社长故事老外的糖尿病生活点滴

几年前，由于做美国某公司胰岛素泵在中国的总，经常接触他们市场部总监。这是一位年近50岁的女士。她本人也是一位糖尿病患者。我在这里给她起个化名，叫Nancy吧。

Nancy得的也是2型糖尿病，但是病史比较长了，所以已经使用了胰岛素。近水楼台先得月，她理所当然地戴上了泵。来中国帮我们做市场的时候，一直是我陪同她。给我印象最深的，是她不停地检测血糖。在她的外衣口袋里就装着一个小小的血糖仪，随时随地她就会掏出采血笔，也不用酒精消毒，甚至都不洗手，就在手指上扎一下，然后测血糖。我很是担心感染，提醒她说，在中国和北美不太一样，尘土和细菌都多一些，还是消消毒，至少洗洗手啊。Nancy不在意地笑笑，用典型的美国式耸肩，就算答谢了我的好意。

我观察她最多的一天，可以测十几次血糖。就问是否在美国也要测这么多。她说，原因有三：一、是生活规律和环境发生了变化，比如说时差，也会影响人的内分泌，自然血糖要产生变化；二、来到中国，饮食结构变了，比如她特爱吃咱北京的烤鸭，尤其是那甜面酱，所以，多监测然后可以多给点胰岛素，就可以多吃点；三、到北京后，我们安排了游览长城、故宫，运动量大了，她要随时了解自己的血糖状况。

像咱们中国想了解国外一样，她也不停地问咱们的糖尿病患者怎么治疗和生活。参观医院的时候，看到人山人海的，她那蓝色的眼珠都快瞪出来了。在国外的医疗体制和咱们完全不同，在后面的章节，我再介绍。总之，接待她的日子，我几乎要整理出一个中国糖尿病十万个为什么了。

遇到的最大的一个问题，我没有回答出来。在天安门广场，她指着一个穿开裆裤的小男孩问：“他的裤子为什么破了那么大的口子啊?” (在国外，孩子们穿尿不湿，都是死裆裤)可是，我总不能解释说，开裆裤可以随地大小便啊，所以，也用一个笑一笑，耸耸肩，算是回答了她。

接下来介绍的是我美国的恩师。她在半个世纪前从台湾移民到了美国，丈夫是美国人。我特地介绍华人，是因为和我们的饮食结构相似，有借鉴作用。恩师虽然有将近30年的糖尿病史，但是控制得很好，几乎没有任何并发症。成功之处就是饮食控制和坚持锻炼。

恩师年近80岁了，仍然精神矍铄，虽然清瘦，但走起路来健步如飞。不久前，我去看望他们夫妇。上午寒暄叙旧之后，很快到了中午。他们请我吃午饭。来到一家中国餐馆。我们点了一份水煎包，一碟醉鸡和一份蔬菜。就见恩师吃了两三个水煎包，几块醉鸡，就以蔬菜为主了。她告诉我们：“我的淀粉和热量够了，你们别客气，继续吃。”

在北美，所有出售的食品上都有营养成分表，清楚地注明这份食品含有多少热量、糖分、脂肪，以及重要的维生素和矿物质。这样，糖尿病患者就很容易计算摄入量。即使是在华人店里，从中国进口的产品，也会按照北美的要求，贴上这个成分表的标签。但是，去饭店吃中餐，就很难掌握了。我问恩师，怎么能够知道每种东西吃完，到底如何影响血糖。她说，除了参考营养成分表，最重要的是吃完之后监测血糖，每个人对同样的食物可能反应也会不一样。这样时间长了，就会找到自己的规律。

午饭之后，我们一起去参观一个艺术展览。恩师走路比我还快，四处拍照，和主办方认真地探讨，索要资料。在下午3点半，回到家。然后是茶休。这是在北美很重要的生活习惯之一。在上午10点多和下午3点多，无论大人还是孩子，都会有个加餐时间，就是茶休。加餐的食品，提倡以水果、坚果、酸奶、全麦饼干等为主。恩师很快就端来了茶和咖啡，一盘水果，一盘栗子还有花生。她吃了半个梨，几个栗子，一小把花生。然后，就端着杯子边喝茶，边聊天。茶休的好处，是适当补充营养，而且不会到晚餐时间过度饥饿，导致难以控制饮食，使血糖波动太大。

恩师很注意锻炼，在她家的后院，有一个不错的游泳池。一年四季，她都会坚持游泳。此外，他们夫妇会在院子里种植很多种的花卉植物和蔬菜。每天忙忙碌碌的。哦，对了，他们夫妇还会每周去跳一次交谊舞。他们的交谊舞是获得多项大奖的。曾经有一次在中国的电视台，播放过他们夫妇的交谊舞录像呢。虽然恩师夫妇年近80岁了，仍会每年至少来一次中国，为中美的文化交流做了不小的贡献。

夫妻恩爱也是他们夫妇健康长寿的秘诀之一。恩师的丈夫开朗幽默，热心助人。他们心地善良，平和淡定。我的先生甚至在一段时间不见他们，竟然像思念自己的父母一样思念他们。

在此祝愿恩师夫妇，和所有的糖尿病病友们健康长寿，好人一生平安。