时间：2022-10-06 11:57:20
改变不良的生活习惯可预防癌症
日前，世界卫生组织专家理查德・莱萨德博士在接受记者专访时表示，做好有效的预防工作，可以降低癌症的发生率。 这位世界卫生组织癌症和非传染性疾病防治方面的资深专家说，2005年全球共有760万人死于癌症，2015年死于癌症的人数可能会增长至900万，而到了2030年死于癌症的人数则可能会增长至1150万。所以，在这种严峻的形势下，做好癌症的预防工作就显得十分重要。因为通过有效的预防措施，至少有40％的癌症是可以预防的，而患了癌症以后如果发现得早并能及时地进行治疗，则有三分之一的癌症患者是可以治愈的。他说，预防癌症的关键在于人们在日常生活中应尽可能地改变一些可能致癌的不良生活习惯，尤其是要远离烟草、均衡饮食和加强运动。
莱萨德博士说：“在许多国家，烟草是最大的致癌因素，而这一因素其实是可以控制的。”有数据显示，在全球因肺癌致死的病例中有80％～90％的患者长期吸烟。而且，吸烟除了会导致肺癌以外，还可导致口腔癌、喉癌、食道癌和胃癌。比如，在发展中国家，因吸烟导致的癌症死亡病例约占所有癌症死亡病例的30％。所以，要想预防癌症就应远离烟草。
莱萨德博士还指出，良好的饮食习惯和有规律的运动对于预防癌症的发生同样重要。比如，规律的进餐习惯有利于预防胃癌，而多吃蔬菜水果、少吃高脂肪的食品、限制肉类的摄入(特别是罐头肉和红肉)，则可减少多种癌症的发生。而坚持运动不但能够避免肥胖、增强体质，还对预防癌症和心血管疾病的发生有非常重要的作用。
吃巧克力有助于预防心脏病和高血压
日前，美国哈佛大学医学院的教授诺曼・霍伦伯格在《国际医学科学杂志》上发表了他的一项研究成果。他在研究报告中指出，巧克力中含有一种叫做儿茶酸的化合物，这种化合物可以帮助人们预防心脏病、中风、高血压以及痴呆等疾病。他说，这种化合物主要存在于用来制作巧克力的可可豆中，其作用甚至可与青霉素等抗菌药相提并论。
诺曼表示，他在过去的数年中一直研究中美洲印第安人的饮食结构，而可可豆正是他们的主要食品。他在研究中发现，有一个部落的印第安人很少患高血压，而癌症、心脏病以及中风的发病率也极低。这些人与其他地区的人的不同之处就是，他们不但经常吃可可豆，而且每天至少还要喝5杯可可粉。诺曼说，拿上述从断奶起就开始喝可可粉的印第安人与其他不常吃可可豆的人相比，前者死于癌症、中风、高血压、心脏病的几率分别是后者的1／25、1／1 3、1／5和1／6。而当这些印第安人改变了饮食习惯，不再经常食用可可豆或是可可粉后，他们患上述疾病的几率便开始增加。这意味着他们以前的良好健康状况，主要是源于他们良好的饮食习惯而非遗传基因。
诺曼指出，儿茶酸能够放松血管、改善血液循环；经常食用含有这种物质的食物可起到强身健体的作用。所以，适当地吃一些巧克力对预防心脏病、高血压等心脑血管疾病大有好处。