时间：2022-10-07 04:11:33
干仓条件下能放出什么样的普洱茶？
自述：有个疑惑，都说在阴凉、
通风相对干燥的干仓条件下才能保证放出好的普洱茶，
但是发酵是要有较高的的温度湿度条件下才能发生的。
阴凉通风情况下的温度湿度能确保普洱茶上的菌种发生发酵活动吗？
王茶茶王：茶叶的陈化是氧化，微生物在湿热环境，
和茶叶自身的酶共同作用的。
胖子哦：老茶是按一个模子放出来的么？说个不客气的话，
按整件放，整件最中心的那一筒的最中心的，
那一饼的最中心的那部位，
几十年下来，程度绝对差出好几倍。
普洱茶妙就妙在远没有绝对标准，别被他们忽悠傻了。
陈化，是个十分复杂的过程，复杂到这么多专家，这么多年，
仍然无法复制，我说的复制，是指可控的复制，就是想要什么，
基本就能搞成什么。除了很极端的方式――堆数茶除外。
红酒算研究的够多的了，一样要讲年份，而且是碰运气的成分居多，
好象从没哪个专家敢说今年葡萄好，
多少年后一定就好的，控制，顶多也就控制个大方向而已。
茶韵明道：温度，湿度，通风，发酵的三要素，过干过湿都不行，
过干停止转化，过湿伤害茶的内质，仓储是后期转变的关键，
春，夏，秋，冬仓储是不同的，但还是要因地区而论。
普洱茶的可变性太大，这也是值得玩味之处。
天倚：此命题永远无解。
晒青：买个温度湿度仪，挂藏茶室，安全的选择。
茶喝多了，人也变多了！？
梦里茗落知多少：普洱茶不是香得刺鼻，
而是有一种让你想要继续去深思它，揣摩它的感觉，
喝多了自然心就变得随行了。就像有朋友说的，不喝就会很无聊。
有茶有爱有家：发现很多喝普洱茶的人感觉修养不错，
是茶引起的吗？
易武高山普洱：茶和人一起慢慢变老，一边藏茶，一边喝，
体会其变化，其乐无穷。
失去珍惜：接触普洱两年，人变了很多，
我个人感觉茶可以让人安静很多，不再那么急躁，茶真是好东西，
只有你进入了，才会发现其中的美妙。
大洋芋：有志者饮酒，无聊人喝茶。
lyjysy：和性格有关，和喝茶真的无关，无神论者。
问一问洗茶
韦小宝：洗茶，只能是心理上的，其实也洗不出什么来，
说是醒茶可能更恰当。
明茗的茶壶：非自己做的茶洗！熟茶洗！苦涩重的茶洗！
深度沉沦：摸啊，晒啊，挑啊，放啊，不洗你喝得下去么。
月静茗香：个人意见，熟茶是一定要洗的，
陈老茶洗茶出汤要慢点，不是太老的茶出汤可以快些，
100°水温洗茶的话，最好5秒左右出汤，洗两次茶。
生茶建议快速出汤，洗一次即可。
lyjysy：我洗茶的目的就是洗去制茶过程中的灰尘。
菜地里刚采摘的蔬菜，有人会不洗就下锅吗？
洗菜能洗掉蔬菜的味道吗？
知茶乐生：多年习惯，喝普洱茶不仅要洗还要醒，
一般两次，头次5--10秒，是为洗茶，二次20--30秒，是为醒茶。
茗卿茶厂：功夫茶还是要先洗的，洗洗更健康。
分辨易武茶真伪些许心得
chren：业界向有班章为王、易武为后之说，
列为普洱茶“至柔”之典型代表。
是因其特点显著，为市场所公认。
总结心得，从最基本的三点入手，可辨析易武茶之真实性。
其一，茶汤入口是否绵柔。（刺激性较低，比较顺口）
其二，回甘之后是否清甜。（清甜近似清爽的冰糖味）
其三，久泡之后甜韵仍存。（冲泡约十几二十道仍显甜韵）。
“易武为后”的美誉，个人觉得还有另外一层理解：
易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。
如此独特茶性，无可比拟。
如有以上三点的综合特性（缺一不可），
几可判定其为真正的易武茶。其独特茶性，
乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、
生态条件等所决定，无可复制。
冒充易武茶、且较易混淆的是毗邻易武茶区的江城茶和尚勇茶。
但其特点再类似，也很难同时满足以上三点综合的特性，
更逞论其它茶区的茶了。
江城茶口感与香气更为薄弱，耐泡度差，后劲不足。
尚勇茶与之相比更为不足。时有江城茶与勐宋茶拼配，
其后劲与甜韵仍与真正易武茶有较明显的偏差。