九华山旅游市场及对外语人才需求状况调研报告

摘 要: 为了帮助当代大学生提升社会实践能力,适应时代变化,并为我院开设旅游英语相关专业提高有效的信息,同时也为了能够给调研单位提供合理的意见和建议,本调研小组对九华山风景区进行了为期三天的实地调研,通过座谈、走访、问卷调查等方式,获得了大量宝贵的信息与资料,针对该景区的旅游市场和英语人才市场的相关情况进行了仔细的分析,总结出大量有效的信息。

关键词: 九华山风景区 旅游市场 外语人才

1.引言

旅游业已成为当今全球的热点产业之一,同时世界经济的一体化与持续发展,也在促进着旅游市场全球一体化。随着我国现代旅游业的迅速发展,境外游客逐年增加,因此,外语专业与旅游相互涉及、交叉应用。我国旅游业对旅游人才,特别是合格的旅游外语人才需求比较迫切。当前的整体经济形势给大学毕业生就业带来很大的压力,高校急需为其毕业生开拓多元化的就业领域与就业空间。基于外语人才在世界多极化的今天体现出相对较大的优势,我们需要发挥优势,以开拓更广阔的就业与实习空间。

1.1调研目的。

1.1.1在新形势下,在旅游业面临可持续发展之际,希望通过本次调研,藉以点带面的方式,了解外语人才在皖南旅游市场,尤其是九华山风景区的需求状况,进而分析推断外语人才在旅游市场的需求状况。从调研结果中获得借鉴与帮助,调整今后学院的外语教学与专业课程设置,使专业设置与课程改革更具适应性、时代性和科学性,使学生就业更具广泛性、选择性与复合性。

1.1.2了解皖南地区旅游市场外语人才的现状和需求情况,为当地的发展输送更多合格的人才,为学院培养出越来越多的社会岗位实际需要的优秀毕业生建言献策。

1.1.3增强学生的实践能力,引导全院广大青年学生坚持与时代同步伐、与祖国共命运、与人民齐奋斗。

1.2调研过程与调研方法。

带着上述目的,我们于2009年9月7―9日前往位于安徽省池州市的九华山风景区,对该景区的旅游市场现状及对外语人才的需求情况进行了集中的实地调研。调研的对象主要包括九华山旅游风景区管理委员会的领导,九华山旅游发展股份有限公司高层领导,部分旅行社和酒店的管理人员、导游和游客。本次调研主要采取以下方法:(1)文献检索法:充分利用图书馆及互联网上的资源,将所取得的资料作为我们理论依据及参考资料,为实地调研做前期准备;(2)实地调查的方法(问卷调查,随机访谈);(3)抽样方法:调查问卷,对个别人员的访谈采取抽样的方法。

2.调研项目与现状分析

2.1九华山风景区概况。

九华山是中国四大佛教名山之一,地藏王菩萨道场,首批国家重点风景名胜区。它为皖南的三大山系(黄山、九华山、天目山)之一。位于安徽省池州市东南境,西北隔长江与天柱山相望,东南越太平湖与黄山同辉,是安徽“两山一湖”(黄山、九华山、太平湖)黄金旅游区的北部主入口、主景区。风景区面积120平方千米,保护范围174平方千米。中心位置九华街地理坐标为东经117°,北纬30°。现为国家五A级旅游区、全国文明风景旅游区示范点,被誉为国际性佛教道场。

九华山风景区对人文景观的开发远重于对其自然景观的开发。据相关部门领导介绍,现在的九华山风景区理念在于建设大九华,重点就是发扬其佛教文化,把九华山风景区继续作为一个佛教圣地来扩大其影响力。正因为是这样一个发展方向,九华山风景区秀丽的风景没有得到有效合理的开发与利用,这就在一定程度上影响了景区的整体发展。同时也说明九华山风景区在景区资源方面还具有很大的潜力可以挖掘。很好地开发其自然景观,使得奇秀的风景与悠久的佛教文化和谐并存,这样对于景区的整体发展可能会更有利,也能够扩大景区在旅游市场中的影响力。

2.2九华山风景区旅游市场。

2.2.1游客。九华山作为一个佛教圣地,有其独特的人文背景。据有关人员介绍,景区的主要游客为香客,他们都是上山朝拜祈愿还愿的,另一部分就是一些主要为观赏自然风景的游客。在外国游客方面,由于其历史渊源,九华山风景区主要接待的是来自韩国的游客,其次是东南亚,再次是欧美。但是外国游客在整体上所占比重并不是很大。

2.2.2导游。我们在景区采访了部分导游和多个旅行社的工作人员,对导游这一职业状况进行了调查。我们发现,在九华山风景区,涉外导游人数相对较少,而这一小部分导游的英语专业知识水平还有待提高。基于这样的现状,旅行社对专业的旅游英语人才极为需要。

2.2.3服务业。景区上有酒店、饭店和商店等。但是商店里主要经营的都是主供参观的游客在寺庙参拜使用的香烛鞭炮,也有一些与佛教文化相关的手工纪念品。景区内也有些销售当地土特产的商店,但规模都不是很大,也没有形成大的较为成熟的品牌与产业链。就整体而言,九华山风景区主要是围绕着佛教文化而产生的相关服务业,在商业及娱乐方面还有待于进一步的开发与提升。

3.相关座谈和调查问卷分析

2009年7月7日,我们与九华山风景区旅游管理委员会的领导、九华山旅游发展股份有限公司及其下属的九华山中国旅行社、中国国际旅行社的领导进行了座谈,并在座谈之后作了问卷调查。2009年7月8-9日,我们与景区内部分旅行社和酒店的管理人员、导游座谈,并对部分工作人员与游客作了随机访谈。

3.1行政机关代表、公司高层领导座谈及问卷分析。

九华山风景区旅游管理委员会的柯烈荣书记指出,作为全国文明风景区的九华山,现在以“二次开发、二次创业”为主线,把最大的空间留给游客。实行人才发展战略,地方的经济建设也为景区引进人才和大学生来此地就业提供了平台。

于2000年底设立的安徽九华山旅游发展股份有限公司,是安徽省旅游龙头骨干企业,经过十年发展,公司下辖十几家分子公司,上市工作顺利推进,近几年净利润增长率速度迅猛,业绩斐然。公司奋力开拓进取,以建设九华山旅游世界级旅游胜地为目标,建设省内一流企业,努力将公司发展成为国内一流的旅游产业集团。在旅游人才需求方面,对人才的层次要求提高,并且紧迫性增强。计划在三至五年内培养十个分公司经理。另外,公司自己拥有九华山旅游管理学院,聘请国内一流专业院校专家授课,因此与我们此次调研的目的与发展思路不谋而合。

座谈之后,我们对九华股份的高层管理人员作了随机问卷调查。根据对问卷情况的分析,我们得到以下信息:

(1)九华山旅游游客年接待量为200万左右人次。

(2)九华山旅游外国游客所占比例较小。

(3)九华山旅游对外语人才需求适中。

(4)九华山旅游中,当地设有专门的涉外单位(主要为旅行社)。

(5)专业的涉外导游在整体导游中所占比重较小。

(6)九华山旅游游客中,外国游客主要来自东南亚地区。

(7)对涉外导游的学历要求为专科、本科以上。

(8)认为涉外导游最需要提高的素质是:英语水平、沟通交际能力和对景区的熟悉水平等。

(9)认为专业旅游英语人才应该具备的素质和能力有:较强的口语能力和表达能力、爱岗敬业等。

(10)认为专业旅游英语人才在学校应该侧重的能力培养包括:综合素质能力、广泛的知识面、对职业的热爱和奉献精神。

3.2旅行社中层调查问卷、座谈。

(1)从业务特点来看,游客接待方式多样,接待量相对较大。

境外游客年接待量:国际旅行社达8万左右人次,中国旅行社达6万左右人次,东崖宾馆旅行社达1.5万左右人次;其中国际旅行社外游客年接待量比重达50%。但英语国家境外游客所占比重小。

(2)九华山旅游分为淡季和旺季。

(3)英语人才在旅行社人员中所占比例为10%左右。

(4)旅行社中英语人才主要用于外语导游。

(5)旅行社招聘外语人才的方式有:到人才市场、各大高校及网上招聘。

(6)除英语之外,旅行社中外语人才还缺少韩语人才和日语人才。

(7)旅行社招聘导游时对导游的年龄限制为20―25岁。

(8)旅行社在招聘外语人才时对应聘者的工作经验没有特殊要求。

3.3基层导游调查问卷、座谈。

(1)英语专业人员从事导游工作最重要的是具备较强的口语能力。

(2)英语专业毕业生从事旅游工作的劣势是:缺乏实践经验,需要涉猎旅游专业知识。

(3)英语专业毕业生从事旅游工作需要加强解说、沟通以及实践能力。

(4)全职导游收入:中文导游工资1000―2000元/月,英文导游工资2000―4000元/月,优秀者可达4000元/月以上。

(5)导游反映外国游客比例为1%。

(6)九华山境外游客主要来自东亚地区,韩国居多。

(7)英语专业人才在本地区总体比较受欢迎。

(8)在游览淡季或空余时间,公司会对英语导游进行针对性英语培训和佛教知识培训。

3.4酒店管理层座谈(东崖宾馆市场部姜经理)。

姜经理跟我们详细介绍了酒店人员的情况,我们了解到外语人才还是相当缺乏的。他重点指出外语人才首先要具备过硬的专业知识和能力,在自己的工作岗位上要不断锻炼自己,端正自己的态度,摆正自己的位置,从而不断提升自己的能力,这样才能够在工作中取得优异的成绩。

3.5基层工作人员访谈(东崖宾馆大堂领班小马、索道处工作人员小唐)。

通过对这些基层景区工作人员的随机访谈,我们了解到旅游市场发展空间广阔,而英语人才不仅要有相应的外语能力,而且要有吃苦耐劳的精神,在工作中必须不怕辛苦,努力奋斗。

3.6外国游客访谈(德国游客)。

在用餐期间,我们随机采访了两位德国游客。通过与他们的交谈,我们了解到,外国游客对九华山地区的服务和接待工作非常满意,而且外国游客在中国也能和当地导游完成基本的沟通。同时,他们也对当地导游的英语水平提出了更高的要求。

4.存在的问题

尽管在发挥自身文化优势的同时带动了周边经济的发展,九华山风景区还是存在一些问题,还有相当大的提升与拓展的空间。综合以上的数据和相关资料,我们把九华山地区的旅游业目前存在的问题归纳如下。

4.1九华山风景区的人文景观、佛教文化、历史渊源(地藏王的前身新罗国王子金桥觉)决定了九华山风景区面对的旅游市场主要是周边地区、韩国、东南亚地区佛教信徒及前来烧香许愿的游客,尤其是每年的农历七月三十,传说是地藏王菩萨的诞辰之日,大批的韩国游客前来朝拜;欧美地区比较持久的一个客源是法国气功团,每年会有固定的时期来山上“采气”。相比之下,由于文化、历史等方面的原因,欧美地区的游客量很小。

周末或者节假日时,会有游轮在池州港停靠,但外国旅游团一般都是在早上下船来山上作短暂的观光,对较深入的人文或佛教方面的介绍一般需求不大,所以专业外语人才为其服务的机会不多。此外,外国旅游团或散客来旅行时一般都会自带翻译,对当地导游的外语能力要求相对不高。还有些旅行社会为游客安排好行程,所以大部分游客不会与景区服务人员直接沟通。这些都直接决定了景区对当地外语导游需求量不大。

4.2对境外市场宣传力度不够,海外市场,尤其是欧美市场开发的力度有待于进一步加大。

4.3旅游景观构成主要以佛教文化为主,结构相对单一,多样性不强。景区重在以佛教文化为代表的人文景观的开发。相形之下,对景区及周边地区的自然景观开发的力度不够。例如,九华山后山仍未得到充分开发,使很多资源没有得到充分有效的利用。

4.4华山风景区已经提出了一个“食、住、行、娱、购、游”一条龙服务的景区开发思路,但是在有些方面目前开发的力度不够。比如,行方面,交通不够便捷,尤其是冬天道路霜冻严重,车辆行驶困难、危险;购方面,以佛教为核心的旅游产品的销售缺乏统一、规范的市场引导,也没有发掘成熟的品牌性特产,相关产业链不完整,无法形成产品群或一定的体系。到目前为止,一个“食、住、行、娱、购、游”的产业化旅游机制还没有完全建立起。

4.5以上存在的这些问题,再加上现代酒店的“不见面”的服务模式,都使旅游市场的宾馆服务业对外语人才的需求量较小。在此情况下,比较专业的外语人才仍然比较缺乏,尤其是涉外导游,层次不一、语种比较单一。

5.景区潜力与优势

根据九华山风景区旅游市场及相关产业的现状,其在发展方面仍具有相当大的潜力和优势。

5.1境外市场拓展空间很大。

九华山地区的游客群主要来自是周边地区,其数量有限。如果将旅游市场的覆盖面扩大,打开国外市场,尽可能吸引境外游客到此参观游览,不仅可以增加景区门票的收入,而且可以促进旅游相关产业链的快速发展。例如餐饮、购物、娱乐等方面,大批外国游客涌入后,其发展前景十分可观。

5.2除人文景观之外,景区自然景观拥有很大开发潜力和提升空间。

九华山为我国四大佛教名山之一,其人文景观堪称一流,自然景观也非常秀丽。应保护好自然景观,并对其进行适当的开发和维护,使游客在感受浓厚人文气息的同时,又可欣赏美妙的风景。

5.3培养高素质涉外导游,与国外旅行社直接沟通,建立合作关系。

在与外国游客交往的过程中,涉外导游的作用极其重要。而如果可以与国外旅行社进行面对面的直接沟通,建立合作关系,互利互惠,则可进一步拓宽市场。以每年有固定数量的客流量为保证,并在此基础上增加知名度,吸引更多游客,景区的经营自会蒸蒸日上。这样,也可以达到让世界了解中国,让中国走向世界的目的。

5.4对员工进行培训,提高整体水平。

在对游客的服务过程中,员工与游客的交流必不可少。在这一过程中,会有许多情况需要员工进行适当的处理,解决矛盾。因此,应提高员工的素质,以提高员工队伍的整体水平。服务质量的提高,会对游客产生直接的影响。员工素质的提升,对企业文化来说,也是十分有益而且必要的。

5.5结合山区优势,开发特色产品,拓宽产业链,以增加旅游附加值。

九华山地区是著名的旅游胜地,其地处山区,在景色与人文方面都有不同于其他景点的独特之处。而开发特色产品,拓宽产业链,则可以进一步增加本地区旅游行业的产值,提高收益,并为地方发展作贡献。旅游附加值的增加,必然使九华山地区的整体状况得到改善和提高。

5.6打造特色旅游品牌,坚持可持续发展,处理好生态环境保护。

原生态的旅游项目是现代人所追求的,九华山的自然资源优势尤为突出,结合其深厚的文化底蕴,构成了游客所追求的生态旅游目的地。然而,在开发旅游产业的同时,生态环境在一定程度上也受到了破坏。在开发的同时进行保护,可以实现可持续发展,更好地利用资源,使其既满足当代人的需要,又不损害后代人满足其需求能力的发展。

6.对策及解决方法

针对以上几点在调研过程中发现的问题及景区开发方面拥有的潜力与优势,我们提出以下几点建议。

6.1继续大力宣传和推广九华山地区的佛教文化特色,并开拓创新,深度挖掘九华山旅游风景区的文化和人文题材,形成一个以佛教文化为核心,多种旅游题材并行的多样化旅游景点。

6.2针对目前九华山风景区外国游客不多的情况,我们认为应从以下两方面着手:首先,九华山地区的旅游工作者要提高自己的业务素质和外语水平,到国外去开拓市场;可以与国外比较有声誉的旅行社建立长期友好的关系和业务往来;可以在国外设立办事处,负责九华山风景区的宣传工作,并接受国外旅行社的旅游订单;其次,应该加快九华山机场的建设工作,利用机场这个交通窗口,让外国游客走进九华山,让九华山风景区走向世界。

6.3九华山风景区的旅游纪念品品种众多,样式多样,层次不一。建议相关部门建立一个有效的平台,将目前分散经营的小商贩统一到一个大型商场里。有了统一的管理和销售,就能避免漫天要价和恶性竞争,同时有助于打造具有九华山品牌价值的纪念品,形成强有力的九华山品牌效应。

6.4很多人提到九华山就会想到佛教文化,但是九华山地区的自然风景同样迷人。因此,我们在大力开放文化景观的同时,也要挖掘自然景观的潜力,将人文景观与自然景观有机地结合起来,共同打造九华山旅游品牌。

6.5由于目前九华山地区的外国游客不是很多,此地区的专业的英语导游人才很少。不过在大量的外国游客涌入之前,我们还是要做好充足的准备。要提高业务素质和外语水平,着重学习佛教释义通过外国语言的传达。

6.6加大对九华山后山的开发力度,可以采用地方政府牵头、风景区和地方经济单位合作的方式,投资对后山的利用和潜在值开发,以促进前后山的旅游资源协调发展,使资源得到充分有效利用。

7.结语

这次短暂而又宝贵的九华山风景区的调研活动给我们带来的感触和收获颇多。我们针对所获得的资料,得出以下启示。

7.1通过本次调研活动,我们对九华山风景区的相关情况有了大致了解,也开拓了我们的视野。我们认为,九华山无论是在资源还是市场方面都还具有很大的潜力,只要抓准方向进行发展,就一定会有更大的收获。

7.2现今我国旅游业乃至世界旅游业发展迅速,在与国际交流日益密切的今天,旅游业更多地需要涉外的人才。因此,开设有关于旅游英语方向的专业有其可行性和必要性。而且,从本次调研中,我们发现企业需要的不仅仅是专业知识过硬的人才,还需要具备强烈的责任心、良好的态度、端正的心态等素质。这也是以后我们在培养人才时需要注意的。

7.3对当代大学在校生及毕业生要求。通过本次对诸多旅游单位和相关行政单位的调研,我们充分了解到,用人单位对当代大学在校生及毕业生的期望和要求。

有了金刚钻才能揽得下瓷器活儿,因此大学生要形成学习能力,夯实专业基础知识,使得工作之时有的放矢;拓展知识面,广泛涉猎多领域信息;关注时事,了解国际、国家形势,活在信息时代;深入实践,着重培养自身的社交能力和社会实践能力;摆正位置,端正心态,培养自己人文素质,提高自身的综合素质能力,使自己成为厚基础、宽口径的复合型人才。

会用金刚钻才能干得好瓷器活儿,因此大学生要培养工作能力。工作能力实际上是一种变相的学习能力、适应能力和运用能力。大学生要具备对新环境、新组织与新成员的适应能力;对新工作、新事物与新知识的学习,对已掌握知识的再创造和运用能力;上岗之后形成强烈的责任心、社会责任感和敬业爱岗精神。

还需要加强对口专业知识的修炼:着重打好听说读写译等专业技能的基础;拓宽视野、扩展知识面,了解英语国家文学、宗教、历史、地理,关注国际时事、掌握跨文化交际的技巧;学好第二外语,如法语、德语、日语、韩语,给自己增加含金量,为自己创造更多的就业和服务社会的机会。

7.4对专业教学、课程设置的启发。通过对旅游英语的调研我们得出,学校培养旅游英语人才,不仅要培养学生优秀的英语专业基础知识,培养学生了解与旅游相关的专业,如导游、旅游管理、饭店管理、旅游英语、饭店英语、社交礼仪、公关、营销等产业集群链,而且要将学生就业面广泛这一因素考虑在内,在设置课程时涉及与旅游相关的自然和人文知识,比如旅游文化、旅游景观的分支,宗教文化等的教育。

由此观之,在设置旅游英语课程方面,我们要从宏观上把握旅游语英语的结合,从微观上统筹旅游文化、旅游景观与旅游传播的结合。设置英语专业旅游英语方向,在学习英语专业基础知识的同时,辅以旅游食住行娱购游等环节的基础知识,并设立世界文化、宗教、景观等学习课程。在教学过程中注重交流沟通。说到底,语言是一种交流工具。只有应用与交流,语言的作用才能发挥到极致。因此,在教学过程中我们要避开单纯性的解说,教师与学生形成互动交流沟通的教学关系。

本次调研活动是在我院领导的安排与带领和九华山管理委员会相关领导的积极支持与配合下进行的,由我院老师带队,五位学生参加(包括大一、大二、大三三个年级)组成的调研小组,主要是通过对九华山风景区的实地调研,为景区发展提供些许建议,为我院意愿设立旅游英语方向专业提供有效资料,此次调研持续三天。在这三天中,我们对相关人员和地点进行了座谈、问卷、采访等,搜集了大量宝贵信息。这是一次成功的调研,有意义的调研。在此,我们要特别感谢九华山风景区管理委员会相关领导,九华股份的领导及景区内工作人员给予我们的热情的招待与真诚的帮助。

参考文献:

[1][美]威廉G.齐克芒德William G.Zikmund著.杜学孔等译.商务调研方法.北京机械工业出版社,2006.7.

[2]教育部《旅游英语》教材编写组.旅游英语.高等教育出版社.

[3]李柏槐.旅游市场学.四川大学出版社.

[4]丁进.财经写作学.合肥工业大学出版社.