旅游专业英语分层教学探究

摘要：基于我国旅游业的发展现状，对我国职业高中学校旅游专业英语分层教学情况进行研究，从师资力量、教学实践、教材实用性等方面对存在的问题进行分析，并提出相应的策略。

关键词：职业高中；旅游专业；英语教学

中图分类号：G71 文献标志码：A 文章编号：2095-6401(2016)05-0078-01

随着我国旅游业的不断发展，进入我国境内旅游的游客数量不断增多，也带动了相关行业的发展，如酒店、航空、会展等，市场对英语人才的需求也随之增多。但就目前的情况来看，很多学校旅游专业的毕业生英语水平参差不齐，不能完全胜任不断发展的旅游业岗位职责。这就形成了矛盾，因此，必须尽快建立良好的职业高中旅游专业英语分层教学体系，为旅游业的发展提供人才支撑。

一、职业高中学校旅游专业英语分层教学存在的问题

（一）师资力量不完善

打造专业的师资队伍是旅游专业英语教学的必要基础。就目前我国职业高中的教学状况来看，多数学校的老师都是毕业于英语专业的年轻教师，或是毕业于旅游专业的教师，这些教师中间不乏佼佼者，他们或英语水平非常高，或旅游专业知识相当娴熟。然而，精通英语的教师未必了解旅游业，而精通旅游专业知识的教师也未必懂得相关的英语知识。这种现象会导致教学内容与实际应用脱节，学生在学习时会走一些弯路。其他教师对旅游行业及旅游专业英语都了解不多，只有极少部分教师在英语的日常表达方面能给予学生良好的建议。“双师型”师资力量严重匮乏给旅游专业的英语教学带来很大的阻碍。

（二）教学实践中缺乏对职业能力的培养

我国职业高中学校英语教学普遍存在忽视英语实际应用能力培养的现状。多数教师在进行英语教学时往往更注重语法讲解，却忽略了日常交际的训练，如英语的听说能力及其他综合沟通能力。这些能力的缺乏对学生的未来发展形成了障碍。在课堂教学过程中，教师在对语法及词汇进行大篇幅的讲解时，很难创造愉快的课堂气氛，学生主动性和参与性也就受到了限制，这样培养出来的学生很难拥有出色的英语社交能力，也就很难胜任相关工作。

（三）英语教材缺乏实用性

实用的英语教材是旅游专业英语教学获得成功的基础。就目前所使用的英语教材来说，大部分的教材内容较陈旧，与现在的教学实际及未来学生将要面对的工作情况相违背。旅游行业要求学生具备良好的职业素养和出色的沟通能力，但现有的英语教材大都以说教为主，缺乏参与性，很难培养学生的沟通和交流意识。目前的英语教学设计大多以书面讲解和练习题为主，很少涉及具体的应用练习，即使涉及部分对话练习，其内容也多是生硬的书面语言，与实际运用需求不符，学生的口头表达能力和交际能力受到了限制。

二、职业高中学校旅游专业英语分层教学体系的构建

（一）树立课程教学理念

多数职业高中学校所设立的英语课程以笼统的英语教学为主，缺乏针对实际应用能力的教学内容，对学生综合英语能力的培养收效甚微。要想全面提升学生的英语表达能力和实际沟通能力，必须首先树立正确的课程教学理念。在此基础上，以实际应用为目标，强调听说能力的培养，再加上读写方面的巩固，有效提升学生英语沟通能力。

（二）确定课程教学内容

教学内容主要服务于学生在未来走向旅游行业后迅速适应岗位要求，所以，课程内容的确定也应以实用性为基础。此外，对旅游行业中涉及英语交流的场合要进行仔细研究，如酒店、商场等公共场所，在确定课程教学内容时要以此为基础，从而科学规划课程内容。

（三）明确教材编写依据

职业高中旅游专业英语教材的编写是基于旅游行业的实际情况来确定的。旅游行业又分为多个组成部分。这些部分对于英语的运用侧重点不同，而教材编写也要考虑到这些部分的不同进行内容的取舍。例如，酒店和航空等岗位要求工作人员具备良好的沟通能力，而会展等行业不仅需要工作人员具备良好的沟通能力，还要有出色的读写能力。应针对各领域及行业的特点和实际情况，对市场和企业需求有更加全面和深刻的认识。因此，在进行教材编写时，可以邀请相关领域的企业来沟通合作事宜，从实际出发确定教材内容，提升教材的实用价值。通过沟通和洽谈，使学生深入了解企业的实际情况，学习时更有针对性，从而能更快地掌握相关知识。

三、结语

旅游行业的持续发展带动了许多相关行业的发展和创新，从而进一步激活了市场，形成了更具挑战性也充满机遇的市场环境。在这个大背景下，职业高中旅游专业英语分层教学必须以旅游行业的实际情况为基础，在课堂教学理念的确立，课程内容的选择，以及最终教材的确定方面，都要与旅游行业的发展和相关企业形成密切的连带关系，为学生创建一个可靠的学习环境，使所学的英语知识能真正运用到今后的工作中。

参考文献：

[1]韩鹏.高等职业教育旅游专业英语教学分层教学研究[J].中国集体经济,2011(12):224-225.

[2]徐洋.任务式教学在高职旅游专业英语教学上的应用[J].职业技术,2007(4):35-36.

[3]魏凤云.职业能力导向的高职旅游英语教学改革探索[D].大连:辽宁师范大学,2009.

作者：刘琪 单位：内蒙古自治区牙克石市高级职业中学