味鲜爽，水中果胶类物质含量丰富，口感细腻而持厚，茶水经数道冲泡析出物乃感觉丰富；叶底肥壮尚红。

蜜香十八

此茶乃缅甸大叶种与台湾野生山茶杂交选育出的优良红茶品种，也叫红玉。干茶乌黑，叶身略带红点，入水叶色显红。第一泡开汤便被其独特香气吸引，在场共同品鉴的茶友有人形容其为薄荷香，有人觉得像风油精香气；汤色橙黄透亮；汤水顺滑，滋味独特，舌尖微凉，有薄荷感。此款蜜香十八冲泡数道仍香气不减，且茶汤面上和水中香气都较明显。在场的一位资深茶人推测，此款茶香气、滋味独特，工艺似乎结合了乌龙茶的摇青工序。

佛手红茶

佛手原产福建永春，又名香橼种、雪梨，后移种台湾，成为台湾乌龙茶的主要品种之一。此款来自台湾建福茶庄的杜春明师傅的佛手红茶，茶条紧结、肥壮，色泽砂绿乌润；香气饱满，呈现独特的花果香味；汤色橙黄清澈；滋味顺滑，略有苦底；叶底肥壮红匀。