芹菜病害的发病规律与防治

解本德 2019-10-07 版权声明 举报文章

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

1.芹菜斑枯病

1.1芹菜斑枯病又称叶枯病。芹菜叶、叶柄、茎均可染病。一种是老叶先发病,后传染到新叶上,叶上病斑多散生,大小不等,直径3~10 mm,初为淡褐色油渍状小斑点,后逐渐扩大,中部呈褐色坏死,外缘多为深红褐色且明显,中间散生少量小黑点;另一种,开始不易与前者区别,后中央呈黄白色或灰白色。边缘聚生很多黑色小粒点,病斑外常具1圈黄色晕环,病斑直径不等。叶柄或茎部染病,病斑褐色,长圆形稍凹陷,中部散生黑色小点。目前,该病已成为冬春保护地芹菜的重要病害,对产量的质量影响很大。该病在冷凉和高温条件下易发生,气温20~25 ℃,湿度大时发病重。此外,连阴雨或白天干燥,夜间有雾或露水及温度过低,植株抵抗力弱时发病重。

1.2防治技术:选用抗病品种,如津南实芹、冬芹、夏芹、津芹、天马、上海大芹、文图拉、美国玻璃脆、西芹3号、春丰等;选用无病种子或对带病种子进行消毒,从无病株上采种或采用存放2年的陈种,如采用新种要进行温汤浸种,即48~49 ℃温水浸30 min,边浸边搅拌,后移入冷水中冷却,晾干后播种;加强田间管理,施足底肥,看苗追肥,增强植株抗病力;保护地栽培要注意降温排湿,白天控温15~20 ℃,高于20 ℃要及时放风,夜间控制在10~15 ℃,缩小日夜温差,减少结露,切忌大水温灌;保护地芹菜苗高3 cm后有可能发病时,用45%百菌清烟剂3.00~3.75 kg/hm2熏烟,或喷撒5%百菌清粉尘剂15 kg/hm2;露地可选喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或60%琥・乙膦铝可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或40%多・硫悬浮剂500倍液,或12%绿乳铜乳油500倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂500倍液,隔7~10 d喷1次,连续防治2~3次。

2.芹菜假黑斑病

2.1芹菜假斑病又称黑斑病,主要危害叶片,病斑近圆形,深褐色,边缘明晰,直径为6~8 mm,有时发生于叶缘,病斑中部有稀疏黑霉,易开裂破碎。

2.2防治技术:因地制宜选育和种植抗病品种;实行3年以上轮作。采用高畦栽培;采用遮阳网覆盖。清洁田园,施足底肥。选择舒适的播种期,及时间苗,改善行间通风透光条件。采用保护地栽培时,要注意降温排湿[2]。切忌大水漫灌。从无病植株上采种,种子存放2年后播种。如采用新种,则要进行温汤浸种(在48~49 ℃温水中浸泡30 min,边浸边搅拌,之后移入冷水中降温),晾干后播种。采用粉尘法于发病初期喷撒5%百菌精粉尘剂15 kg/hm2,隔9 d喷1次,连防3~4次。发病前喷洒50%扑海因可湿性粉剂1 000~1 500倍液,或75%百菌可湿性粉剂600倍液,或85%甲霜灵・锰锌可湿性粉剂500倍液,茎部发病也可把50%扑海因可湿性粉剂配成180~200倍液,涂抹病部,必要时还可配成油剂,效果更好。

3.芹菜菌核病

3.1芹菜菌核病危害芹菜茎、叶,受害部初呈褐色水浸状,湿度大时形成软腐,表面生出白色菌丝,后形成鼠粪状黑色菌核。当温度在15 ℃、相对湿度85%以上,利于该病发生和流行。

3.2防治技术:实行3年轮作;从无病株上留种子或播前用10%盐水选种,除去菌核后再用清水冲洗干净,晾干播种;收获后及时深翻或灌水浸泡或闭棚7~10 d,利用高温杀灭表层菌核;发病初期开始喷洒50%速克灵或50%扑海因或50%农利灵可湿性粉剂1 000~1 500倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂1 000~1 500倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液;棚室采用10%速克灵烟剂或10%灭克粉尘剂3.75 kg/hm2熏一夜,隔8~10 d熏1次,连续或与其他方法交替防治3~4次[3]。

4.芹菜根结线虫病

4.1芹菜根结线虫病主要表现为植株生长发育受阻,颜色不正常,湿度大时,植株萎蔫。上述症状是线虫为害根部所致。根部症状常因病原线虫不同而异,根结线虫则引起根部虫瘿,其严重程度取决于土壤中线虫的数量、生长的环境及植株的发育阶段。

4.2防治技术:合理轮作,选用无病土育苗;根结线虫多分布在3~9 cm表土层中,深翻可减少其为害;在播种或定植时,穴施10%粒满库颗粒剂75 kg/hm2,或5%粒满库颗粒剂150 kg/hm2;生长期发生线虫,应加强田间管理,彻底处理病残体,集中烧毁或深埋,同时合理施肥或灌水以增强寄主抵抗力。

5.芹菜病毒病

5.1芹菜病毒病的症状是全株染病,初叶片皱缩,呈现浓、淡绿色斑驳或黄色斑块,表现为明显的黄斑花叶。严重时,全株叶片皱缩不长或黄化、矮缩。该病病毒田间主要通过蚜虫传播,也可通过人工操作接触摩擦传毒。栽培管理条件差、干旱、蚜虫数量多发病重。

5.2防治技术:主要采取防蚜、避蚜措施进行防治;其次是加强水肥管理,提高植株抗病力,以减轻为害。

(作者单位:157221东宁市大肚川镇农业技推广站)

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