归纳与点评

根据化学式的计算是初中化学计算的基础知识,也是中考的热点内容。新课改实施后,各省市大多以科技、生活、时事为背景对这部分内容进行命题,题型新颖有趣,学生在解题的同时能够开拓视野、增长见识,体现了“生活处处有化学”的理念。

尽管每道试题的情境不一样,但相关计算大致可分为四种类型,且无论是哪种类型的计算,解决问题的依据都是化学式。

一、根据化学式求相对分子质量

例1(2006年山东省济宁市中考题)味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为CHNONa),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上。请回答:

(1)谷氨酸钠的相对分子质量是 ;

(2)一袋包装为50g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸钠的质量不少于克。

解析:(1)谷氨酸钠的化学式为CHNONa,相对分子质量为:12×5+1×8+14+16×4+23=169。

(2) 50g味精中谷氨酸钠的质量不少于:50g×85%=42.5g。

点评:味精是家庭厨房中离不开的调味品。从小处着眼,从生活入手是命制本题的指导思想,试题本身难度不大,但亲切感很强,易于考生得分。

二、根据化学式求元素间的质量比

例2 (2006年浙江省瞿州市中考题)2006年5月15日,国家食品药品监督管理局,通报了因注射由齐齐哈尔第二制药有限公司生产的“亮菌甲素注射液”造成多位病人死亡的严重后果,其主要原因是原料检验环节失控,用“二甘醇”替代“丙二醇”投料生产。二甘醇的化学式为CHO,有很强的毒性,它能在人体内氧化成草酸而引起肾脏损伤;“丙二醇”可做药用溶剂,也可用于多种药物及新型抗氧剂的合成。“丙二醇”的化学式为CHO。请根据以上信息,回答下列问题:

(1)组成“丙二醇”和“二甘醇”的元素有 种。

(2)“丙二醇”中碳元素和氧元素的质量比是多少?

解析:(1)从丙二醇的化学式CHO及二甘醇的化学式CHO可以看出它们都是由C、H、O三种元素组成的。

(2)丙二醇(CHO)中碳元素与氧元素的质量比为:

12×3∶16×2=9∶8。

点评:本题以“最近”发生的医疗事件为背景,考查学生有关化学式的计算,一方面引导考生关爱生命,另一面也增强了考生的社会责任感,这正是新课程所倡导的人文思想。

三、根据化学式求某元素的质量分数

例3 (2006年浙江省丽水市中考题)世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的安全摄入量应控制在4毫克以下。某饮食店用1000克面粉、4克明矾[化学式为KAl(SO)•12HO]、小苏打、食盐等辅料加适量水,烹炸得油条24根,平均每根50克。问:

(1)明矾属于 (填“酸”“碱”或“盐”);

(2) 4克明矾中铝元素的质量。

(3)若在烹炸油条过程中铝元素不损失,某人一天吃一根油条,他摄入铝的量是否超过安全摄入量?

(4)请再举一种日常生活中会导致铝进入人体的途径:。

解析:(1)明矾电离时能生成金属离子(K、Al)和酸根离子(SO2-),因此明矾属于盐。

(2) KAl(SO)•12HO中铝元素的质量分数为:

×100%=5.7%

4克明矾中铝元素的质量:4g×5.7%=0.228g。

(3)一根油条中铝元素的质量:0.228g/24=9.5×10g=9.5mg.

因9.5mg>4mg,故一天吃一根油条,摄入铝的量也已远远超过安全摄入量。

(4)日常生活中使用铝制炊具、明矾净水剂,服用含铝的胃药,饮用铝制易拉罐装的碳酸饮料等都会导致铝进入人体。(任写一种即可)

点评:在认真审题的基础上一定要注意数据的取舍,在解答第(3)小题时,每根油条中明矾的质量不等于×4g,因为油条中除了面粉之外,还加进了苏打、食盐、水等物质。

四、根据元素的质量分数求物质的质量分数

例4 (2006年黑龙江省中考题)医用葡萄糖(化学式CHO)注射液是用葡萄糖、水配制而成的。测得某葡萄糖注射液中碳元素质量分数为20%,则该注射液中溶质的质量分数为()。

A. 20% B. 40% C. 50% D. 70%

解析:纯净的葡萄糖中碳元素的质量分数为:

×100%=40%。

该注射液中葡萄糖的质量分数为:

×100%=50%。

本题答案选C。

点评:混合物中某物质的质量分数=×100%。在中考中,我们还常常会遇到逆运算的试题,即已知混合物中某物质的质量分数求混合物中某元素的质量分数,只要将这一公式变形即可。

练习:(2006年江苏省盐城市中考题)美国科学家在银河星系中央的星云中发现了新的星际分子,该分子的化学式为CHO。星际分子的不断发现可帮助人们了解生命的起源。请完成下列填空:

(1)该物质是由种元素组成,其分子中各原子个数比是。

(2)该物质中碳元素的质量分数是 (计算结果保留一位小数)。

(3)100g溶质质量分数为46%的酒精溶液与 g该物质中氧元素质量相等。

参考答案:(1)三;3∶4∶1(2) 64.3%(3) 224(提示:酒精溶液中氧元素的总质量等于酒精中氧元素的质量与水中氧元素的质量之和。)