魏忠苗养的泥鳅供不应求

近日，浙江省杭州市四季青农产品批发市场的水产批发户陈老板，给余姚市马渚镇舜神水产养殖场场长魏忠苗打来电话，要求每天给他供应1500公斤以上的泥鳅。

民间有“天上斑鸠，地下泥鳅”之说，可见泥鳅在消费者心中的地位。在杭州市农产品批发市场从事过10多年水产经营业的魏忠苗自然晓得泥鳅的行情，2013年春天，他看到省内市场泥鳅供不应求，便萌生了改行养泥鳅的想法。他与妻子、儿子一商量，不但得到了他们的支持，大学毕业的儿子魏孟清还主动要求帮他养泥鳅。就这样，魏忠苗在老家余姚市马渚镇长泠江村承包了55亩土地，挖了几个大水塘，建起了全市规模最大的泥鳅养殖场―――舜神水产养殖场。

养泥鳅并不容易。首先，大批量的泥鳅苗引进就很难，好在魏忠苗长期从事水产生意，市场信息较为灵通。在山东荷泽淡水水产研究所专家的帮助下，去年3月，他投入100多万元引进了10多万条优质泥鳅苗。水质对泥鳅的生长十分重要，水过于清，泥鳅吸收不到应有的营养物质，长不大；过于肥，则有机质太多，反而会影响泥鳅生长，甚至造成泥鳅大批量死亡。从来没有养过泥鳅的魏忠苗请来水产技术员全程把关，自己虚心向专家请教、向书本学习，终于掌握了养殖技术。

目前，有关泥鳅饲料的研究还是空白，基本靠生态养殖、自然生长，而且泥鳅在养殖过程中，易受到鸟类、老鼠等天敌的侵袭，尤其是老鼠，一只成年老鼠，每天可吃200多条泥鳅苗，而且总是在夜间偷袭。在市水产技术推广站专家的指导下，老魏掌握了防治老鼠的方法，并在养殖塘上方布了纱网，防止鸟类袭击，终于使泥鳅可以安全地生长了。

去年夏秋的高温干旱和洪涝灾害，又给魏忠苗带来了考验，特别是10月7日那天，从上游呼啸而来的洪水，使养殖塘的水位猛然蹿高，尽管老魏一连三天三夜没有睡觉，和家人一起用4台抽水泵没日没夜地抽水，但还是有上万条泥鳅随着大水逃逸，损失达30多万元。后来，老魏只得用套养甲鱼、家鱼的办法挽回损失。

历尽重重艰难，老魏的泥鳅养殖事业终获成功，在去年11月举办的浙江（上海）农产品博览会上，他养的泥鳅因条重达100多克，荣获优质农产品奖。如今，他的“舜神牌”泥鳅不但成了本地农批市场和超市的抢手货，还打进了上海、杭州等地市场，每公斤批发价70元还供不应求。