茄子栽培与重茬病防治技术

茄子属喜温作物。较耐高温。生长的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜。从春到秋都能开花、结实。茄子富含碳水化合物、蛋白质及钙、铁等，是人们喜爱的蔬菜品种之一。

一、栽培技术

1、种子处理

播前用80℃左右的热水烫种然后用55℃温水浸种10～12h，将种皮上的粘液搓洗净，捞出晾6～12h后，再浸种4～6h，捞起后用洁净湿纱布包好，放在适温下催芽肿子吐芽即可播种。

2、播种

用种量150～225g／hm2。苗床施药土可用15kg细砂加70％五氯硝基苯和50％福美双各5g混匀作药土，苗床用药土15kg／m2，60％～70％药土作苗床垫土，以预防苗期猝倒病，余下的作盖土。播前将苗床土浇透底水。均匀撒播种子。播后覆细土1.0～1.5cm，随即盖好地膜保湿增温。

3、育苗

出苗前，苗床应保持一定的温度和湿度，但不宜过湿，以提高出苗率。幼苗出土后，床温白天保持在25℃左右，30℃以上时适当通风，夜间控制在17℃。此期避免高温多湿，防止徒长。幼苗生长2片真叶时进行第1次分苗，3～4片真叶时按苗距10cm×10cm进行第2次分苗。分苗缓苗后可少量通风。尽量保持较高的床温。促进幼苗快长。

4、移栽

茄子忌与茄果类蔬菜连作。宜选择前茬为白菜、萝卜或菠菜地。冬季深翻冻垡，定植前再耕翻1次，整地做畦，做成包沟1.5m宽的畦。施足基肥。一般施腐熟人畜粪尿15.0～22.5t／hm2、过磷酸钙450kg／hm2、氮磷钾复合肥750kg／hm2，深埋于畦中间。春季早熟栽培，一般采用平宽畦栽培，行株距为50cm×(40～50)cm。栽植2.25万～3.00万株／hm2。定植宜选在晴暖天气进行，栽后随浇定植水，用土封根。夏秋露地栽培采用深沟高畦。以利排水，行株距为60cm×(40～50)cm。定植宜在下午进行为好。移栽时一定要带土坨。以利于秧苗成活。

5、肥水管理

掌握“轻施苗肥、稳施花肥，重施果肥”的原则。在定植缓苗后，结合浇水，薄施粪肥或复合肥75kg／hm2以后每隔10d左右薄施1次，以满足幼苗生长发育需要。第1次采收后，需重施追肥，可结合中耕、培土把肥料埋人土中，一般施复合肥300kg／hm2或尿素和氯化钾各150kg／hm2以后隔10d左右追施1次，果实采收最旺盛的时期也是需肥最多的时期，需增加施肥量。中后期植株老化，吸肥力下降，可采用根外追肥方法，一般叶面喷施1％～3％过磷酸钙浸出液。或2％～3％硫酸钾溶液。或0.1％～1.0％尿素液。或2％～3％复合肥溶液。每隔7～10d喷1次。在清晨或傍晚喷施效果较好。

二、重茬病害防治技术

1、嫁接换根育苗

茄子生产使用嫁接栽培技术，可有效防止土壤传播病的发生，减少农药的使用量和农药残留量，而且经济效益也大幅度提高。选用抗病、优质、高产品种。是提高抗病能力的前提，也是防治土传病害最为经济有效的措施。特别在病害流行年和地区。与其他防治措施结合，是茄子稳产和丰产的重要保障。用平茄作砧木，主要抗枯萎病，中抗青枯病(防效可达80％)。用平茄作砧木种子易发芽，嫁接成活率高，但需比接穗早播种7d左右。土传病害(青枯病)严重地块，不宜选用该品种作砧木。用刺茄作砧木高抗黄萎病(防效在93％以上)，是目前北方茄区普遍使用的砧木品种，种子易发芽，浸泡24h后约10d可全部发芽。刺茄较耐低温，适合作秋冬季温室嫁接栽培。

2、加强栽培管理

改变栽培时期，错开发病期进行种植。采用深沟高畦栽培法，合理密植，改善作物通风透光条件，降低地面湿度。清洁田园。拔除病株。并对病穴采取消毒处理。注意保证大棚有足够的通风时间和通风量，以降低空气湿度。浇水时。注意切忌大水漫灌。以免增加空气湿度。合理控制棚内温度，不可使棚内温度过低。

三、病虫害防治

选用抗病性强的品种。对种子和苗床进行消毒：选择地势高田块作苗床，对床土进行消毒，施用腐熟肥料。在黄萎病防治上，实行轮作，不偏施氮肥，雨后注意排水圾时除草，清洁田园，冬前深翻，控制虫源；及时拔除病株集中烧毁，并撒石灰消毒：发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根防治。每株灌250mL7～10d灌1次。绵疫病发病初期，用90％疫霉灵可湿性粉剂500倍液防治。隔6～7d喷1次，连喷3～4次。褐纹病发病初期，用40％增效瑞毒霉可湿性粉剂600倍液。或58％甲霜锰锌可湿性粉剂400倍液防治。隔7d喷1次，连喷2～3次。猝倒病幼苗种子用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡7h消毒：发病初期可喷50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液防治。茄子的虫害主要有红蜘蛛、棉铃虫、烟青虫、马铃薯块茎蛾等，在防治上，发现害虫危害时。可选用50％辛硫磷乳油或20％速灭杀丁2000～3000倍液喷杀。

(作者单位：155630黑龙江省八五三农场二分厂农业办)