零食怎么吃?

一天天长大的宝宝，对爸爸妈妈安排的健康食品越来越兴趣缺缺，而超市里花花绿绿、丰富多彩的零食对TA充满了诱惑。其实，只要吃得对，对于宝宝，小零食也不用一概拒绝。

3～4岁，吃零食要有个“量”

宝宝档案：

棋棋

3岁半

身高95厘米

体重15公斤

妈妈们的困惑

我家宝宝从小爱吃零食，只要看见家里有零食就要吃完为止，所以正餐吃得很少，老也不长个子。但是我们一管教，爷爷奶奶又心疼，只要孩子要求，就会大包小包地买来给他，这可怎么办？

棋棋妈妈应对有方

定时定量是个好办法。比如，在给儿子拿零食时，最好不要让他看见装满零食的盒子。因为这么大的孩子根本不可能克制自己的欲望。我会事先把零食拿出一些放在一个小盒子里，他以为只有这么多，吃完了自然也就罢休了。另外，孩子通常看到什么、能拿到什么、就会想吃什么，所以可以把营养丰富的零食放在前面显眼的位置，把甜食和薯片放在孩子看不到的地方。

营养专家建议

零食不应该成为抚慰儿童的工具，而像吃饭一样，零食也要纳入饮食计划，一天的饮食安排以“三餐两点”或者“三餐三点”制为宜。吃零食的时间应在饭前2小时，这样幼儿才有好胃口吃正餐，使零食成为好的陪伴，以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量。

推荐零食

从宝宝4个月开始，每天给孩子加一次果泥、果汁；

7～8个月可以增加适量水果、面包等小点心作为两次加餐；

1岁以后可以在两餐之间添加酸奶、面包、水果等零食。

除了乳制品、水果、干果和那些成分天然、添加剂不多的零食之外，如果你想选择更加经济实惠、更有营养的零食给孩子吃，可以试试在家DIY：比如烘培的高钙乳酪饼干、煮制的五香豆、冻牛奶布丁、自制酸奶加蜂蜜和新鲜水果丁等。

4～5岁，重口味零食要少吃

宝宝档案：

鑫鑫

5岁

身高111厘米

体重19公斤

妈妈们的困惑

宝宝为了吃到自己想吃的零食就会使出各种耍赖方法，甚至满地打滚不肯走，一般闹得厉害的时候，老公只好拿出简单粗暴的“杀手锏”，但是这样也没法让宝宝改掉这个坏毛病。

鑫鑫妈妈应对有方

在零食这件事上，最好不要让孩子产生逆反心理。我觉得一味严厉打压和禁止，不一定就能让孩子明白家长的良苦用心。糖果、薯片这些零食，我也会偶尔让她吃，但每周最多1～2次，我会给她讲道理：妈妈不反对你吃零食，只是反对你没完没了地吃零食。如果女儿的小朋友来家里玩时，我会允许孩子给小朋友拿出糖来，让孩子跟小朋友一起分享。因为这么小的孩子同样需要被关注、被尊重、被理解。

营养专家建议

目前，市面上很受欢迎的一些零食最好少吃为宜：果冻不仅没营养，还会妨碍某些营养素的吸收；薯片营养低，容易导致肥胖；爆米花中含有比较多的铅；棒棒糖含有大量糖分和香精；果脯多半含有防腐剂；快餐里面脂肪含量很高；泡泡糖、口香糖的营养价值几乎为零。

推荐零食

只能作为特殊奖励的零食：糖果、巧克力、奶油泡芙、薯片、各种奶油点心、油炸薯条、冰激凌和汽水。

一周可以食用1~2次的零食：椒盐脆饼、奶酪、威化饼干、动物饼干、水果沙拉、果汁饮料。

每天都适用的零食：全麦饼干、无糖麦片、蔬菜、新鲜水果、纯鲜牛奶、花生、酸奶、面包片。

5～6岁，边“吃”边学习

宝宝档案：

乐乐

6岁

身高125厘米

体重20公斤

妈妈们的困惑

孩子大了，自主性强了，每次去超市，只要到零食区就走不动路了，广告介绍的、同学中间流行的，每次必要求给买。有时候去幼儿园接孩子，也会看到同学分给她吃一些不健康的零食。

乐乐妈妈应对有方

我和女儿去超市时，我会把这段时间当成一节特别好的“零食课”。面对各色零食时，我会告诉孩子很多知识。比如，在女儿选择她喜欢的“蛋黄派”时，我会教女儿看看生产日期是哪天的，包装是否完整无破漏，配料表是否含有奶类、果蔬类、坚果类等天然的食物，是不是含有一些添加剂，哪些添加剂是好的，哪些对孩子的成长不利。我会引导女儿自己去选择，她选择的零食，我也鼓励她挨个去尝尝，让她从中得到小小的满足感和成就感。引导其做出正确的选择，会是一个家长省心、孩子开心的好办法。

营养专家建议

市面上卖的零食，大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂，香味浓郁，对健康不利。当然，偶尔吃些膨化食品或者薯片也无大碍，主要还是应该关注孩子的长期饮食习惯和饮食结构。

推荐零食

为了让孩子最大限度地获取营养成分，每次准备的零食至少包括两种食品，比如面包和奶酪，西红柿和沙拉酱，或者富含维生素的健康果奶。

富含蛋白质的零食，比如奶酪、花生酱等。

选择适合旅途中吃的零食。当你们准备开车出去的时候，可以随身带一些小包椒盐苏打饼干、面包、核桃、花生、乳酸菌饮料等小食品。

TIPS

彩色零食要少吃！

超市内，色彩鲜艳的各种儿童食品，像果冻、棉花糖、有色饮料、软糖、棒棒糖等，多个种类的食品配料都含有多种人工色素，其中出现频率最高的有：亮蓝、日落黄、胭脂红、柠檬黄、诱惑红等。人工合成色素以焦煤油为原料制成的，由于它成本低廉、色泽鲜艳，所以被食品企业广泛使用。儿童如果长期过多地食用添加人工合成色素食品，可导致急性中毒，如恶心、呕吐、抽搐，甚至出现多器官功能受损，危及生命。此外，还会导致慢性中毒，如导致肿瘤发生及器官功能损害、过敏以及神经心理损害等。

温馨提醒：要让孩子养成早晚两次认真刷牙的好习惯，吃完零食以后也要用清水漱漱口，以防长龋齿。