明年会淘汰一大半进口酒专卖店

时间:2022-09-29 11:18:19

明年会淘汰一大半进口酒专卖店

编者:

长相酷似上海申花俱乐部投资人朱骏的王江涛,和很多人一样,都是从进出口贸易起家,看到了进口酒的发展前景,从而投身其中。红枫酒业将加拿大除了冰酒以外的葡萄酒引入中国,也是其特色之一。

灌装、假酒超出想象

不敢说其它省份的灌装酒、假酒有多少,但河南的灌装酒实在太多,比例能达到95%以上。其实灌装这种行为并非罪不可赦,只不过把程序过度商业化――勾兑时间、原料比例改变了葡萄酒的性质,违背了做酒人的初衷。

比灌装更可恶的是假酒,特别是法国酒,最近炒得火热的拉菲,在有些专卖店小拉菲价格竟然不到60元,消费者若是了解,一定会怀疑喝进肚子里的东西。

选择适合干杯的原装进口葡萄酒

在公司成立之初,我们就立志要做原瓶原装的葡萄酒,原瓶原装进口和灌装还是有很大不同,尽管一般人很难区分,灌装经过第二次氧化,口感会有变化。现在很多郑州人并不是缺钱,而是拿着钱想买真酒,但不知道哪一种是真正的原瓶原装进口的。

郑州一些酒庄(指专卖店,编者注)开了很多年,他们自己也不知道从哪里拿到原瓶原装的酒,并不是经营者不想去做,而是他自己也不知道这些酒是从哪里来的?而我们的每一瓶酒都是由我亲自去酒庄(指专卖店)选择,选择适合河南人喝的。

河南人喝酒的劲头和山东人一样,热衷于干杯。法国酒比较干涩,喝20杯舌头会发麻,而新世界的酒比如我们加拿大的酒喝上30杯也不会麻。而且葡萄酒从酒庄到我们的酒窖,集装箱直接到门口卸货,中间没有任何环节,性价比很高。为了保证酒的品质,我们不会为了客户需求去拿二手货,保证每瓶出去的酒都放心。

健康为消费者首选因素

消费者饮用葡萄酒最重要的原因还是出于健康方面的考虑。白酒太烈,口感不好,天天喝容易大醉,而天天喝葡萄酒却未必会醉,而且还很舒服,对健康影响两者孰优孰劣显而易见。在郑州喝葡萄酒的主要有两个群体,一是25―35岁的青年,喜欢追求时尚的新的东西,尤其是年轻女性;二是像我们这种45―60岁、已经有一定的事业基础和生活品质的人,纯粹是为追求健康而饮用葡萄酒。

市场还未经洗礼 深度分销不可取

白酒和葡萄酒的渠道建设是两码事,葡萄酒要做到像白酒一样的分销过程不太实际,所以我们的葡萄酒是直接到消费者手中的,深度分销不可取。老百姓的消费水平还没有达到那个层次,婚宴上大家喝的都是二三十元一瓶的酒,让平民百姓形成去超市买酒的习惯,这个过程要二三十年。郑州进口葡萄酒市场还没有经过洗礼,酒庄酒窖的数量还在不断增长,但我预计到明年年底会淘汰掉一大半。

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