饲料产品标签规范化存在问题探讨

摘要 随着养殖业日益壮大，我国饲料生产企业迅猛发展。但是，当前在市场流通的饲料产品质量参差不齐，仅在饲料标签的设计和印制上就存在一定的误区，亟待进一步规范化。

关键词 养殖业；饲料；饲料标签

中图分类号 S816 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）02-0274-01

《饲料标签（GB 10648―1999）》标准作为强制性国家标准，国家质量技术监督局于1999年8月10日批准，并于2000年6月1日正式实施，各生产企业必须严格贯彻执行。该标准对规范饲料生产、流通及使用环节起到了一定监督管理作用[1]。但在饲料产品质量检验过程中，却发现饲料标签的设计和印制等方面存在一些问题，亟待进一步规范化。

1 字迹模糊不明显

根据标准规定，饲料产品标签的制作印刷材料必须结实美观，经久耐用，以防止在流通过程中出现损坏。饲料标签上的文字、图形、符号等要清晰醒目，在流通过程中不得变得模糊不清甚至出现脱落，以保证使用者在购买和使用时清晰易辨，同时必须使用规范的文字等。但目前市场上流通的饲料产品，部分饲料标签印制字迹模糊不清，尤其是饲料产品的生产日期、保质期及产品成分分析保证值等关键数字更是难以分辨，易造成视觉混淆，企图在产品质量监督管理过程中逃避责任。

2 标签内容不完整

完整的饲料标签内容应标有“本产品符合饲料卫生标准”字样，以及饲料名称、产品成分分析保证值、原料组成、产品标准编号、使用说明、净重（或净含量）、生产日期、保质期、生产者和分装者名称和地址、生产许可证和批准文号等基本内容，对于加入药物饲料添加剂的饲料产品，除上述内容外还应标注“含有药物饲料添加剂”字样，以及所添加药物法定名称、标准含量、配伍禁忌、停药期及其他注意事项。

部分饲料产品标签未按GB10648标准规定进行标识，缺少某项标示现象尤为严重，部分饲料生产企业只是随意性的在产品标签上标注几项指标，更有甚者非法使用违禁药物添加剂或超剂量药物添加剂，为逃避质量监管故意不标识某药物添加剂名称和剂量，这样不仅给官方检测机构在产品质量检验过程中造成麻烦，更会对养殖畜禽造成药物残留，严重影响产品品质及销售，甚至会危害到人体健康[2]。

3 产品名称不规范

饲料产品名称应按《饲料工业术语（GB/T10647―2008）》中的有关定义，并采用表明饲料真实属性的名称予以命名。但很多饲料产品名称命名有着随意性、自主性，在饲料市场上经常看到诸如：“快而大”、“专供888”等饲料产品，没有注明该产品适用的畜禽生长阶段以及配料添加比例，造成养殖户无从适用，在养殖过程中造成不必要的麻烦。

4 计量单位不统一

无论是配合饲料、浓缩饲料或预混合饲料等，其中都含有多种营养成分，因此必须要采用统一的法定计量单位，如：水分、粗灰分、粗蛋白、总磷、钙、食盐、各种氨基酸的含量，应以百分数（%）表示；微量元素的含量以饲料中含有某些元素的量来表示（如：mg/kg或μg/kg）；药物饲料添加剂和维生素的含量以药物或维生素的量，或以表示药物生物效价的国际单位表示（如：mg、μg或国际单位IU），以方便饲养过程中的配比及养殖效果比对。但有些饲料生产企业不注意规范计量单位的使用，同一个饲料标签上的计量单位有的用符号表示，有的用文字叙述混为一谈，更有甚者产品标签仍使用“ppm”等早已经废除的计量单位，严重影响了养殖户在使用过程中的添加比例计算及养殖效果比对。

5 质量表述不真实

常规的饲料产品，标签上却赫然标注“权威设计，先进工艺”，“对……效果极其显著”等肆意夸大产品功效，误导使用者[3]。更有个别饲料生产企业或是为了节约生产成本或是为了追逐立竿见影的养殖效益，完全忽视《中华人民共和国农业部公告第1224号》的存在，无视养殖业持续健康发展，肆意减少或提高产品中某种原料的添加比例，同时又担心在市场流通过程被质量监管部门查获处罚，在产品标签上故意标低产品成分分析保证值。

6 一签多料不合规

标准明确规定饲料产品一料一标签，不允许出现一个标签适用于多种饲料产品。但个别小型或家庭作坊式饲料生产商，没有聘请专业技术人员为各类产品“量身打造”标签，同时为节约饲料标签印制费用，一个厂仅设计2、3类标签版本，一个产品标签适用于一系列不同生长阶段、不同配比要求的多规格饲料产品，易造成使用过程中错误添加配比。

7 生产厂家莫须有

个别饲料生产商为了迎合使用者“大城市、大品牌”产品的盲从心理，有意把产品生产厂址捏造成北京、上海、广东、香港等大城市或东南沿海城市莫须有的生产企业，以此来提升自己饲料产品的品牌地位，促进本饲料产品的销售量，便于获取更多的利润。

8 参考文献

[1] 邵传明.加入药物饲料添加剂的饲料产品标签的规定及相关的法律规定[J].中国动物保健，2000（7）：21-22.

[2] 季之华，王随元.饲料工业标准汇编[S].北京：中国标准出版社，2009.

[3] 宋洪远，赵长保.我国的饲料安全问题：现状、成因及对策[J].中国农村经济，2003（11）：28-35.