PL磷脂 母乳中的营养将领

妈妈，我知道，当我还在你肚子里时，你就对这个素未谋面的我充满了各种期望。你希望我长得既健康又漂亮，更希望我聪明比别的宝宝强，那你知道正处在成长黄金期的我的需求是什么吗?

宝宝的成长在胎儿后期至3岁是最为关键的阶段，所以，你要特别关注这个时期的我哦。很多妈妈对DHA、从、牛黄酸等营养素都耳熟能详了，知道这些营养素与宝宝的脑部发育有关，但妈妈们可能比较少听到PL磷脂这种营养素。其实PL磷脂也是大脑正常发育所需要的重要物质哦!这次，就让我们跟着专家一同来了解这种营养素吧!

什么是PL磷脂

PL磷脂是自然界中存在的一种混合物，是身体内每一个细胞的原料，尤其是脑细胞和神经细胞的原料，占脑干重量的30％。母乳中的PL磷脂是脑部发育不可或缺的物质，它是大脑神经的重要传递物质。

PL磷脂对宝宝的益处

保障脑部神经元细胞膜的正常功能，保证大脑发育正常。

PL磷脂是细胞膜的重要成分，因此对于维持神经细胞的形态和功能起着十分重要的作用，以此保证宝宝的大脑发育正常。

PL磷脂是脑部发育不可或缺的物质，可将DHA，AA等带入大脑灰质有效串联，发挥更大功效。

PL磷脂在正常脑部活动及功能方面也扮演重要角色，它能增强大脑机能，提高神经传导速度。加快反应力，试验发现：补充PL磷脂能显著提升大脑活动，能够促进大脑发育，提高记忆力及智力水平，强化学习力。

如何补充PL磷脂

在美国PL磷脂被称为“brain food”――脑的食物，就是因为它与脑部的发育及运作息息相关。它是自然界中存在的一种混合物，广泛存在于人及动物体的大脑、心、肝等器官及神经系统中，也存在于宝宝最好的食物母乳中。因此婴儿要尽量哺育母乳。

母乳是婴儿最好的食品，但在母乳不足或妈妈患传染病如肝炎等特殊情况下，由于不能母乳喂养，父母应考虑使用添加PL磷脂的奶粉。另外7～8个月以上的宝宝辅食中也可以适当添加肝脏、鸡蛋等补充PL磷脂。

蛋肉粥

材料　大米粥1碗，熟鸡蛋大半个，切成末儿，瘦肉末儿半两(事先用油煸好)

做法：将大米粥放入锅内，放入蛋末儿、肉末儿，调好味即可，

肝泥粥

材料　鸡肝20g，米20g，水1.5杯

做法：鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可，

特别提示

宝宝每天吃鸡蛋不超过2个为宜。吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。宝宝吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。

这可是简单实用的宝宝辅食餐哦!还可以给宝宝补充PL磷脂呢!你都学会了吗?