初中化学演示实验刍议

摘要：化学教学效果的好坏与化学实验密切相关，因为化学是一门以实验为基础的自然学科，实验教学贯穿于化学教学的始末，其中演示实验是基础，是示范。所以，重视课堂演示实验和搞好演示实验，必将成为广大教师的共识。那么，如何做到呢？明确演示实验的目的、注意演示实验的示范性、尽可能增大演示实验的可见度、确保演示实验的成功及演示实验的安全是教学过程中的关键环节。上好每一堂课，做好每个演示实验，大胆放手让学生独立操作实验，充分让学生在实验中观察各种现象，并用理论解释现象，以求巩固知识。只有做到这些，才能培养学生学习化学的兴趣，达到提高化学教学效果的目的。

关键词：化学演示实验明确目的示范性可见度成功飞跃

化学是一门以实验为基础的自然学科。实验教学贯穿于化学教学的始末，渗透在中学化学教学的各个阶段，在教学中占有重要地位。化学实验既有助于学生理解基本概念，又可以培养学生的思维能力、实践能力、自学能力和团结协助精神，亦是培养学生科学素养的重要方式。初中化学实验包括演示实验和学生实验两部分。其中演示实验是基础是示范。所以搞好课堂演示实验显得尤其重要。而重视演示实验教学必将成为广大化学教师的共识。

一、演示实验要有明确的目的性

教师在做实验时，许多学生往往不知道怎么观察，也不清楚观察的目的，常常出现看“热闹”的现象。对此，教师应通览教材，弄清每个实验需要建立什么概念，示范哪项操作，培养哪种能力，教师必须做到心中有数。否则就是为演示而演示，势必因缺乏引导或指挥失当而降低教学效果。对于一个演示实验，应该观察哪些现象？观察的重点是什么？这都是由实验目的、化学反应原理所决定的。因此，教师选择的演示实验必须服务于教学目的，使学生得到清晰而明确的化学情景，做到层次分明。细节不回避，这样才有利于突出重点、突破难点。通过有目的的演示实验，才能明确地揭示概念、原理、规律，使重点、关键点、难点知识形象化，使学生便于观、容易理解。例如，在初中开始学化学时，镁带燃烧的目的是说明什么是化学变化，其重点是要求学生看清镁燃烧前是银白色的条状物，燃烧后变成了白色粉末，故重点突出了镁燃烧前后物质形态上的变化。教师在全年备课通览时，对各章每个演示实验要弄清用它来建立什么概念？哪项操作？发展学生哪种能力？教师必须心中有数。其次在每个演示实验以前，要向学生讲明要演示什么实验，目的是什么，要看什么，与此同时还要学生注意观察和学习教师是怎样进行化学实验基本操作等。根据演示实验的安排，还要逐步向学生传授观察实验的方法。如分步观察法：一看实验用的仪器、装置；二看反应物的颜色、状态；三看反应条件；四看反应现象；五看反应后生成物的颜色、状态等。使学生养成正确的观察习惯。对于具体的一个演示实验，应该观察哪些？观察的重点是什么？这都是由实验目的、化学反应原理来决定的。教师要根据实验目的告诉学生观察要领和重点或向学生提出问题。如做制取CO2的实验前，可提出下列问题：①该实验用到哪些仪器？②锥形瓶内导气管伸在何处？③石灰石、稀盐酸的颜色、状态如何？生成的CO2气体的颜色、密度、溶解性如何？④实验时的现象如何？⑤实验时应怎样操作？通过这些问题可以帮助学生掌握观察的方法，使学生能看清实验的各个阶段的特征。

二、演示实验要注意示范性

教师的演示操作是在学生注意力高度集中的情况下进行的，而学生的实验操作练习往往是模仿教师，教师的一举一动都给学生很深的印象，对学生起着潜在的楷模作用。因此，教师的演示操作要规范准确，有序和协调。不然，将给学生留下不正确的第一印象，产生不良影响。例如：稀释浓硫酸时应将浓硫酸沿容器壁慢慢注入水中，而且边注入边搅拌，使产生的热量迅速散失，切不可将水注入浓硫酸中。总之，任何一项演示操作都必须一丝不苟。教师在演示操作时，还要注意使学生对每一个动作甚至细节都能看清，这样有利于在学生头脑中形成鲜明的操作表象，有利于学生模仿。

三、尽可能增大实验的可观度

演示实验一般要使全班同学都看清，因此，做演示实验要尽量使用大型仪器；观察火焰的颜色或沉淀时，必要时要使用白色或黑色纸衬托；有时还要把某些反应物和生成物让同学传阅，或创造学生上台做实验的机会。要注意使用直观教具形成良好的“第一印象”，因为“第一印象”的好坏直接影响它在学生头脑中产生的感觉刺激，影响“第一印象”的方面有很多，例如，直观教具外观是否醒目，摆放是否整齐有序，以及摆放位置是否有利于全体学生的观看等等。解决外观摆放方面的问题要求教师应想到它的使用是面向全体学生，一种最有效的方法是将直观教具放在幻灯下演示放大，如采用有机玻璃或玻璃粘合成的各种拓应槽在幻灯下使用，可以有效地解决很多实验，如物质的制备（包括加热条件下的反应）、大部分的试管试验、通电条件下的电解试验以及像温度计微小变化等一类的变化试验等等。

四、演示实验要确保成功

演示实验，教师自我要求应该是万无一失。只能成功，不能失败。否则，一旦演示实验失败，容易对学生心理产生不良影响，使学生学习情绪下降，直接影响教学效果。但万一失败了，要求实事求是的向学生说明真相，并一定要补做。造成演示实验失败的原因有时并不是来自教师的操作，而可能是由于药品、仪器、装置等因素造成的。所以，要保证演示实验的成功，教师必须做好准备实验，坚持课前预试。哪怕是做过多次很有把握的实验，也不可掉以轻心。

五、要确保实验安全

初中化学实验中，有几处是有一定危险性的。如：H2点燃的实验；浓硫酸稀释实验等。弄不好将会发生炸伤、烧伤等事故，这样不仅会造成学生对化学实验的恐惧心理，也会危害师生的身心健康。因此，在进行这一类实验时，必须切实掌握关键操作，决不可粗心大意。又如：“玻璃仪器轻拿轻放，避免破损”；“金属钾、钠取用适量”；“切不可往正在进行加热的盛有苯酚甲醛混合物溶液的试管中加入盐酸催化剂”等等。我们教师只要防微杜渐，未雨绸缪，重视安全教育，提高学生的安全意识，就能从根本上杜绝实验中伤害事故的发生，保证实验教学工作顺利进行。

六、要重视认识上的飞跃

演示实验的鲜明、生动、新奇的现象，会使学生兴奋甚至赞叹。这仅仅是认识上的初步感知，继而出现了“这是怎么回事？”的心理要求。于是，猜想、思考――教师应有效的利用这个最佳时机，发挥主导作用，启发、诱导学生分析、推理、判断，由表及里，由浅入深的揭示事物的本质，把感性认识上升为概念的理论，完成认识上的感性到理想的飞跃。所以，做好化学演示实验教学，是学习化学的一个重要方面，也是激发学生对化学这门学科感兴趣的一种手段。

总之，化学演示实验在初中化学教学中极为重要，教师和学生都不可忽视。

参考文献

1、中学化学教学参考

2、 化学学习报

3、 化学教育