江西入境旅游产品结构分析及优化策略

摘 要：合理的入境旅游产品，对于入境旅游整体均衡发展具有重要意义。从要素结构以及组合结构两方面分析江西入境旅游产品结构，发现“娱乐”消费比例过低以及产品结构单一等存在的主要问题，由此提出针对性的优化策略。

关键词：入境旅游；产品结构；优化策略

中图分类号：F590 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）33-0251-03

收稿日期：2013-08-19

基金项目：江西科技师范大学人文社科课题“江西入境旅游产品结构优化研究”的最终成果（KY2011SY19）

作者简介：李勇（1976-），男，江西新余人，讲师，从事旅游管理研究；涂沁（1974-），女，江西萍乡人，副教授，从事旅游经济研究。

江西入境旅游在近十年来保持良好发展势头，入境旅游人数及旅游外汇收入增长在2012年均创历史新高。然而规模的扩大并不意味质量的提升，经济效益的相应提升才表明入境旅游处于整体均衡发展的过程中。而随着特定区域旅游整体水平的发展，其旅游产品结构同样需要优化调整，才能适应并促进旅游整体发展水平的提升。

旅游产品结构是产品内部各个组成要素之间相互作用的秩序和能力，它总是随着旅游产品与其外部环境之间物质、能量和信息的交换而不断发生变化；相反，旅游产品内部结构的变化又能够影响着它适应外部的环境，满足旅游市场需求。通过对产品内部各种结构的最佳调控，使得产品系统在最佳状态下运行，是旅游产品结构优化的最终目的。

一、江西入境旅游产品结构分析

“旅游产品主要是指旅游产品的构成及各部分之间的相互关系，大致可分为旅游产品要素结构和旅游产品组合结构”。旅游产品要素结构是指为满足旅游活动中的食、住、行、游、购、娱等各种需要，旅游产业不同行业、部门所提供的旅游产品中各种服务要素之间的结构比例关系，表现为同一旅游产品之间的结构比例关系。而“旅游产品的组合结构是指按照一定的旅游需求和旅游供给条件，把各种单项旅游产品有机组合起来，形成一定区域内具有不同内容、不同档次和不同时间分配组合的旅游产品结构，表现为同一行业、部门所提供的旅游产品之间的结构比例关系”。

（一）旅游产品要素结构分析

1.要素结构较为稳定

六要素消费支出中位于前四的一直是行（包括长途交通和市内交通）、购、住、吃。而娱、游两项，除了2006年及2011年，娱乐消费支出都高于游览消费支出。六要素结构较为稳定，没有大的变化。尽管同期江西入境旅游规模快速增长，但产品要素结构依然维持现状。

2.六要素中仅购物出现明显增长

购物支出有较为明显的增长。六要素其他五项呈现波段起伏，唯有购物支出保持较大的增长幅度，总增长幅度达到13.2%，增长速度明显。

3.基本消费比例居高不下

六要素中，吃、住、行、游等四项的消费支出属于基本消费，而游、购两项的支出属于非基本消费，一般而言，旅游业发展水平越低，旅游者的消费水平也就越低，基本性旅游消费支出占总消费支出的比重就越高。反之，非基本性旅游消费支出所占的比重就越高。

过去十年基本消费平均比例达到58.9%，非基本消费平均比例为41.1%，距离国际旅游发达国家的标准（非基本消费占60%以上）还有很大的距离，非基本消费仍有很大的挖掘潜力，消费结构仍有很大的调整空间。非基本消费的比例上升的幅度不大，而2009—2011年，则出现了较为明显的倒退迹象。

在过去的九年中，主要由购物一项支出的增长带动江西入境旅游消费结构的良性调整，整个消费结构合理化进程比较缓慢，并没有得到太大的改善。基本旅游消费占总消费的比重居高不下，非基本旅游消费比重上升幅度有限，其中“娱乐”一项，九年中消费支出上升缓慢，在旅游六要素中支出最少。

六要素中，交通支出在整体消费支出中占有很大比例，平均比例达33.2%；购物支出达到23.5%；住宿消费支出平均值为12.5%；餐饮在8.9%左右；娱乐为5.2%；游览为4.3%。从整体结构而言，除购物有较为明显的增长外，其他五项都并没有明显的增幅或衰减。

总体而言，各项基本旅游消费支出中没有大幅的变动，基本旅游消费支出依然占据比较大的比例。在非基本旅游消费支出中，购物支出占第一位，并且自2006年来，在总消费支出的比例达到26.5%，相对前三年有着较为明显的增长；邮电通讯则相对前五年有着较为明显的下降，而娱乐支出则降到了九年来的最低值。

（二）要素结构优化途径

旅游六要素中，娱乐消费占消费总额的比重小，支出比例过低，增长速度缓慢，对江西入境旅游产品结构的良性调整构成了最大障碍。2011年旅游调查资料显示，入境游客对江西景区娱乐服务的满意度最低，因此在旅游业今后的发展中，要优先对娱乐设施的建设加以改善和提高，加大对娱乐业的投入，结合地方特色，努力开拓具有地方特色、民族特色、高层次文化娱乐活动，打造具有鲜明地域特色的娱乐文化品牌。在这一点上，可以结合江西民俗旅游的开发。因为旅游目的地的文化本身就是吸引旅游者的重要资源。有针对性地提炼民俗文化精华，合理开发，完全可以打造出展现江西民俗文化的娱乐品牌。例如，上海世博江西馆表演的“赣风鄱韵”，近期举办的鄱阳湖生态文化节上展现大量江西民歌、民舞、民俗的大型歌舞“赣风”等，都是对江西民俗旅游的高品位、多角度的精品展示，在此基础上，进一步整合优势，扩大影响，推出类似于云南的“云南印象”、广西的“印象刘三姐”等高质量的娱乐节目，对促进江西入境旅游的发展，将会起到积极的作用。

1.旅游产品组合结构分析

江西的入境旅游产品，以观光游览型为主，产品结构单一，已经成为江西入境旅游业发展继续突破的一个瓶颈。

江西已有14个部级风景名胜区，数量在全国排名第三。但就开发的旅游产品而言，依然主要为山岳湖泊类型为主。14个国家风景名胜区以山水风光为主题的就有13个。

类型单一的旅游产品，不仅难以满足日益多样化的旅游需求，而且旅游消费支出较低。2011年针对江西入境游客的旅游抽样调查资料显示，以观光旅游为目的的入境游客人均天花费低于以休闲度假、商务、会议、宗教朝拜以及文体科技交流为目的人均天花费。与周边省份入境旅游消费水平的比较可进一步看出各省旅游产品对消费水平的刺激度。以2012年为例：2012年江西入境旅游收入48 473万美元，接待入境游客1 561 793人次，在全国31个省、市、自治区中排名分别为24及21，而每人次平均消费仅为310.4美元，在全国排名为28，仅高于宁夏、贵州和甘肃三个内陆偏远省份。与周边广东、福建、浙江、安徽、湖南、湖北等六省份比较，人均消费最低的湖南省也达到了413.4美元，高出江西103美元。2003—2011年旅游消费结构中“游览”一项在六要素中支出最少，且波动幅度也不大，一直保持平稳状态。

分析表明，江西旅游产品结构以山水观光为主，旅游消费水平较低，整体经济质量并没有相应增加。也就是说，收入的增加主要在于产品销售数量的增加，单个旅游产品的销售利润相对其他省份而言，较为微薄，仍处于低端产品“薄利多销”的阶段，高端旅游产品匮乏。

2组合结构优化途径

江西应该针对旅游需求市场的新趋势，多元开发旅游产品，优化旅游产品结构。在进一步深化观光游览产品的内涵的情况下，还应该增强加快推进商务会议产品、休闲度假产品、体验性旅游产品、绿色生态游产品和高端产品的开发。

针对入境旅游，结合江西的旅游文化资源的特点，可以重点开发两种旅游产品：（1）针对亚洲市场，重点打造宗教文化旅游。江西具有丰富的宗教文化旅游资源，且在亚洲具有一定的影响力：禅宗支派临济宗、曹洞宗形成了日本禅宗的两大流派，逐成为日本佛教的主流，在日本具有广泛的影响；而临济宗也以曹溪宗的名义在韩国流传，形成了韩国佛教的主流；而道教在港澳台三地、日本、韩国、东南亚一些国家也都有流传，具备一定的影响力。宗教旅游有稳定的客源，游客重游率高，同时旅游吸引物具有不可替代性。江西应该充分发挥其独有、丰厚的宗教文化资源，针对亚洲尤其是港澳台、日本、韩国市场，重点打造宗教文化旅游。（2）针对欧美市场，重点打造观鸟旅游。观鸟旅游是一种典型的资源制约型旅游项目。鄱阳湖及其周边地区是中国观鸟旅游资源最为丰富的地区之一，在全球范围内也具有一定竞争力。观鸟旅游对游客的经济能力要求较高，开发鄱阳湖观鸟入境旅游对促进游客消费水平的提升具有实际意义。

二、结语

调整旅游产品要素结构，提升娱乐项目消费水平，并有针对性的多元旅游产品，是江西入境旅游产品结构优化的有效途径。但同时值得注意的是，旅游产品的结构优化是一个整体系统的工程，任何措施的提出，都应该注意到整体旅游发展水平及本身旅游资源特点，不可违背旅游发展规律硬性调整或者盲目调整。

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Analysis and Optimizing Measures on the Products Mix of Jiangxi’s Inbound Tourism

LI Yong，TU Qin

（Tourism School，Jiangxi Science and Technology Normal University，Nanchang 330038，China）

Abstract：A reasonable Products mix of Tourism is vital to the balance of development of Inbound tourism.Analysis on the Products mix of Jiangxi’s Inbound Tourism from the angle of Elements mix and combination mix finds out that the main problems are the low rate of “entertainment” consumption and single product mix，and hence puts forward the improving Measures.

Key words：inbound tourism； product mix； optimization