堰中物什件件宝

家在湖区，湖头汊尾特别多。圈围起来就是堰，比河要小，又大于池塘。

我家门前约百米，就有三口堰。现在都给人承包了。堰中最美的季节是夏天，最叫绝的莫过于荷叶田田、莲花盛开。

早晨，独步堰旁，一路嗅着那幽淡清香，端详着那些碧绿的荷叶，自然清爽舒心。而羞涩的莲花，也袅娜地开着。还真叫人无法区分，到底哪儿是叶香、哪儿是花香，只觉得阵阵清香飘逸，溢满整个湖头汊尾，溢满整个夏天。

没有“妖童媛女，荡舟心许”的雅致，“低头弄莲子，莲子清如水”倒是极其常见的。承包商雇用民工划着小船，来采摘莲子。古人说：“棹将移而藻挂，船欲动而萍开。”当小木船飘荡在堰中，这可是莲动而荷开。那不是闲情，那是务实，为了收获、为了经济、为了生计。人们小心地侍候着，都是些勤劳又本分的水乡人，生怕有些闪失造成不必要的浪费。

莲子被采摘下来，听说是要卖给药店做药材，那当然是由外地人来收购；而我们家乡人最熟悉的就是莲子羹汤，清凉解暑，那可是比药还要见效。这在家乡的宴席上也是少不得的，否则就不够档次。

采过莲子就要割荷叶了。满堰的荷叶正如朱自清笔下的“亭亭的的裙”，但也决不止是赏心、悦目、怡性而已。承包商雇用民工，把莲叶割下来，一片片倒放在堰坝堰滩上晾晒。远远望去，像铺在地上的斗笠。晒到半干以后，小心地叠起来。等到干透了，再运往城市，多是被各种餐馆用来包裹食物以蒸煮。听说那种蒸法能让食品带着荷叶的天然清香，味道比别种吃法更鲜美。

人们有时也会顺手采下一朵两朵莲花，带回家给在家听话的孩子作奖赏。孩子们往往把它插在盛着清水的透明的瓶子里，放在案头、几上、窗前、书边，还能一连开上好几天。

周敦颐说独爱莲之“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，莲和人都是实实在在的君子形象。满堰满堰的红莲花、白莲花，她们热情、纯洁，给人清逸、柔顺之感。而有的荷瓣，更像小舟，追随水波涟漪，漾回到岸边，或者飘逸远逝，引人无限遐想。我没有见过黑莲，我们堰中的莲花，决不像“无天佛祖”手中的那朵黑莲，充满了暴力和邪恶。

真正“出淤泥而不染”的是藕，它们常在冬季被人挖回家来做菜。当它们被“咔嚓”一声切过后，整齐地排在砧板上，仍然联系在一起。所谓“藕断丝连”情意绵绵，多少迁客骚人用此来表情达意。年少的我老是搞不懂他们是与亲人难舍，还是与爱人难离呢？像我们堰里的野生的藕，就更不待言是上品了。若在情人宴上用上一盘，那更不止是可口所能形容得了的。于是我又很小气巴巴地猜想，承包商就是再怎么精明，也算计不出经济价值之外的文化含量的。

不管走到哪里，我都忘不了你呀，水里泥中嘣脆嘣脆的莲藕，水上弥望田田的荷叶，叶间粉扑滋润的莲花，粒粒圆鼓饱满的莲子。堰中物什件件宝。

【作者系安徽省宿松许岭高中2004级文2班学生】

对家乡的围堰熟悉，写起来自然也格外细致而又亲切。从自己的感受开始，再写乡民的劳作，采莲、摘叶、摘花、挖藕，不紧不慢，一路写来，处处洋溢着乡人的日常生活气息。从所学过的课文中选录几句诗文，点缀其间，仿佛就是堰中荷、荷中花，更见风致。

【指导并置评：沈永生】