制药分离工程教学改革探索与实践

摘要：本文根制药分离工程课程特点，结合教学中的实践体会，对制药分离工程课程教学方法的改革进行了探讨。笔者认为采用多种教学方法培养学生的发散思维和创新能力，鼓励学生自主参与学习，加强生生、师生之间的合作交流，可以提高教学效率。

关键词：制药分离工程；教学改革；思维导图；PBL教学

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）11-0083-02

制药分离工程是一门涉及多学科基础知识的课程，不但与物理、化学课程息息相关，与高等数学、药物化学基础课程也有着不可分割的关系，是制药工程专业学生掌握专业知识重要的课程之一。制药分离工程课程是一门技术学科，是将理论知识与实践知识相结合的课程。本文结合当前国内外对制药相关人才培养的要求和改革，在课程的教学与实践环节中树立新的教学观念和方式，重点培养制药分离工程专业学生的创新意识和能力，培养适合我国科技发展的创新型人才，为我国社会和经济的发展做出贡献。

一、制药分离工程教学内容及特点

制药分离工程是一门学科交叉性很强的应用性学科，该课程讲授的内容包括药物实际生产中多组分物系分离过程的原理、流程、计算、应用以及相关领域的前沿研究方向。许多知识点，如萃取、蒸馏、干燥等基本分离原理涵盖在化工原理课程的教学过程中；离心、过滤、细胞破碎、电泳等分离方法在生物化学实验课程中已有讲述；液相色谱、亲和色谱、沉析等技术在仪器分析中有重要讲解；膜分离、离子吸附、絮凝和凝聚等料液处理方法在环境保护课程中也有相应介绍；而有些知识点如亲和吸附技术、固相微萃取技术、反胶团萃取技术等对学生们来说则是初次涉及。制药分离工程课程内容覆盖面广、应用性强，所培养的实践和创新能力是学生毕业后从事相关专业工作所必须的。

制药分离工程是理论与工程实际相结合的课程，所涉及到的基础课程种类繁多，学习过程中要求学生具有较强的数学功底、逻辑思维的能力及工程实践能力，作为制药工程专业的一门专业基础课，其学习难度较大，学生在学习过程中普遍具有畏难情绪。学生在学习过程中需要学校和教师的监督，这种传统的学习方式不利于学生的全面发展，需要改变被动的学习模式，笔者认为，结合制药分离工程专业的特点和发展需求，鼓励学生积极、主动参与到学习当中，能够培养学生主动学习的良好习惯，以及在学习过程中发现自身存在的问题进行及时纠正的学习能力。

二、教学改革方法

（一）改进教学方法，采用多元化教学手段

随着信息时代的到来，各行各业开始使用互联网开展工作，不但能够提高工作效率，还能确保工作的准确度。在高校中也应该树立信息教学的观念，改变传统的教学方式和方法，不仅靠教师白板加讲解的方式传递知识，更可以采用多元化教学的手段。制药分离工程课程的开展可以借助多媒体进行有效的教学，将抽象的概念、公式等利用图片、视频等进行传递，更容易被学生理解和吸收，并且最重要的是能够调动学生学习的积极性，加强学生的记忆力，减轻教师的教学压力和负担，弥补传统教学的不足。

（二）引入思维导图，培养学生创新能力

思维导图是20世纪70年代由大脑、思维及学习问题专家东尼博赞所提出的思维概念，其创造性地将核心词汇以图式的方式清晰的表达出来，并通过分层级的线条连接相关知识点，表述各个知识点的内在关系，从而形成网络状的知识结构图，“千言万语不及一张图”，图像比词汇更具新鲜感和吸引力，其承载的信息量也更为丰富。思维导图教学方式将枯燥无味的专业知识变得更加形象、立体，吸引学生的眼球，使学生主动积极地参与到学习过程中，学生能够快乐学习，享受学习的过程，提高学习能力。

通过空白对比试验研究表明，学生在学习过程中根据自己的思维习惯采用手工或者软件辅助的方式绘制思维导图，能够更加清晰地将已学课程中的核心知识点串联起来，从而实现主干知识点的关联整合，学生的学习兴趣以及学习效果都有着明显提高。思维导图使用视觉辅助的方式利用逻辑推理的形式由点到面地有步骤、有逻辑、动态地表现出知识的生成过程，并完整地呈现知识间的内在联系，展示了思维的动态生成过程，与教学过程吻合，为优化教学提供了新的可能和路径。

（三）PBL教学与理论教学相辅助，增强学生自主学习能力

基于问题式学习（Problem-Based Learning，简称PBL）的教学模式最早出现在20世纪60年代中期的美国医学教育中。PBL是以问题为基础的教学模式，它把学生作为教学的主体，将问题作为学习和整合知识的起点。这种教学模式强调把学习设置于复杂的、有意义的问题中，通过让学生合作解决实际问题来学习隐含于问题背后的科学知识，培养学生解决问题的技能和自主学习的能力。这种教学模式能够培养学生的自主学习能力、综合思维能力、创新能力、团队合作能力以及表达交流能力等，真正意义上实现由过去的“授之以鱼”转变为“授之以渔”。

在解决实际生产问题的过程中，教师引导学生将不同学科的信息整合在一起，合作分析构筑知识体系，实现学生的能动思维。为了实现良好的教学效果，需要教师根据学生已经掌握的知识水平和下一步希望学生掌握的内容进行问题设计，同时要确保学生具有足够的可利用资源，便于学生的自主活动，充分体现以学生为主体，教师则成为引导和辅助的角色。PBL教学旨在培养学生的专业兴趣和工程思维，通过团队合作实现工程问题的分析与解决，给学生提供更丰富、更真实的学习经历。PBL模式的教学过程促进学生工程思维的培养和探究知识的兴趣提升，锻炼学生提问题、想问题和辨问题的能力，同时也是对教师自身组织管理能力和综合知识水平的更高考验。

（四）制药分离工程双语教学体系的实施

制药分离工程随着外界环境的改变，专业程度在不断提升。尤其在发达国家关于制药分离设备和技术在不断完善的前提下，我国制药分离工程要与国际技术接轨，专业人员必须不断提高自身的素质和能力，因此，制药分离工程专业人员需要树立学习意识，在大学期间要针对专业发展需求进行相关知识的补充和学习，要提高英语水平。在高校制药分离工程专业中开设双语教学，聘请专业的双语教师对学生进行指导和教学，并且在授课过程中根据学生的接受能力不断更新双语教学的方式和方法。对专业性问题用英语与学生进行交流和沟通，并且将专业性的英文资料和文献推荐给学生，激发学生学习的主动性和积极性，实现制药分离工程教学的双语教学方式，提高学生的专业知识和技能，为今后的工作奠定良好的基础。

三、教学体会

高校是以培养专业知识与实践能力兼备的学生为教育目标的。对于制药分离工程教学改革本文提出了相关的建议：改变传统的教学方式和方法，采用多元化教学方式、引入思维导图教学模式、提高学生学习的主动性和积极性、采用双语教学体系等策略推动制药分离工程教学的发展。教会学生在实际工作中要运用专业知识解决问题，适应社会和经济发展的需求，提高高校的教学水平和能力，为社会发展培养更多有用的人才。在传统的教学模式中引进多种新式教学方法，不仅巩固了理论课堂所学知识，同时提高了学生解决实际问题的能力，培养了学生的创新能力和口^表达能力，使学生学有所得，学有所用，为学生毕业后的继续发展提供助力。

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Exploration and Practice on Educational Reform of Pharmaceutical Separation Engineering

LI Jie-qiong，QI Bin，YU Bo，HUI Ge，YU Zhi-xin

（School of pharmacy，Changchun University of Traditional Chinese Medicine，Changchun，Jilin 130117，China）

Abstract：The educational method reform of pharmaceutical separation engineering course was discussed according to the characteristics of pharmaceutical separation engineering course，which combined with the practical teaching experience.We tried to cultivate students'divergent thinking and innovative ability by using a variety of teaching methods，in order to encourage students to participate in learning by themselves. On this condition，we endeavored to strengthen the cooperation between students，as while as the cooperation between teachers and students，on the purpose of improving the teaching efficiency.

Key words：pharmaceutical separation engineering；educational reform；mind map；PBL teaching method