男女搭配 吃饭不累

男人们是肉食动物，而女人们则是草食主义。男人们总是想到什么就吃什么，而女人们往往对于吃这回事太过讲究……如果两者综合―下，营养就能达到均衡。一同来探究―下男女饮食的差异，学会最健康的“男女饮食搭配法”!

试着想象―下这样一个情景：一对情侣来到餐厅里享受烛光晚餐，他们点了一盘烤肉和一盘蔬菜沙拉，等到服务员把菜端上来的时候，他肯定会把烤肉放在男生面前，而把那盘蔬菜沙拉放在女生面前。在大多数情况下，服务员的这种判断都是正确的，即使你和你的男朋友打扮得一模一样，甚至连发型也一样，你们的饮食习惯和偏好仍然受到性别的影响。这是为什么呢?

如今健康专家对于男女饮食习惯的差异有两种看法。一种看法认为“性别化饮食”的原因可以从人类的进化过程中找到解释。在原始人的时代，男人扮演着猎手的角色，他们要依赖蛋白质来强壮身体，从而与猎物做斗争，从那时开始男人就和肉类有着密切的关系。而女人们则多负责采摘水果和蔬菜。由于男女对食物的接触度不同，导致了今天性别化的饮食习惯。

另一种看法认为饮食方面的偏好归根结底是受到我们自身性格、从小受到的教育以及社会环境的综合影响产生的。小时候，如果男生每顿饭都要吃许多，大家都会认为他是个“健康宝宝”。而如果女生食量很大，则往往会被认为是大胃王，家长们还会担心自己的女儿不够淑女，长大会没人要。

有调查显示女性每天要比男性多吃大约50g的水果，而男性则每天比女性多吃2倍的肉类。所以男女搭配着吃饭，才是正道!本期《都市丽人》健康栏目就来解开男女饮食的健康密码。

为什么对于男人们来说，无肉不欢?

男人对于肉类的执著源于早期社会等级的影响。从很久以前来看，蔬菜就被认为是女性的食物，而肉则象征力量的来源，因为男人们需要靠吃肉来提供给他们辛苦工作和战斗的力量。这种思想已经传承了数千年，从来没有改变过。

但要注意的是，过多食用类似牛排这样的红肉，很可能给健康带来负面作用，甚至增加癌症的患病率。所以在每周的菜潜中，食用红肉的同时，安排2至4次白肉(鱼肉、鸡肉等)，因为白肉有着抗癌的作用，可使患病风险降低50％。

为什么男人爱吃饱，女人爱零食?

大块吃肉，大口喝酒是男人在吃饭这件事上显示出的“豪气”，而与男生相对，女生更爱甜品、零嘴这类小食。但其实每顿都吃十分饱和不注重主餐，只爱小食，这两种饮食习惯都不怎么健康。

对于许多为了减肥而将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”的女生，特别是运动之后，更是对这些主食避而远之。这么做会让身体长期处于缺少碳水化合物补充的状况，无法为肌肉和大脑提供能量，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸等问题。

而喜欢三餐顿顿吃到十分饱的男人们要注意了!这不仅会让他们容易发胖，也会使胆固醇上升。让我们来看看法国人和西班牙人的不同饮食习惯。苗条的法国人每天至少吃4餐，每天固定充足三餐，而每晚9点才吃晚饭的西班牙人，往往有着肥胖的困扰。专家指出，每天少食多餐，一天6次进食，胆固醇水平就会下降。

结婚会让谁变胖，男人还是女人?

其实都会胖，不过男人更严重。调查显示，如今有51％的单身男人体重超重，而有伴侣的男人体重超重的人数却达到了71％!

女性虽然相对会苗条点，但在结婚后超重的比例达到33％～54％。结婚后不需要再考虑恋爱的烦恼以及婚礼的琐事，因此双方都会处于很放松的状态，这也是体重增加的原因之一。

如果你们都不希望彼此变成“快乐的胖子”，那么相互监督就有显得异常重要。一同监督早起晨跑，周末在家点上熏香来个双人瑜伽，一同制定每周健康食谱，让彼此感情升温的同时，保持苗条的身材哦!

为什么女人比男人更加热爱巧克力?

其实不单单是巧克力，对于绝大部分的甜食来说都是如此。那些外形精致的甜食，为什么会对女生产生一股不可抗拒的诱惑力呢?

心理学家认为，甜食之所以对女人有很大诱惑，是因为在那些对自己的身材不甚满意，想着自己应该要减肥的女性眼中，吃巧克力以及一切甜食是一种禁忌的享受，在品尝的过程中，不仅仅是味觉上的享受，也许是另一种不同的冒险。

而对于男生来说，一块巧克力约200到400千卡的热量，也许打一会儿篮球就立即消耗，所以甜食在他们心里就和其他吃的东西没有任何区别，所以巧克力对他们的诱惑力没有那么大。

为什么女人对沙拉总有着无限的热情?

男人们常常对于女生们喜爱沙拉感到不可思议，在他们的心中，那一盘绿色的植物是用来给牛吃的……女人喜欢点沙拉其实并不是因为她们有多么喜欢吃，更多的原因是想要追求美丽。女人应该是温柔的，新鲜的，而沙拉在印象和口味上正好非常符合这一印象。

―项调查显示，年龄在14到34岁的女性比男性更经常进行自我食量控制，但在她们之中，真正肥胖的寥寥无几，大部分只是觉得控制一下食欲，自己会变得更美丽。

不过在食用沙拉的同时，要注意沙拉酱的选择。虽然橄榄油最为健康，并且热量较低，但不太符合中国人的口感。而美味的沙拉酱热量也不同，蛋黄酱约为55(1千卡／茶匙，千岛酱约为500千卡／100克，一般沙拉酱约为509千卡／100克。这些热量逛街d、时能抵消。

女人和男人，到底谁对于美食的品味更好?

在这一点上，绝对是女性同胞取得完胜!美国曾有学者进行研究发现，有35％的女性属于天生的美食家，而男性只有10％。原因是女性天生性格比较敏感，味觉的感知度要比男人们高得多，更懂得品味佳肴。而男人们在吃方面比起清淡的食物，更需要重口味的菜肴来刺激味觉，并且男人们希望从中感受到勇气，让他们恢复元气。

男女搭配，均衡营养，吃得更健康

先让我们来看看男人和女人单独吃饭容易缺乏的元素和过剩的元素。

男人Part：1.口味过重，容易造成身体摄入过多的盐分。2.肉类食用过多容易造成身体摄入过多的蛋白质和脂肪。3.缺少绿叶蔬菜、水果容易造成维生素和矿物质的不足，引起身体的疲倦和情绪的暴躁。4.不爱吃零食、坚果类食物，脂溶性维生素摄入不足。

女人Part：1.肉类和动物性食物偏少容易蛋白质摄入不足造成机体免疫力下降，皮肤和头发干燥。铁元素摄入不足，面色苍白。2.过多的零食和坚果容易造成食量的下降，影响其他营养物质的补充。3.减肥中的女生主食量严重不足，体重过轻，免疫力下降。

美国健康专家研究显示，男女搭配一起吃饭，会比和同性朋友一起更健康。因为通过男生和女生对于食物的不同偏爱，可以使餐桌上的营养变得更加均衡。

男人可以通过餐桌上女人们热爱的蔬果，给身体补充维生素和矿物质，这些物质可以帮助他们的身体变得有活力，抚平加班熬夜造成的烦躁情绪，长期盯着电脑的红眼睛也可以得到很好的休息。而女人则因为有了肉类的补充获取了优质蛋白，而这些对皮肤和头发都有很好的滋养作用。