饺子原是一味药/诸葛亮四斗周瑜

饺子原是一味药

饺子是我国民间喜爱的传统食品。不过,饺子最初不是食品,而是一味药,原名叫作“娇耳”,是我国医圣张仲景发明的。

张仲景从小嗜好医学,“博通群书,潜乐道术。”当他10岁时,就已读了许多书,特别是有关医学的书。他的同乡何颐赏识他的才智和特长,曾经对他说:“君用思精而韵不高,后将为良医。”后来,张仲景果真成了良医,被人称为“医中之圣,方中之祖”,成为中国医学史上一位杰出的医学家。

张仲景不仅医术精湛,而且医德高尚,即使在长沙为官时,也常为百姓除疾医病。东汉末年,连年混战,“民弃农业”,多数田庄多成荒野,人民颠沛流离,饥寒困顿。各地连续暴发瘟疫,很多人身患疾病。从长沙弃官告老还乡后的张仲景,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,忙得不可开交,但他心里总记挂着那些冻烂耳朵的穷百姓。于是他叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

张仲景治疗烂耳朵的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给求医的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

这样的施舍药品,从冬至一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。尤其在北方民间还有“冬至不吃饺子会冻烂耳朵”的说法,也是来源于此。

后来,随着医学科学的发展,人们不再用“娇耳”来治冻烂的耳朵了,但饺子却成了人们最常见、最爱吃的食品。(裘影萍)

诸葛亮四斗周瑜

早在《三国演义》44回,周瑜就开始嫉妒诸葛亮。周瑜暗忖曰:“孔明早已料着吴侯之心。其计画又高我一头。久必为江东之患,不如杀之。”乃令人连夜请鲁肃入帐,言欲杀孔明之事。鲁肃说“今曹贼未破,先杀贤士,是自去其助也”。又让诸葛亮的哥哥诸葛瑾劝其归吴。诸葛瑾的劝说当然未成,于是周瑜更恨孔明,存心欲谋杀之。

在三江口破曹之前,周瑜害怕杀孔明惹人笑,故借曹操之手杀之,这是“借刀杀人”之计。周瑜令诸葛亮领兵劫烧曹军的聚铁山粮草,被诸葛亮用计破除未能成功。周瑜摇头顿足曰:“此人见识胜吾十倍,今不除之,后必为我国之祸。”又是鲁肃劝阻他:“今用人之际,望以国家为重。且待破曹之后,图之未晚。”

第三次嫉妒发生于蒋干中周瑜之计,曹操杀了蔡瑁、张允之后。因诸葛亮洞悉这是周瑜计谋,周瑜恼羞成怒,说:“此人决不可留!吾决意斩之!”鲁肃又劝他:“若杀孔明,却被曹操笑也。”周瑜说:“吾自有公道斩之,教他死而无怨”。这又牵出了要诸葛亮在10日之内造10万枝箭的难题,否则杀头。诸葛亮草船借箭,又一次破了周瑜的计谋。周瑜大惊:“孔明神机妙算,吾不如也”。

第四次嫉妒发生在诸葛亮借东风之时。东风借来之后,周瑜更为惊骇:“此人有夺天地造化之法,鬼神不测之术!若留此人,乃东吴祸根也。及早杀之,免生他日之忧。”急唤帐前护军校尉丁奉、徐盛二将,叫他二人到南屏山七星坛前,休问长短,拿住诸葛亮并行斩首,将首级来请功。谁料诸葛亮早已安排赵云驾舟来接,使丁奉、徐盛扑了个空。周瑜待丁奉二人回报之后,说:“此人如此多谋,使我晓夜不安矣!”

这四次斗智斗勇,无论气量、才智,还是胆略、谋识,周瑜都逊诸葛亮一筹,使周瑜的嫉妒之心越来越强,诸葛亮不死,是他的一块心病。(段振离)