猪肉副食品市场供应工作通知

各有关单位：

进入*月份以来，*市和全国一样，出现了猪肉及相关副食品价格上涨势头，为做好猪肉等副食品市场供应工作，避免给人民群众、特别是中低收入家庭生活造成影响，保障市民正常生活和市场稳定，现通知如下：

一、积极组织货源保障市场供应

发改、商务和统计部门要及时掌握生猪货源信息，适当充实市级储备，增强市场异动干预能力。农业部门要对本地生猪生产状况进行摸底调查，挖掘本地货源潜力，提高市场供应能力，做到不断档、不脱销。适度增加牛羊肉、水产品、鸡鸭等猪肉消费替代品储备量与投放量，保持价格相对稳定，以缓解猪肉供求矛盾。国有大型商贸流通企业要发挥平抑价格的作用，严格控制猪肉价格，不带头涨价，不囤积居奇，确保市场稳定。

二、加强价格监测、监管和调控

物价部门要实地监测各大经销企业及超市和集贸市场价格，密切关注猪肉价格走势，及时进行价格动态分析，为政府宏观调控提供决策依据，同时要严格市场监管，对哄抬物价、扰乱市场行为予以坚决打击。商务部门要根据*市猪肉价格在全国36个大中城市的水平，择机投放市级储备，必要时，申请动用省级储备，适时平抑肉价；申请省级价调基金支持，加强调控手段。

三、妥善安排城镇低保居民生活

物价、民政和财政部门要尽快研究出台有关应急办法，在猪肉价格高位运行期间，对全市领取最低生活保障金群体进行补贴，使他们的生活不因猪肉价格上涨受到影响，待猪肉供应价格处于合理价位后再恢复正常低保标准。

四、切实抓好生猪养殖生产

农业、物价、财政、商务等部门在现有生猪养殖基础上，尽快研究提出扶持生猪养殖生产的政策意见，一方面稳定发展标准化规模饲养，提高良种化水平，推进产业化经营；另一方面鼓励养殖户积极饲养生猪，扩大养殖规模，加强信息和预警分析，指导养殖户合理安排生产，规避市场风险，从而建立长期稳定的肉源供应机制。发改部门要严格控制玉米深加工盲目发展，停止新建扩建玉米深加工项目，并对在建项目进行全面清理，切实维护好农民利益。

五、加强生猪疫病防控和肉品检疫工作

农业、质监、卫生、工商等有关部门要根据职责分工，进一步强化生猪疫情监控工作，严格生产流通各个环节的检验检疫，对疫病做到早发现、早报告、早处置，并推广新型疫苗，预防生猪疾病发生。同时，严格市场准入制度，依法加强对生猪定点屠宰厂的监管，规范肉品检验行为，确保市民吃上“放心肉”。

各县(市、区)和各有关部门和单位要以高度的责任感，严格按照通知要求，各尽其职，各负其责，积极开展工作，主动协调配合，将各项任务和措施落到实处，确保全市猪肉市场供应和价格平稳，使人民群众满意。